德国超市里什么酒能代替料酒

dancelord · 发表于 2013-7-22 20:19

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家里中国料酒快用完了，大家一般是用德国超市里什么酒代替料酒的呀？谢谢。

Jeffrey.s · 发表于 2013-7-24 15:38

做红烧我用甜的红葡萄酒，或是GLüHWEIN，很便宜

shiroki · 发表于 2013-7-23 08:25

白葡萄酒很不错的，而且便宜

小鬼2140 · 发表于 2013-7-22 21:01

个人觉得有个cherry的就不错
Lidl就有

beauty · 发表于 2013-7-22 20:35

vodaka，个人觉得比料酒好用，尤其是用在烧鱼时。

Kilimanjaro · 发表于 2013-7-22 20:40

Glühwein

Regenschirm · 发表于 2013-7-22 20:50

这个最棒

wuqinlily01 · 发表于 2013-7-22 20:53

red wine

dancelord · 发表于 2013-7-22 22:41

Regenschirm 发表于 2013-7-22 20:50
这个最棒

这个一般在哪个店里卖呀？谢谢。

苏小小 · 发表于 2013-7-23 07:14

Regenschirm 发表于 2013-7-22 20:50
这个最棒

看着个瓶子好像很高档的样子嘢

stillekunst · 发表于 2013-7-23 12:45

shiroki 发表于 2013-7-23 14:25
白葡萄酒很不错的，而且便宜

mm葡萄酒的话开了瓶后能放多久呢？我黄酒一瓶要用好几个月啊，葡萄酒会不会比较快变质阿？

dancelord · 发表于 2013-7-23 13:03

shiroki 发表于 2013-7-23 08:25
白葡萄酒很不错的，而且便宜

什么牌子呀？从酒的货架旁是一晃而过的，谢谢。

XIX公主 · 发表于 2013-7-23 13:07

我一直都用白葡萄酒当料酒的。

Regenschirm · 发表于 2013-7-23 13:08

苏小小发表于 2013-7-23 07:14
看着个瓶子好像很高档的样子嘢

确实是不便宜的

Regenschirm · 发表于 2013-7-23 13:09

dancelord 发表于 2013-7-22 22:41
这个一般在哪个店里卖呀？谢谢。

给你开个玩笑，哪有人用这么贵的伏特加做料酒的。

dancelord · 发表于 2013-7-23 13:12

XIX公主发表于 2013-7-23 13:07
我一直都用白葡萄酒当料酒的。

什么牌子？在什么超市？我就知道雷司令的说，多谢。

XIX公主 · 发表于 2013-7-23 13:49

dancelord 发表于 2013-7-23 12:12
什么牌子？在什么超市？我就知道雷司令的说，多谢。

不用买那么高级的啊，我都是lidl买的那种最便宜的，牌子真不知道，最最便宜的白葡萄酒就可以了。

stillekunst · 发表于 2013-7-23 20:20

XIX公主发表于 2013-7-23 19:07
我一直都用白葡萄酒当料酒的。

是放冰箱哦，白葡萄一直放冰箱，但总觉得一周内得喝掉了吧，不然味道会变酸，是不是白葡萄没有黄酒度数高呢？

锦瑟无端 · 发表于 2013-7-23 21:10

Cherry和Vodka都行，葡萄酒要注意保存而且也不能放好几个月的

XIX公主 · 发表于 2013-7-23 22:17

stillekunst 发表于 2013-7-23 19:20
是放冰箱哦，白葡萄一直放冰箱，但总觉得一周内得喝掉了吧，不然味道会变酸，是不是白葡萄没有黄酒度数高 ...

没有变酸啊，就是到最后没有什么酒味道了

23789 · 发表于 2013-7-23 22:19

Aldi家的

这个最接近国内的饿料酒！！！

varus · 发表于 2013-7-24 10:10

Single malt

wolff · 发表于 2013-7-24 10:49

葡萄酒打开后2天就会挥发掉，变成醋了。

stillekunst · 发表于 2013-7-24 12:41

XIX公主发表于 2013-7-24 04:17
没有变酸啊，就是到最后没有什么酒味道了

好，下次试试

XIX公主 · 发表于 2013-7-24 12:44

本帖最后由 XIX公主于 2013-7-24 11:45 编辑

stillekunst 发表于 2013-7-24 11:41
好，下次试试

反正我用了快6年的白葡萄酒当料酒，还没发生过变酸的情况。你试试看吧。

哦，我有个密封的瓶子，用好都可以密封起来然后放冰箱，不是酒瓶子开着口那么放的。

stillekunst · 发表于 2013-7-24 12:48

XIX公主发表于 2013-7-24 18:44
反正我用了快6年的白葡萄酒当料酒，还没发生过变酸的情况。你试试看吧。

哦，我有个密封的瓶子，用 ...

恩，这个我家也有，谢谢! 你一般一瓶多久能消耗掉呀？

XIX公主 · 发表于 2013-7-24 12:52

stillekunst 发表于 2013-7-24 11:48
恩，这个我家也有，谢谢! 你一般一瓶多久能消耗掉呀？

我用料酒蛮多的，所以一瓶也就够1个月多点吧。

stillekunst · 发表于 2013-7-24 12:54

XIX公主发表于 2013-7-24 18:52
我用料酒蛮多的，所以一瓶也就够1个月多点吧。

好，有数了，非常感谢！

wawa1957316 · 发表于 2013-7-24 14:18

Regenschirm 发表于 2013-7-23 10:09
给你开个玩笑，哪有人用这么贵的伏特加做料酒的。

我用过。只是不是我买的，家里也不知道谁的，因为没人喝白酒，我就用来做菜了，也不知道价格

wawa1957316 · 发表于 2013-7-24 14:19

XIX公主发表于 2013-7-23 10:49
不用买那么高级的啊，我都是lidl买的那种最便宜的，牌子真不知道，最最便宜的白葡萄酒就可以了。

是不是那个有麦子图案的？

XIX公主 · 发表于 2013-7-24 14:25

wawa1957316 发表于 2013-7-24 13:19
是不是那个有麦子图案的？

图案我真的不记得了。就是最最便宜的白葡萄酒就可以了。

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