发个凉菜--红油猪肚

小米饭 · 发表于 2005-4-25 18:34

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来我的叶子逛逛吧,每天发个小菜
http://spaces.msn.com/members/viva11/
红油猪肚.原料呢肯定是新鲜猪肚配料有葱姜蒜,红酱油,生抽,麻油,花椒,味精,醋,糖,盐等.做法就是猪肚洗净,用盐水浸泡几小时后沸水汆去血水,再加花椒,料酒,盐,姜片煮到刚断生时捞出.切记不要煮太久.煮太烂了影响口感.捞出后清洗干净放入冷水中浸泡几分钟,切丝码入盘中待用.将红酱油,姜蒜汁,芝麻酱,生抽,白糖,醋,味精等调好汁淋上.

wolfgangtang · 发表于 2005-4-25 19:24

好吃。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

开心妈妈 · 发表于 2005-4-25 19:27

漂亮！！！

酸红豆 · 发表于 2005-4-25 19:28

真想来上一口！哪里买的猪肚啊？

小米饭 · 发表于 2005-4-25 19:29

Originally posted by 开心妈妈 at 2005-4-25 19:27
漂亮！！！

xiexie那黄金糕您实验了吗

lilyforever · 发表于 2005-4-25 19:32

俺也想知道,哪里能买到猪肚呢? 超市里卖的都是牛肚.:(

小米饭 · 发表于 2005-4-25 19:33

Originally posted by 酸红豆 at 2005-4-25 19:28
真想来上一口！哪里买的猪肚啊？

亚超买的
好象还挺便宜的
不过收拾的时候真麻烦
挺脏的

小米饭 · 发表于 2005-4-25 19:34

Originally posted by lilyforever at 2005-4-25 19:32
俺也想知道,哪里能买到猪肚呢? 超市里卖的都是牛肚.:(

亚超!!!!冰柜里

开心妈妈 · 发表于 2005-4-25 19:34

Originally posted by 小米饭 at 2005-4-25 19:29

xiexie那黄金糕您实验了吗

不好意思，还没呢，懒得自己坐火车去亚洲店买材料:(，等LG有空拉上他陪我～～～

PS，mm的主页做得很时尚，很漂亮！

小米饭 · 发表于 2005-4-25 19:44

Originally posted by 开心妈妈 at 2005-4-25 19:34

不好意思，还没呢，懒得自己坐火车去亚洲店买材料:(，等LG有空拉上他陪我～～～

PS，mm的主页做得很时尚，很漂亮！

3Q3Q多来捧场

喵喵爱吃鱼 · 发表于 2005-4-25 19:56

小米饭MM好清纯，可爱，还很$漂亮$，眼睛好大，黑白分明，很清澈，水汪汪。总之就是$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$

最惊讶的是这么漂亮的MM居然还有这么好的手艺$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$

$支持$$支持$$欢迎$$欢迎$

小米饭 · 发表于 2005-4-25 19:57

Originally posted by 喵喵爱吃鱼 at 2005-4-25 19:56
小米饭MM好清纯，可爱，还很$漂亮$，眼睛好大，黑白分明，很清澈，水汪汪。总之就是$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$$漂亮$

最惊讶的是这么漂亮的MM居然还有这么好的手艺$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$$我晕$

$支持$$支 ...

别别别别这么夸我,听的我起一身鸡皮疙瘩
JJ不嫌弃的话多来捧场
我以后每天发道小菜给你下饭

开心妈妈 · 发表于 2005-4-25 20:00

是啊是啊，时髦的小姑娘还愿意下厨，手艺还这么漂亮，真是了不得！

小米饭 · 发表于 2005-4-25 20:03

Originally posted by 开心妈妈 at 2005-4-25 20:00
是啊是啊，时髦的小姑娘还愿意下厨，手艺还这么漂亮，真是了不得！

我是在英国呆的太无聊了
我在德国的时候连方便面都煮不好
:lol::lol::lol::lol::lol::lol:

deguo · 发表于 2005-4-25 20:55

mm 问问为什么要泡在盐水里呢

小米饭 · 发表于 2005-4-25 21:07

Originally posted by deguo at 2005-4-25 20:55
mm 问问为什么要泡在盐水里呢

这是我朋友告诉我的
为了杀菌吧
洗的时候也用盐洗

喵喵爱吃鱼 · 发表于 2005-4-25 21:39

Originally posted by 小米饭 at 2005-4-25 19:57

别别别别这么夸我,听的我起一身鸡皮疙瘩
JJ不嫌弃的话多来捧场
我以后每天发道小菜给你下饭

:)MM真体贴:(可只能看，不能吃（是吃不到）:mad::mad::mad:
$抗议$

荤菜 · 发表于 2005-4-25 21:43

漂亮漂亮。。。

vanderwang · 发表于 2005-4-25 23:49

看着都流口水啊

丸丸 · 发表于 2005-4-26 13:08

嘻嘻，Blog做的真pp.先收藏起来，再慢慢看哈。:lol::lol:

firemelody · 发表于 2005-4-26 14:00

楼主的空间参观过了，很不错，可爱～～尤其楼主的眼睛真是神采飞扬

开心女孩儿 · 发表于 2005-4-26 17:26

巧手美女啊～～～～～～·

zero · 发表于 2005-4-26 17:38

$漂亮$$漂亮$

小米饭 · 发表于 2005-4-26 19:33

Originally posted by 丸丸 at 2005-4-26 13:08
嘻嘻，Blog做的真pp.先收藏起来，再慢慢看哈。:lol::lol:

xiexie多来捧场吧

小米饭 · 发表于 2005-5-4 00:44

UPUPUPUPUUP

bettzhang · 发表于 2005-5-4 02:06

真的好pp啊！！口水ing……

不过我有一个小小的疑问：我怎么记得楼主说过自己吃素的？是我记错了吗？

小米饭 · 发表于 2005-5-4 02:15

Originally posted by bettzhang at 2005-5-4 02:06
真的好pp啊！！口水ing……

不过我有一个小小的疑问：我怎么记得楼主说过自己吃素的？是我记错了吗？

没记错啊
但是你耐心看我叶子上说过
我做肉菜比做素菜有天赋
我虽然不吃,但是我朋友要吃的

bettzhang · 发表于 2005-5-4 02:27

天啊！！！！！！居然还有这么有意志力的人！！！！！！！！要是是我……嘿嘿！！劳工估计筷子还没沾边就被我吃光了！！

小米饭 · 发表于 2005-5-4 02:33

Originally posted by bettzhang at 2005-5-4 02:27
天啊！！！！！！居然还有这么有意志力的人！！！！！！！！要是是我……嘿嘿！！劳工估计筷子还没沾边就被我吃光了！！

我是被我妈培养出来的
我小时候好象挺爱吃肉的,后来我妈吃素她不给我做也不准我在家吃
还总跟我说:咱们其实本身就不爱吃肉什么什么的...弄的最后我也真以为自己不爱吃肉了
后来索性不吃了

kxm1983 · 发表于 2005-5-4 07:35

来来来，顶一个，人长的漂亮，菜也做得好，不错不错！！！！

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