大家都用什么酱油？求推介

天使问号 · 发表于 2013-5-11 12:25

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册

×

德国的加油味道很多很奇怪。
珠江的用过，还有六必居的。味道都发苦没有酱香。

现在用淘大的酱油这个感觉还可以，比较正统。还买了李锦记的生抽。还没有吃。不知道什么味道。

大家在家都用什么酱油。

vivi_ks · 发表于 2013-5-11 12:28

万字酱油，非常浓香

天使问号 · 发表于 2013-5-11 12:31

vivi_ks 发表于 2013-5-11 12:28
万字酱油，非常浓香

这个好像是日本酱油吗？德国超市见过很小瓶，很贵的样子。你做菜用万字酱油吗？生抽？老抽？

天使问号 · 发表于 2013-5-11 12:31

vivi_ks 发表于 2013-5-11 12:28
万字酱油，非常浓香

这个好像是日本酱油吗？德国超市见过很小瓶，很贵的样子。你做菜用万字酱油吗？生抽？老抽？

猫宝宝 · 发表于 2013-5-11 12:55

美极酱油

feilinstar · 发表于 2013-5-11 13:13

李锦记的生抽，一直用这个，喜欢这个味道。

Journey · 发表于 2013-5-11 13:13

万字酱油个人觉得没有李锦记适合中国炒菜。
李锦记的酱油一碰到热锅，迸发出的香气。。。。。真的是只能意会，不能言传！！！

鸽子和果子 · 发表于 2013-5-11 13:14

李锦记我不喜欢，说不出什么味道

天使问号 · 发表于 2013-5-11 13:27

为什么亚超没有纯正的中国酱油呢
美极酱油凉拌还行烧菜就算了

cooljht · 发表于 2013-5-11 13:47

海天，最近买不到了。。。都是珠江桥。

孤独ゞ雀儿 · 发表于 2013-5-11 14:09

cooljht 发表于 2013-5-11 13:47
海天，最近买不到了。。。都是珠江桥。

我也一直用海天的黄豆酱油什么奇怪的生抽老抽从来不买
现在海天买不到用的是陶大的黄豆酱油炒菜沾酱都很好感觉确实不太上色但是比起上色却味道奇怪的老抽来好多了

lj1969 · 发表于 2013-5-11 14:38

喜欢海天酱油

cooljht · 发表于 2013-5-11 14:45

鸽子和果子发表于 2013-5-11 13:14
李锦记我不喜欢，说不出什么味道

总是有种鲜过头的感觉。。。

vivi_ks · 发表于 2013-5-11 15:44

天使问号发表于 2013-5-11 12:31
这个好像是日本酱油吗？德国超市见过很小瓶，很贵的样子。你做菜用万字酱油吗？生抽？老抽？

是像生抽类，是日本的。贵是贵，但真的非常香，味道好。

秋千的秋 · 发表于 2013-5-11 18:57

李锦记的老抽，红烧必须这个

金桔 · 发表于 2013-5-11 19:17

我也想知道～
前不久买的珠江桥老抽王，怎么那么稠呵？！都快成粥状了。不知道这是不是正常？味道也很差劲。难道有假冒产品？
正考虑扔掉。

ingwer · 发表于 2013-5-11 20:24

我原来家家里海天酱油厂很近的常常能看到他们的运输黄豆的车。
一次去新会的时候也碰上李锦记的黄豆车队，我个人觉得这两个厂家还是可以的。

tankette · 发表于 2013-5-11 20:36

海天,李锦记都不错
只要不买海印桥牌就好

cooljht · 发表于 2013-5-11 21:01

顺便抱怨一下，买了镇江香醋2种，包装好价格贵的那种居然是假的，哎。。。

frost · 发表于 2013-5-11 23:03

cooljht 发表于 2013-5-11 21:01
顺便抱怨一下，买了镇江香醋2种，包装好价格贵的那种居然是假的，哎。。。

能说说怎么看出是假的？

cooljht · 发表于 2013-5-11 23:11

本帖最后由 cooljht 于 2013-5-11 23:13 编辑

frost 发表于 2013-5-11 23:03
能说说怎么看出是假的？

吃，味道明显不对，酸的要死，完全没有镇江醋的香甜味，颜色也浅。

马上开了另外一瓶，一对比就更明显了。

小小胖丫 · 发表于 2013-5-14 17:35

xiaofee · 发表于 2013-8-13 18:49

最近从国内弄了一桶万字酱油，怎吃着又苦味道又乖，还一股酒精味儿啊。

grasmucke · 发表于 2013-8-13 19:02

淘大和珠江桥都不错，海天味道怪

mickymouse · 发表于 2013-8-13 19:54

国内星级饭店据说用的是李锦记的。我买过珠江桥牌。做菜实在是太难吃了。可能比较适合做粤菜？
在家的时候，我妈用的都是淘大的黄豆酱油。感觉也很好吃。在国内做菜好吃的朋友推荐海天的酱油。但是韩国日本和台湾那边喜欢用万字牌的酱油。

kkitty · 发表于 2013-8-13 20:33

很多酱油里面都放味精，所以做菜很鲜。我用朱江桥生抽炒菜，里面成分没写味精。要是炖肉，就用老抽，那个不能炒菜。

Boesendorfer · 发表于 2013-8-15 23:07

本帖最后由 Boesendorfer 于 2013-8-16 11:20 编辑

现在在吃欣和六月鲜
李锦记生抽感觉太淡了

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条

[其他] 大家都用什么酱油？求推介

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转社区。

评分

评分

评分

点评

评分

评分

评分

浏览过的版块