求豆苗菜谱推荐

snps · 发表于 2013-2-28 12:06

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小妞睡觉间隙上来问一下大家对豆苗做的菜都有啥推荐呀？现在做的就是清炒、上汤豆苗，另外就是做汤的时候放，妈妈们还有其他好吃方便做并且原材料不复杂的推荐不？

foxtail_lb · 发表于 2013-2-28 12:16

豆腐皮和都苗也很和，但是豆腐皮比较难找。

munichling · 发表于 2013-2-28 12:22

foxtail_lb 发表于 2013-2-28 11:16
豆腐皮和都苗也很和，但是豆腐皮比较难找。

豆腐皮亚超就有啊

snps · 发表于 2013-2-28 13:18

foxtail_lb 发表于 2013-2-28 11:16
豆腐皮和都苗也很和，但是豆腐皮比较难找。

豆腐皮需要泡发不？吃过不过真还没有买过呢

foxtail_lb · 发表于 2013-2-28 15:24

snps 发表于 2013-2-28 12:18
豆腐皮需要泡发不？吃过不过真还没有买过呢

看买的什么样子的。。。新鲜的肯定不需要泡发了。。。。买那种细丝的。

不过俺脚得豆苗怎么做都差不多是那个味道。材料自己本身的性质限制比较大。

mandy.ng · 发表于 2013-3-6 22:30

请问lz哪里买的豆苗啊？中超吗？

snps · 发表于 2013-3-7 11:31

mandy.ng 发表于 2013-3-6 21:30
请问lz哪里买的豆苗啊？中超吗？

不是，国内飞机带过来的，汗一个

shiroki · 发表于 2013-3-7 12:29

可以做在饼子里

mandy.ng · 发表于 2013-3-7 12:38

snps 发表于 2013-3-7 10:31
不是，国内飞机带过来的，汗一个

。。。果然汗

我好想吃上汤豆苗和西洋菜。。。。在这边老吃生菜和Chinakohl吃得都没味道了~~

Chris6789 · 发表于 2013-3-7 12:39

如果是黄豆芽，俺家一般用它来炖五花肉。

如果是绿豆芽，我一般用干辣椒和醋素炒。

snps · 发表于 2013-3-7 13:10

mandy.ng 发表于 2013-3-7 11:38
。。。果然汗

我好想吃上汤豆苗和西洋菜。。。。在这边老吃生菜和Chinakohl吃得都没味道了~~

这里土耳其店的菠菜也还不错的，不过这里买不到豆苗，所以lg回去就让带豆苗和小青菜回来了。可惜mm说的有点晚，上周的话我们又带了一次，不然好匀一点给你呢。我家很少吃生菜，不是太喜欢。
我们还蛮喜欢吃这里亚超的广东菜心、油麦菜和rewe卖的芸豆和青菜的，mm可以换换花样。

snps · 发表于 2013-3-7 13:13

Chris6789 发表于 2013-3-7 11:39
如果是黄豆芽，俺家一般用它来炖五花肉。

如果是绿豆芽，我一般用干辣椒和醋素炒。

偶说的是豆苗，就是小豌豆还没有长出来的之前那个叶子。
话说吃没了，呵呵

Chris6789 · 发表于 2013-3-7 13:18

snps 发表于 2013-3-7 13:13
偶说的是豆苗，就是小豌豆还没有长出来的之前那个叶子。
话说吃没了，呵呵

啊，那我看错了。我也好像吃豆苗啊。。。。。。。。。。。。。。。上汤豆苗，馋死了。。。。。。

mandy.ng · 发表于 2013-3-7 15:14

snps 发表于 2013-3-7 12:10
这里土耳其店的菠菜也还不错的，不过这里买不到豆苗，所以lg回去就让带豆苗和小青菜回来了。可惜mm说的有 ...

恩，土耳其点的菠菜比较脏，要洗很久。。。所以我一般都是大伙儿聚餐火锅的时候才买~~

谢谢mm啊，这么大方~~我比较好吃。。。所以说到这个比较郁闷而已，哈哈哈，让我自己在墙角发霉吧~~

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