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萍聚头条

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黑白豆腐----每周一菜(14)

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发表于 2005-4-9 22:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
将豆腐切成长形厚片, 先用油将豆腐两面煎黄备用.
另烧半锅开水, 将切片的血豆腐放入水中汆烫后捞出.
青葱切段, 先将葱白下锅爆香, 再放入豆腐和血豆腐, 按个人口味喜好放入调味料同烧至入味.
比如喜欢吃辣味,可以添加些辣椒酱, 喜欢麻辣味的,可以添加些花椒末.....
最后撒入青葱或香菜装盘.

[ Last edited by Lydiaugo on 2005-4-9 at 22:25 ]

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发表于 2005-4-9 22:33 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2005-4-9 22:41 | 显示全部楼层
Originally posted by aotubmw at 2005-4-9 22:33
MM该叫红白豆腐:lol::lol::lol:

:lol::lol::lol: JJ说得也对!!!
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发表于 2005-4-9 22:46 | 显示全部楼层
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发表于 2005-4-10 00:42 | 显示全部楼层
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发表于 2005-4-10 15:47 | 显示全部楼层
Originally posted by niuniu800623 at 2005-4-10 00:42
欧从来都没有吃过血豆腐,到底是什莫味道的?


血豆腐其实就是用鸭血或猪血做的.前者嫩些,口感清爽;后者老些,口感粗糙.吃了鸭血豆腐就不怎么爱吃猪血的了.不过现在有猪血吃也不错.不说了,都水都一地了.$走了$
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发表于 2005-4-10 17:46 | 显示全部楼层
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发表于 2005-4-10 18:09 | 显示全部楼层
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发表于 2005-4-11 11:11 | 显示全部楼层
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发表于 2005-4-11 12:00 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2005-4-11 15:06 | 显示全部楼层
Originally posted by 一只翅膀 at 2005-4-11 11:11
哪里有卖血豆腐呢?


找到有卖血豆腐的地址了. $瞧瞧$$瞧瞧$

https://www.dolc.de/forum/viewthr ... &extra=page%3D3
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发表于 2005-4-27 23:57 | 显示全部楼层
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