锅粉系列之二：Staub与Le Creuset 黑珐琅与白珐琅 不锈钢锅之粘与不粘 新添几口珐琅

楼主| 发表于 2013-3-26 11:04 | 显示全部楼层

sellerie 发表于 2013-3-19 23:14
容我稍微纠正一下，其实Staub与Le Creuset准确来说应该叫珐琅铸铁锅，珐琅是指锅的外表绚丽颜色为珐琅工艺制 ...

是的呀，最好用竹子或木铲子，硅胶的太高温时也不行，千万别用金属铲子，那个涂层真的会一片片掉下来~

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发表于 2013-3-26 12:52 | 显示全部楼层

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不在家在哪

发表于 2013-3-26 14:03 | 显示全部楼层

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YIYI061

发表于 2013-3-26 15:00 | 显示全部楼层

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珊瑚虫

发表于 2013-3-26 15:44 | 显示全部楼层

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hwjice

发表于 2013-3-26 16:33 | 显示全部楼层

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tonghuagushi

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发表于 2013-3-26 21:11 | 显示全部楼层

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pascal88888

发表于 2013-3-27 21:38 | 显示全部楼层

谢谢分享，正好刚买了这个锅

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xiayu

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发表于 2013-3-27 22:38 | 显示全部楼层

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bigbird

发表于 2013-3-28 12:35 | 显示全部楼层

学习一下

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