酸的，所以已经扔了，谢谢大家帮忙。

xiaoji80 · 发表于 2013-1-31 17:09

本帖最后由 xiaoji80 于 2013-1-31 17:56 编辑

帖子发在饮食版里但是没人答复，这里都是家庭主妇，估计人气高点。

我着急等答复，因为现在想做个桂花莲藕，就是在饮食版里葡萄籽MM发过一个自制的桂花糖藕，也馋这个了就定了网上亚超的新鲜莲藕，今天收到开包裹很失望，怎么都不新鲜的样子，黑呼呼的，联系客服拍了照片给他们看，答复我是正常现象。

我就想问下这个藕能吃吗？能的话我就去做了。

谢谢先。

我切开了如图，一股酸酸的味道。

万年小妖 · 发表于 2013-1-31 17:14

刨了皮看看才知道能不能吃的呀，如果里面也是黑的就扔了吧

snps · 发表于 2013-1-31 17:15

取一截皮刮掉应该就是白的，放着就变黑了。
可惜偶家lg这次带了青菜菠菜什么的，忘记莲藕了

zuzuzu · 发表于 2013-1-31 17:16

我买的看着差不多，至少这儿的藕没熏过硫磺。

march · 发表于 2013-1-31 17:16

不是最顶级的品质，但是吃也还是没问题的。

xiaoji80 · 发表于 2013-1-31 17:16

那我先去打开看看，谢谢LS的2个MM。

dahrose · 发表于 2013-1-31 17:19

藕的外面就是这样的，因为它是从泥巴里挖出来的

诺 · 发表于 2013-1-31 17:27

表皮看着没问题,就是不知内部怎样,弄张在中间切开的照片上来看看.

mixmas · 发表于 2013-1-31 17:28

洗干净以后闻味道，如果发酸就必须扔了

还有切开，如果里面有黄软的情况，也扔了

xiaoji80 · 发表于 2013-1-31 17:33

诺发表于 2013-1-31 17:27
表皮看着没问题,就是不知内部怎样,弄张在中间切开的照片上来看看.

拍了放在顶楼里了，帮我看下，谢谢。

xiaoji80 · 发表于 2013-1-31 17:33

mixmas 发表于 2013-1-31 17:28
洗干净以后闻味道，如果发酸就必须扔了

还有切开，如果里面有黄软的情况，也扔了

刚想问酸酸的可以吃吗？就看到MM的回复了，估计我扔掉算了。

mixmas · 发表于 2013-1-31 17:36

xiaoji80 发表于 2013-1-31 17:33
刚想问酸酸的可以吃吗？就看到MM的回复了，估计我扔掉算了。

你要是问换了是我还吃不吃，我就肯定说扔了

这东西，老远的运过来，应该是一直保持冷藏的，否则很容易在真空包装里捂坏了

我这里离中国近，空运来的都新鲜着，连泥巴都新鲜，所以看不得品相不太那个的

为了你们的肠胃安全，我建议扔了。。。

诺 · 发表于 2013-1-31 17:37

xiaoji80 发表于 2013-1-31 16:33
拍了放在顶楼里了，帮我看下，谢谢。

没问题，能吃。

mixmas · 发表于 2013-1-31 17:37

本帖最后由 mixmas 于 2013-1-31 17:53 编辑

不过看图，觉得还行啊，起码炖汤问题不会很大

俺是墙头草?。。。

xiaoji80 · 发表于 2013-1-31 17:39

诺发表于 2013-1-31 17:37
没问题，能吃。

有mm说酸的不能吃，我第一买新鲜的一点都不懂，那酸的能吃吗？

kiro · 发表于 2013-1-31 17:41

如果闻上去味道是酸的，那就应该扔了，虽然看上去状况还可以吃
以前看到报道说，市场有不良小贩拿硫酸水泡藕，为了能够保鲜时间长一些，但是藕就不能吃了

xiaoji80 · 发表于 2013-1-31 17:41

mixmas 发表于 2013-1-31 17:37
不过看图，觉得还行啊，起码炖烫问题不会很大

我想做糯米灌藕，这个能成吗？

今天本来兴致勃勃的就等包裹到，后来开了包裹我就没兴趣做了，要让孩子和老公失望了。

诺 · 发表于 2013-1-31 17:43

xiaoji80 发表于 2013-1-31 16:39
有mm说酸的不能吃，我第一买新鲜的一点都不懂，那酸的能吃吗？

如果酸了就不能吃了,我是看切面还行,没有变黄变黑,肉色正常.

mixmas · 发表于 2013-1-31 17:46

xiaoji80 发表于 2013-1-31 17:41
我想做糯米灌藕，这个能成吗？

今天本来兴致勃勃的就等包裹到，后来开了包裹我就没兴趣做了，要让孩子 ...

我不敢拿你们的肠胃开玩笑。。。

zhuoredlefsen · 发表于 2013-1-31 17:49

莲藕生吃应该是甜的哦！

xiaoji80 · 发表于 2013-1-31 17:51

zhuoredlefsen 发表于 2013-1-31 17:49
莲藕生吃应该是甜的哦！

那我这个只能扔了，因为一切开就是一股酸味。

mixmas · 发表于 2013-1-31 17:54

xiaoji80 发表于 2013-1-31 17:51
那我这个只能扔了，因为一切开就是一股酸味。

喂垃圾桶吧

xiaoji80 · 发表于 2013-1-31 17:56

mixmas 发表于 2013-1-31 17:54
喂垃圾桶吧

嗯，算了，想起懒羊羊说的一句：看着都没胃口。我还是扔了吧。

Chris6789 · 发表于 2013-1-31 18:16

先别扔，我来说说我在德国买莲藕的经历：

我在中国超市买过好几次，也是这种黑黑的不新鲜的样子，切开也是这种酸酸瑟瑟的。在国内，我们家乡生产莲藕，尤其是白莲藕，那叫个脆，那叫个甜。亚超买的藕就跟霜打的茄子一样，怎么闻、怎么看都不好。

我试着做过：生吃（巨失败）、藕片炒肉（巨失败）、藕块炖排骨（比较失败）

直到后来做了炸藕盒，还是很成功的，和国内的没有很大区别。藕切厚片，每两层中间夹上用酱油和佐料喂好的肉馅，裹一遍干面一遍面糊下油锅炸。

就是用这种破藕做，也超好吃！！！建议不要仍。

Timi · 发表于 2013-1-31 18:16

也许就是这个口味呢。

万年小妖 · 发表于 2013-1-31 18:18

以前在国内是朋友说莲藕外皮太白的不能吃，漂过的，就是要外面黑黑的才好

march · 发表于 2013-1-31 18:22

xiaoji80 发表于 2013-1-31 16:51
那我这个只能扔了，因为一切开就是一股酸味。

有酸味就不能要了。藕可以外面有点黑黑的，但是不应该有怪味道

auslandzg · 发表于 2013-1-31 18:29

如果闻起来发酸，就扔了吧，虽然图片看起来没有问题，亚洲超市的莲藕本来就不可能新鲜。

xiaoji80 · 发表于 2013-1-31 18:53

Chris6789 发表于 2013-1-31 18:16
先别扔，我来说说我在德国买莲藕的经历：

我在中国超市买过好几次，也是这种黑黑的不新鲜的样子，切开也 ...

我怕酸的吃了拉肚子，所以保险起见扔了。你说的油炸莲藕我能用莲藕片做吗？我看到有卖莲藕片的的。

Chris6789 · 发表于 2013-1-31 20:17

xiaoji80 发表于 2013-1-31 18:53
我怕酸的吃了拉肚子，所以保险起见扔了。你说的油炸莲藕我能用莲藕片做吗？我看到有卖莲藕片的的。

那种一包一包的藕片我也买过，也不好吃的说。。。。。

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