锅粉系列之二：Staub与Le Creuset 黑珐琅与白珐琅不锈钢锅之粘与不粘新添几口珐琅

ericmm · 发表于 2013-5-18 22:35

wangmumu 发表于 2013-5-18 16:21
这种锅多多少少都有点儿小瑕疵，或者生产过程中产生的或者运输造成的。完美成色的3-5个能调出来一个。

...

谢谢MM，我再去定一个吧，这个是我目前挑着感觉最好的一个，如果再弄一个还是不行的话，我就留这个了。

user003 · 发表于 2013-5-19 19:44

dearhana · 发表于 2013-5-19 21:07

我有一个特别实际的问题：珐琅锅都这么重，这么大，占地方，怎么存放呢？在橱柜里面摞起来吗？家里锅没地方放了都！

yipfuetsch · 发表于 2013-5-19 21:38

candyjojo · 发表于 2013-5-20 01:08

请问我的staub黑珐琅锅第一次用锅底就染上了印子，摸不出来但能看出来，怎么清洗呢？

switch · 发表于 2013-5-21 08:27

买个锅纠结了我好久好久。。。我来学习的说。。。。

gleich2008 · 发表于 2013-5-21 21:33

锅这东西跟包包一样，用过好的就受不了评价的，还越买越上瘾

lemon_qing · 发表于 2013-5-22 15:44

lemon_qing · 发表于 2013-5-22 16:05

看了楼主的帖子感动的想流泪啊。
最近刚刚用坏了一个不粘锅，终于对其忍无可忍投靠了不锈钢锅。28cm的平底不锈钢锅还在磨合阶段，你的使用说明简直是我的指路明灯啊，立马开始实践。
另外一个小问题，炒菜的时候，中间要加酱油或者料酒等液体或者半液态的酱料的时候，那个汁啊油啊溅的是到处都是啊（平底锅锅沿浅么），有什么办法啊？是我操作不当？
对珐琅锅开始长草，准备先买个24cm的圆锅入门。楼主煎东西主要用的是不锈钢锅还是LC的煎锅？

gelbeiris · 发表于 2013-5-24 18:42

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萍聚头条

锅粉系列之二：Staub与Le Creuset 黑珐琅与白珐琅 不锈钢锅之粘与不粘 新添几口珐琅

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