三口人的周末晚餐 + 婚版秀晚餐活动 + 5月18日=03

青蓝忘情水 · 发表于 2013-5-18 20:27

karzi 发表于 2013-5-18 21:25
可是那狗不理包子居然要模样有模样，要口感有口感的，错有错着啊

歪打真正着
PS我这个天津媳妇儿还没有吃过狗不理呢，以后回国有机会尝尝

karzi · 发表于 2013-5-18 20:30

青蓝忘情水发表于 2013-5-18 20:27
歪打真正着
PS我这个天津媳妇儿还没有吃过狗不理呢，以后回国有机会尝尝

狗不理现在不怎地啊，去正宗狗不理吃觉得还没路边阿姨叫卖的好吃
现在品种多，但味道真不怎样，就跟现在上海的蟹粉小笼包一样，没以前好吃，或许是吃多了，嘴刁了

crocodileyang · 发表于 2013-5-18 20:35

青蓝忘情水发表于 2013-5-18 21:19
好像普洱茶特吸油，我喜欢喝碧螺春，很清淡
PS：今晚吃多了，我正喝茶呢

我每次吃包子饺子之类的也必吃多，哈哈，控制不住啊。。一个接一个。。。
对茶也没研究，最近在喝铁观音，我喜欢喝浓一点的，基本家里有啥喝啥

青蓝忘情水 · 发表于 2013-5-18 20:37

crocodileyang 发表于 2013-5-18 21:35
我每次吃包子饺子之类的也必吃多，哈哈，控制不住啊。。一个接一个。。。
对茶也没研究，最近在喝铁观音 ...

喝太浓的我晚上睡不着觉

我也不懂得，就是正好喝这种觉得比较清淡就一直喝它了

SLCSAG · 发表于 2013-5-18 20:37

包子旁边的是什么菜，颜色有点发黑，感觉像是什么肉吧。
那个包子外形真的很专业，像老字号包子铺出品，这么一锅包子，够我吃三天了。

青蓝忘情水 · 发表于 2013-5-18 20:41

SLCSAG 发表于 2013-5-18 21:37
包子旁边的是什么菜，颜色有点发黑，感觉像是什么肉吧。
那个包子外形真的很专业，像老字号包子铺出品，这 ...

卤牛肉，每次切一小盘吃。我家人都比较能吃，不过还是剩了，冻起来，下次热一下继续吃

蔚蓝的天空 · 发表于 2013-5-18 20:45

青蓝忘情水发表于 2013-5-18 21:23
很简单，肉馅现成的，虾用MIXER打碎，拌进去，加点蛋清，香菇打碎加入，重点用泡香菇的水和馅。不过就是 ...

调馅的过程不放盐，酱油，五香面，香油么？

我会和面，擀皮，包。就不会和馅，或者说我弄得馅不符合大众口味。
我自己觉得还行。

诺 · 发表于 2013-5-18 20:47

MM家的晚餐一如既往的丰富啊!不错.

青蓝忘情水 · 发表于 2013-5-18 21:46

蔚蓝的天空发表于 2013-5-18 21:45
调馅的过程不放盐，酱油，五香面，香油么？

我会和面，擀皮，包。就不会和馅，或者说我弄得馅不符合大 ...

放的，我就是说了自己认为重要的步骤

最重要就是合自己的口味，我喜欢吃甜一点的，所以我家菜都烧得比较甜，但是不喜欢吃甜的人就吃不惯我家的饭菜了

青蓝忘情水 · 发表于 2013-5-18 21:48

诺发表于 2013-5-18 21:47
MM家的晚餐一如既往的丰富啊!不错.

我家凑合起来就是啃Baguette或者Pizza，有一阵子就胃口特好，自然做的丰富，这么吃一阵又腻了就瞎凑合

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