红豆泡和煮

百草园 · 发表于 2013-4-10 19:58

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请问亚店的红豆买来，泡了一晚上，至少有8个小时了，为什么还是好像没泡发的样子

。又继续泡了一天，豆子看上去样子没什么变化，水却变红了，这是正常的么？

最后只好将就这样煮汤水，豆子吃起来觉得有些嚼不烂

。不象绿豆泡泡就发开来，煮完后开花，吃起来糯的。

cooljht · 发表于 2013-4-12 10:49

红豆确实比绿豆耐，多煮煮。

lyq011 · 发表于 2013-4-12 15:16

这个红豆一定不是新的，是几年前的，很难煮

百草园 · 发表于 2013-4-27 20:32

学习了

小小胖丫 · 发表于 2013-5-14 19:23

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