为了迎合一些自认为是德国五毛的假洋鬼子，我必须得夸夸德国，骂骂别的地方。

锦瑟无端

劈马甲 发表于 2013-1-24 15:24
鱼头泡饼。。。好奇怪的混搭  
我还是喜欢鱼头豆腐

那饼是烙饼，很有嚼头的哦，你肯定会爱吃的。下次回国试试吧。
鱼头豆腐我也爱啊。

chocomoo

劈马甲 发表于 2013-1-24 16:24
鱼头泡饼。。。好奇怪的混搭  
我还是喜欢鱼头豆腐

也是第一次听说鱼头泡大饼。。。
同喜欢鱼头豆腐，汤汁炖的白白的。。。。

chocomoo

锦瑟无端 发表于 2013-1-24 16:28
那饼是烙饼，很有嚼头的哦，你肯定会爱吃的。下次回国试试吧。
鱼头豆腐我也爱啊。

类似羊肉泡谟？

锦瑟无端

chocomoo 发表于 2013-1-24 15:28
也是第一次听说鱼头泡大饼。。。
同喜欢鱼头豆腐，汤汁炖的白白的。。。。

鱼头泡饼一般是红烧的我感觉。
江浙沪没流行过这道菜么？我觉得你也能喜欢。

锦瑟无端

chocomoo 发表于 2013-1-24 15:29
类似羊肉泡谟？

羊肉泡馍讲究的要手工把饼掰得特别小才好吃。鱼头泡饼是烙饼，切大块放在里面就可以啦。

chocomoo

锦瑟无端 发表于 2013-1-24 16:30
鱼头泡饼一般是红烧的我感觉。
江浙沪没流行过这道菜么？我觉得你也能喜欢。

没听说过啊，也可能我out拉。。。
红烧？我以为象羊肉泡那样的呢。。。。

chocomoo

锦瑟无端 发表于 2013-1-24 16:34
羊肉泡馍讲究的要手工把饼掰得特别小才好吃。鱼头泡饼是烙饼，切大块放在里面就可以啦。

哦。。。大块吃饼大块吃鱼？爽快！！！

锦瑟无端

chocomoo 发表于 2013-1-24 15:36
哦。。。大块吃饼大块吃鱼？爽快！！！

是啊，大胖头鱼好吃哦

劈马甲

锦瑟无端 发表于 2013-1-24 15:28
那饼是烙饼，很有嚼头的哦，你肯定会爱吃的。下次回国试试吧。
鱼头豆腐我也爱啊。

那么好的香脆可口烙饼，搁汤里。。。变成黏答答的。。。  
哪个倒霉厨师想出来的？

锦瑟无端

劈马甲 发表于 2013-1-24 15:40
那么好的香脆可口烙饼，搁汤里。。。变成黏答答的。。。  
哪个倒霉厨师想出来的？

又不是印度抛饼葱油饼，也不是现烙现吃的，这个饼可以是凉了的，不过放之前稍微加热些更好吃。
没有实践就没有发言权哦，不能先入为主有偏见哦，劈老师