蒜香排骨，辣炒鸡肫，红烧狮子头，小白菜，双皮奶+ 婚版秀晚餐活动 + 5月21日=01

happyniki · 发表于 2013-5-21 18:00

本帖最后由新的天空于 2013-5-21 18:29 编辑

看图说话，

我爱猪 · 发表于 2013-5-21 18:03

请问这蒜香排骨怎么做，是否一定要油炸过才好吃？

happyniki · 发表于 2013-5-21 18:10

我爱猪发表于 2013-5-21 18:03
请问这蒜香排骨怎么做，是否一定要油炸过才好吃？

裹浆炸过才行啊，嘿嘿

我爱猪 · 发表于 2013-5-21 18:16

happyniki 发表于 2013-5-21 18:10
裹浆炸过才行啊，嘿嘿

能上个具体作法吗？

happyniki · 发表于 2013-5-21 18:31

我爱猪发表于 2013-5-21 18:16
能上个具体作法吗？

排骨买的时候就让肉店竖着从中间切开，回来自己切小块，大蒜捣成泥，加盐和鸡精，生粉，鸡蛋，拌成糊，量的话我都是随手放的，没有量过。。。。

3qtoall · 发表于 2013-5-21 18:36

happyniki 发表于 2013-5-21 18:31
排骨买的时候就让肉店竖着从中间切开，回来自己切小块，大蒜捣成泥，加盐和鸡精，生粉，鸡蛋，拌成糊，量 ...

然后放油里面炸？要裹面粉吗？

happyniki · 发表于 2013-5-21 18:45

3qtoall 发表于 2013-5-21 18:36
然后放油里面炸？要裹面粉吗？

裹生粉啊，鸡蛋浸完后裹上一层生粉，面粉会太厚

含沙子 · 发表于 2013-5-21 19:25

happyniki 发表于 2013-5-21 18:45
裹生粉啊，鸡蛋浸完后裹上一层生粉，面粉会太厚

生粉哪里买呀？

含沙子 · 发表于 2013-5-21 19:26

还有，这个小白菜是哪里来的？

含沙子 · 发表于 2013-5-21 19:56

Dank

金桔 · 发表于 2013-5-21 21:10

这几个人的饭食呵，这丰富！

诺 · 发表于 2013-5-21 21:12

happyniki 发表于 2013-5-21 17:31
排骨买的时候就让肉店竖着从中间切开，回来自己切小块，大蒜捣成泥，加盐和鸡精，生粉，鸡蛋，拌成糊，量 ...

MM是哪的呀,以前有个朋友的妈妈喜欢用这方面做炸鸡翅,那时我超喜欢吃那朋友妈妈做的这道菜呢.
还有,MM做的菜不错.

happyniki · 发表于 2013-5-21 21:33

金桔发表于 2013-5-21 21:10
这几个人的饭食呵，这丰富！

两只大的，一只小的，我们能吃啊。。。。

happyniki · 发表于 2013-5-21 21:34

诺发表于 2013-5-21 21:12
MM是哪的呀,以前有个朋友的妈妈喜欢用这方面做炸鸡翅,那时我超喜欢吃那朋友妈妈做的这道菜呢.
还有,MM做 ...

上海滴。。。。hihi，好想吃你的鳗鱼饭啊。。。。口水哗哗滴

诺 · 发表于 2013-5-21 21:40

happyniki 发表于 2013-5-21 20:34
上海滴。。。。hihi，好想吃你的鳗鱼饭啊。。。。口水哗哗滴

怪不得,我那朋友也是上海的.
鳗鱼饭,只要买到食材,做法也不难的,我昨天第一次做,感觉没想像中的难,还算容易,MM可以在家做来吃.

vivian97 · 发表于 2013-5-21 21:44

上海滴，怪不得觉得好熟悉的菜啊。

robobute · 发表于 2013-5-21 22:04

上海银喜欢吃肉

这菜做的看了都不想吃，尝尝也好。

猪GG · 发表于 2013-5-21 22:06

锦瑟无端 · 发表于 2013-5-21 22:09

LZ是不是换头像了？之前娃娃可爱，这个娃娃好酷

lilun · 发表于 2013-5-21 22:17

看着狮子头和小白菜狠狠吞着口水，呜，我带着口水进入梦乡吧

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