素食篇+主食篇

诺

amanda2606 发表于 2013-5-25 16:16
谢谢，我还以为是竹笋一类的呢

看着是有点像.

诺

miacara 发表于 2013-5-25 16:38

诺

老太爷2008 发表于 2013-5-25 16:43
那你老公在家就是满汉全席了

我家老公在家时吃西餐.

诺

孔雀豆豆 发表于 2013-5-25 16:50
都太赏眼了，肯定很好吃

某猫猫某猫猫

诺 发表于 2013-5-25 16:20
等着呢!不过我今天吃豆腐煲和咖哩肉丝,你要记得比我多一道或几道菜才行.

八婆，我扛了一箱菜回来。买了两朵硕大无比的鱿鱼，撑开的时候，都能套在我家猫头上当帽子。
你说咋做？鱿鱼卷炒芹菜，还是鱿鱼片卷着五花肉和小葱清蒸？你是考官，你出题，我来做。

诺

某猫猫某猫猫 发表于 2013-5-25 18:37
八婆，我扛了一箱菜回来。买了两朵硕大无比的鱿鱼，撑开的时候，都能套在我家猫头上当帽子。
你说咋做？ ...

一条做椒盐鲜鱿,一条做鱿鱼炒杂菜(家里有什么蔬菜就用什么蔬菜)
不过这两道菜都需要将鱿鱼切纹.
口味一重一轻的,也合适,还有不想将鱿鱼头拿来炒菜的,还可以将这部分用来煲滚汤,加点洋葱丝和葱花,爱吃辣的再加点辣椒油.

某猫猫某猫猫

诺 发表于 2013-5-25 19:43
一条做椒盐鲜鱿,一条做鱿鱼炒杂菜(家里有什么蔬菜就用什么蔬菜)
不过这两道菜都需要将鱿鱼切纹.
口味一 ...

八婆，我话说早了。

刚才去加工鱿鱼，肉质太厚，有一个手背这么厚。炒菜估计是没戏了，只能卤。准备先卤鸭子，等卤汤肥了，再卤鱿鱼。

鱿鱼头一刀切下，很多胡须。现在已经失踪，不知被瞄叼到哪里。你的鱿鱼头煲汤肯定是没戏。

唉，喜悦的心情才持续几分钟，现在只剩唉声叹气鸟。

诺

某猫猫某猫猫 发表于 2013-5-25 18:57
八婆，我话说早了。

刚才去加工鱿鱼，肉质太厚，有一个手背这么厚。炒菜估计是没戏了，只能卤。准备先 ...

偶说的这两道菜就是要肉质厚点的才好.
不过嫩也可以将各项蔬果和米饭炒一炒,然后塞进鱿鱼肚里,用牙签封好,然后再卤.
也可以淋上橄榄油和酱油,然后放烤箱里180度烤1小时,记得用锡纸盖一盖.
PS:不过看样子,嫩是在忽悠偶.

Noxios

太牛掰了。。。。你这功力我还得练几年。。。。。

诺

Noxios 发表于 2013-5-25 19:10
太牛掰了。。。。你这功力我还得练几年。。。。。

也没几年,我05年底开始琢磨中餐的,不过当年做的菜跟现在也差不多,而且这些素菜我多都是炒一炒,再加点盐和酱油调味而已,没什么讲究的,只要你将材料买好,立刻就能做到一样的了.