德国吃的太单调了

公鸡毛和鸭子毛

Aquaspirit 发表于 2013-5-16 19:06
今天中午吃的红油猪耳朵太香了，佐料和配料还有刀工都非常的赞！

是自己做的还是在餐馆吃的啊? 我每年暑假回去都会买红油猪耳朵吃, 太香了.

公鸡毛和鸭子毛

Aquaspirit 发表于 2013-5-16 19:14
餐馆吃的。今天我是真的赞，那口感和卖相都不比国内的差。

我们这边市场里也有猪耳朵卖的，但 ...

好的, 把做的方子也写一下. 我也想学做.

dwabcd

主要是蔬菜种类太少了， 有叶子的更少。

housing

saraisbaby 发表于 2013-5-16 14:18
基本上走个5分钟神马的就有了吧，大超市也能买菜什么都能买到，然后小菜场也很多

木有

housing

葡萄仔 发表于 2013-5-16 20:05
为什么我觉得德国吃得挺丰富呢?我相信我肯定不是一个人，哈哈~

就是啊

魑魅魍魉

c14_meow 发表于 2013-5-16 19:09
我是南方人，饮食也没有以蔬菜为主，还是吃肉的货。。身边的人大多数也都是食肉动物。所以我们家国内餐桌上 ...

西葫芦，大头菜中国都有啊。
德国就是缺少中国那种清香的深色绿叶菜，马兰头，蓬蒿菜，草头，米苋，豆苗，松柳菜这样的，当然说可以自己挖啊，自己种啊，但都不是普通的解决方法。还有就是豆制品太少。
荤菜猪肉牛肉鸡肉都不是问题，但海河鲜少。
我发现这其实主要取决于在哪个城市，大城市的人很少有这样的烦恼，豆制品啊，海鲜啊都能买到，甚至觉得食品卫生还更有保证，但是小城市就差远了。或者反过来，在国内也一样，大城市的农副产品市场要比小城市品种得多得多，差距非常大。
所以如果是呆惯了国内小城市到了德国大城市，会觉得食物品种很丰富，但如果是国内大城市到了德国小城市那就悲催了。

清源师

呵呵，LZ就没进过亚超？

theseus

魑魅魍魉 发表于 2013-5-17 23:01
西葫芦，大头菜中国都有啊。
德国就是缺少中国那种清香的深色绿叶菜，马兰头，蓬蒿菜，草头，米苋，豆苗 ...

+1

在国内么，基本每天桌上绿叶菜和豆制品是要有的，而且随着季节有各种时鲜蔬菜。
而且一周至少一半时间荤菜是吃鱼和海鲜

德国肉类虽然丰富，但是肉类再怎么变着花样做也是肉类，经常吃也不健康啊。