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萍聚头条

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[咨询请教] 哪里卖一瓣一瓣的鱼肉

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发表于 2013-6-15 12:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

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身边没有海鲜市场啥的,所以,经常买那种塑料袋装的,一片一片的鱼。但是,超市卖的好多都是那种薄的,我曾经买过那种肉跟蒜瓣似的,特别厚的那种,那种鱼肉,在哪里买呀?
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发表于 2013-6-15 12:53 | 显示全部楼层
Kaufland 冰柜里面去翻  有的 名字忘了 一片片比较厚,也比较短。

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发表于 2013-6-15 12:58 | 显示全部楼层
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发表于 2013-6-15 13:17 | 显示全部楼层
这种冰冻的lachs真有够难吃的!也只能骗骗德国人那种没尝过什么美味的贱嘴啦!
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发表于 2013-6-15 13:56 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-6-15 15:00 | 显示全部楼层
鱼之乐 发表于 2013-6-15 13:56
三文鱼熟了之后也是一瓣一瓣的,肉也蛮厚的,冷冻的好多

我那天在penny买的一款鱼,比一般的厚,也比一般的短。那个鱼肉,是煮烂了,是呈现蒜瓣似的,一块儿,一块儿的,相对来说,有嚼劲儿。后来再去,就没了。
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 楼主| 发表于 2013-6-15 15:00 | 显示全部楼层
yellowbee 发表于 2013-6-15 12:58
lz说的是这个么?Real冰柜有

谢谢mm,我想找的是白肉的鱼,这种包装有么,我去real看看。
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 楼主| 发表于 2013-6-15 15:02 | 显示全部楼层
天使问号 发表于 2013-6-15 12:53
Kaufland 冰柜里面去翻  有的 名字忘了 一片片比较厚,也比较短。

对对,就是这个,比一般的切的短,而且厚。我们这儿kaufland没有,都是薄一些,长一些的。上第一次吃,就是刚刚在penny买的,不过他们说,他们家,那种肉一年就来2,3次,很快就卖光了。
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发表于 2013-6-15 15:38 | 显示全部楼层
samzhao 发表于 2013-6-15 15:02
对对,就是这个,比一般的切的短,而且厚。我们这儿kaufland没有,都是薄一些,长一些的。上第一次吃,就 ...

我去看了下名字
KABELJAUFILET  我在 kaufland买的。不过鱼袋子上图片看上去不是白色的,而且片状很长。你可以翻过来看后面可以看到里面鱼片的状态,和你要求的很像。

这种鱼你怎么做的?我做的感觉有点不能入味。

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 楼主| 发表于 2013-6-15 15:51 | 显示全部楼层
天使问号 发表于 2013-6-15 15:38
我去看了下名字
KABELJAUFILET  我在 kaufland买的。不过鱼袋子上图片看上去不是白色的,而且片状很长 ...

谢啦,我拿着去找找看。
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发表于 2013-6-15 20:36 | 显示全部楼层
samzhao 发表于 2013-6-15 14:00
我那天在penny买的一款鱼,比一般的厚,也比一般的短。那个鱼肉,是煮烂了,是呈现蒜瓣似的,一块儿,一 ...

包装上写的叫啥
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发表于 2013-6-15 20:50 | 显示全部楼层
终于看到你来报到,这周 Aldi 有个炒锅很好用,版里已经有介绍,你看看是不是需要。
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 楼主| 发表于 2013-6-15 20:51 | 显示全部楼层

扔了,我哪想到是百年不遇的好事儿让我碰上了,他们一年就进2,3次,买一周,基本上周三就卖光了。要知道,我买点儿去屯着了。
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发表于 2013-6-15 20:54 | 显示全部楼层
samzhao 发表于 2013-6-15 12:51
谢啦,我拿着去找找看。

如果是这种鱼,lidl 和 Aldi 都有。
今天为去买东西,下周去时,帮你看看。
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 楼主| 发表于 2013-6-15 21:11 | 显示全部楼层
wawa1957316 发表于 2013-6-15 20:50
终于看到你来报到,这周 Aldi 有个炒锅很好用,版里已经有介绍,你看看是不是需要。

我回国来着,然后,从国内带了一个苏泊尔的铁锅,本来想开箱来了,结果看到你那个帖子了,没几层就发现有人说苏泊尔锅不好,我就没发。目前用下来看,似乎是不太好。
那个真便宜,才不多10欧。
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 楼主| 发表于 2013-6-15 21:12 | 显示全部楼层
wawa1957316 发表于 2013-6-15 20:54
如果是这种鱼,lidl 和 Aldi 都有。
今天为去买东西,下周去时,帮你看看。

谢谢版版
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发表于 2013-6-15 22:00 | 显示全部楼层
samzhao 发表于 2013-6-15 18:11
我回国来着,然后,从国内带了一个苏泊尔的铁锅,本来想开箱来了,结果看到你那个帖子了,没几层就发现有 ...

我买了一个,现在那个正宗的铁锅放起来了,因为太重、
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发表于 2013-6-15 22:27 | 显示全部楼层
samzhao 发表于 2013-6-15 19:51
扔了,我哪想到是百年不遇的好事儿让我碰上了,他们一年就进2,3次,买一周,基本上周三就卖光了。要知道 ...

我不爱吃鱼,也很少留意,有时候买点三文鱼而已,这种白肉的没什么研究,帮不上忙了。。
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发表于 2013-6-15 22:29 | 显示全部楼层
samzhao 发表于 2013-6-15 20:11
我回国来着,然后,从国内带了一个苏泊尔的铁锅,本来想开箱来了,结果看到你那个帖子了,没几层就发现有 ...

那你可以拿去wmf那里,买新锅可以当10欧用掉
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 楼主| 发表于 2013-6-15 22:56 | 显示全部楼层
wawa1957316 发表于 2013-6-15 22:00
我买了一个,现在那个正宗的铁锅放起来了,因为太重、

刚才又去看了一眼帖子,那个锅有涂层么?没有,我就再去买一个。
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 楼主| 发表于 2013-6-15 22:58 | 显示全部楼层
鱼之乐 发表于 2013-6-15 22:27
我不爱吃鱼,也很少留意,有时候买点三文鱼而已,这种白肉的没什么研究,帮不上忙了。。

这次回国,听了好多养生的,就是让多吃鱼,吃鸭子什么的。发现那种鱼挺好做,不费事儿,经常和自己做的剁椒一起烤着吃,超级好吃。建议你试一试,总共不需要20分钟,而且还没有油烟。
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发表于 2013-6-15 23:25 | 显示全部楼层
samzhao 发表于 2013-6-15 21:58
这次回国,听了好多养生的,就是让多吃鱼,吃鸭子什么的。发现那种鱼挺好做,不费事儿,经常和自己做的剁 ...

剁椒怎么做?好像很复杂的样子
吃鱼可以减肥吗?我回国吃成猪头了。。。肥死了,必须减肥
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发表于 2013-6-15 23:26 | 显示全部楼层
samzhao 发表于 2013-6-15 21:58
这次回国,听了好多养生的,就是让多吃鱼,吃鸭子什么的。发现那种鱼挺好做,不费事儿,经常和自己做的剁 ...

我今天去超市买菜,买了盒Lachslasagne, 不知道好不好吃的说
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发表于 2013-6-16 00:19 | 显示全部楼层
samzhao 发表于 2013-6-15 19:56
刚才又去看了一眼帖子,那个锅有涂层么?没有,我就再去买一个。

说是有的,但是说明上是可以用铁铲的,不粘的。我用的铁铲几天了,没问题。
洗的时候用海绵或布,一抹就好。涂层和我平时用的不粘的小锅一样。
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 楼主| 发表于 2013-6-16 07:25 | 显示全部楼层
鱼之乐 发表于 2013-6-15 23:25
剁椒怎么做?好像很复杂的样子
吃鱼可以减肥吗?我回国吃成猪头了。。。肥死了,必须减肥

我不知道我那个叫不叫剁椒,就是吃起来挺像剁椒的,挺简单的,就是买来红的尖辣椒切碎,然后,在把蒜剁碎,加入一些姜,也要剁碎的,一起混合,放一些盐,有人不放酒,我会放点儿白酒。然后装瓶放冰箱里头至少2天,就能吃了。
至于吃鱼减肥,咱们这类吃货,好像。。。
吃鱼减肥好像不太明显,据说对心血管好,没啥负担。但是,觉得坚持吃,每天都吃,肯定胖不起来。

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 楼主| 发表于 2013-6-16 07:25 | 显示全部楼层
wawa1957316 发表于 2013-6-16 00:19
说是有的,但是说明上是可以用铁铲的,不粘的。我用的铁铲几天了,没问题。
洗的时候用海绵或布,一抹就 ...

明天实地考察一下去。
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发表于 2013-6-16 07:53 来自手机 | 显示全部楼层
赶脚楼主说的貌似是Penny卖的Tilapia,罗非鱼,虽然是冷冻的,但是可以糖醋或者红烧,要不楼主试试?
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发表于 2013-6-16 10:47 | 显示全部楼层
samzhao 发表于 2013-6-16 06:25
我不知道我那个叫不叫剁椒,就是吃起来挺像剁椒的,挺简单的,就是买来红的尖辣椒切碎,然后,在把蒜剁碎 ...

你好厉害啊,我从来没做过这么复杂的东西
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 楼主| 发表于 2013-6-16 10:49 | 显示全部楼层
鱼之乐 发表于 2013-6-16 10:47
你好厉害啊,我从来没做过这么复杂的东西

我也是从网上学的。我吃辣的东西,如果是加工过的,比如老干妈什么的,经常吃了就拉肚子。但是,这种跺脚,自己做的,尽量快吃完,就不拉肚子。所以,都自己做了。
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发表于 2013-6-16 12:50 | 显示全部楼层
本帖最后由 wawa1957316 于 2013-6-16 12:15 编辑
samzhao 发表于 2013-6-15 19:58
这次回国,听了好多养生的,就是让多吃鱼,吃鸭子什么的。发现那种鱼挺好做,不费事儿,经常和自己做的剁 ...


做了好吃的,也不上来分享一下。
不过烤的东西,对我们这些广西来的,不敢多吃,怕上火
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