秀个刚吃的，中不

诺 · 发表于 2013-5-15 14:06

喜欢吃碗豆尖,不过N年没吃过了,怀念啊!

PS:LZ头像的蔬果是你家菜园的收成吗?很养眼.

sweatmais · 发表于 2013-5-15 14:23

3qtoall 发表于 2013-5-15 14:48
问一下，那个豌豆尖是不是就是国内说的豆苗呢？

我觉得豆苗是豆子发芽后，长大10厘米就剪了，做汤或沙拉的。
豌豆尖，是豆子发芽，长大后，开花前的时候，剪尖部。对比，豆苗更嫩，不能重复剪。豆尖应该可以一直收。

3qtoall · 发表于 2013-5-15 14:39

sweatmais 发表于 2013-5-15 15:23
我觉得豆苗是豆子发芽后，长大10厘米就剪了，做汤或沙拉的。
豌豆尖，是豆子发芽，长大后，开花前的时候 ...

哦，好复杂呀

那再请教一下，那个豆苗自己能种吗？用什么豆子呢？

lefthand · 发表于 2013-5-15 14:40

诺发表于 2013-5-15 15:06
喜欢吃碗豆尖,不过N年没吃过了,怀念啊!
PS:LZ头像的蔬果是你家菜园的收成吗?很养眼.

是我去年种的辣椒

lefthand · 发表于 2013-5-15 14:44

sweatmais 发表于 2013-5-15 15:23
我觉得豆苗是豆子发芽后，长大10厘米就剪了，做汤或沙拉的。
豌豆尖，是豆子发芽，长大后，开花前的时候 ...

那是我说反了是么，我这个就是刚长出来没多久的尖部

foxtail_lb · 发表于 2013-5-15 14:47

哇～～～好新鲜啊！！！！！

lefthand · 发表于 2013-5-15 14:49

3qtoall 发表于 2013-5-15 14:48
问一下，那个豌豆尖是不是就是国内说的豆苗呢？

就是豆苗啦，超市里买点豌豆扔土里很快就吃上了

lefthand · 发表于 2013-5-15 14:51

foxtail_lb 发表于 2013-5-15 15:47
哇～～～好新鲜啊！！！！！

嗯，摘下来没多久就进肚了

飞天奶猪123 · 发表于 2013-5-15 14:52

lefthand 发表于 2013-5-15 13:41
是挺好吃的为了吃原味汤里我都没放乱七八糟的虾米香菜啥的所以卖相差点
放了自制辣椒油一点醋酱油 ...

说的我都馋了，考虑晚餐吃馄饨。

青青藤 · 发表于 2013-5-15 14:54

哇，新鲜又健康哇~~~

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