大家国内怎么解决酸奶的问题啊。

正午的月亮 · 发表于 2013-8-16 22:35

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各位美女妈妈，
我家娃是不喝奶的孩子，医生让多吃酸奶，奶酪补充。
这次回去将近3个月，实在带不动那么多酸奶瓶子了，只能想办法自己做给他吃。

求教：
这边带回去的奶粉可以做酸奶么。可以的话，什么牌子的，那个阶段的，pre, 1,2,3还是都可以。
如果奶粉不行，只能鲜奶，那么国内什么牌子的做酸奶比较好？或者哪些牌子的酸奶比较可靠。

先谢谢大家了。

181456 · 发表于 2013-8-16 22:58

上海光明不错。
不放心买进口的。

正午的月亮 · 发表于 2013-8-16 23:03

181456 发表于 2013-8-16 22:58
上海光明不错。
不放心买进口的。

我在家的时候很少吃酸奶，不了解市场。
光明也有酸奶是吧。进口的是什么牌子呢。

家里是小城市，不知道有没有进口货卖。

shadowboy · 发表于 2013-8-16 23:07

家乐福有法国进口的

正午的月亮 · 发表于 2013-8-16 23:08

shadowboy 发表于 2013-8-16 23:07
家乐福有法国进口的

小到没有家乐福

二十四味 · 发表于 2013-8-16 23:30

帮顶，我也想知道这边的奶粉是否合适做酸奶呢，正好国内的朋友问到。

KB12C · 发表于 2013-8-16 23:35

我国内表弟妹他们买了台酸奶机，据说酸奶要质量好的鲜奶才能做成，他们用奶粉（aptamil）试了没成功，后来用鲜奶就成功了，不过国内鲜奶质量我不了解，要不lz到了国内跟亲戚邻居打听打听？

正午的月亮 · 发表于 2013-8-17 00:02

二十四味发表于 2013-8-16 23:30
帮顶，我也想知道这边的奶粉是否合适做酸奶呢，正好国内的朋友问到。

我都准备全买回来了自己尝试一下了，哎，就是太懒，想想就麻烦啊。

正午的月亮 · 发表于 2013-8-17 00:03

KB12C 发表于 2013-8-16 23:35
我国内表弟妹他们买了台酸奶机，据说酸奶要质量好的鲜奶才能做成，他们用奶粉（aptamil）试了没成功， ...

啊，奶粉不行么，我还真的想尝试一下呢，或许比例不对
等又经验的人说说啦，不行就想其他办法。鲜奶我家那片没的送，大家都喝超市奶

march · 发表于 2013-8-17 06:53

要不带点儿常温纸盒奶回去。这个应该做的出酸奶。不过也不轻就是了。

foxtail_lb · 发表于 2013-8-17 07:50

你们那片有自己供应的瓷瓶的酸奶么？如果对厂子比较熟悉，吃那个比较好。

成盒的酸奶糖和味道添加剂很重，并不适合小孩子～

超市里有卖大能的成片的奶酪不？吃吃那个代替？

回去可以适当给吃点豆腐，肉类。食补，就地取材，不要居于形式～

foxtail_lb · 发表于 2013-8-17 08:38

baby66，俺认识她。人家问问题就是问问题，不吹毛求疵，也不每天发无数个帖子问一些自己已经有结论的问题，显得自己好像什么都懂一样的。也不会挖坟。

再说了，俺就不喜欢你，就不对你温柔～～

liz_c_wang · 发表于 2013-8-17 10:18

foxtail_lb 发表于 2013-8-17 07:50
你们那片有自己供应的瓷瓶的酸奶么？如果对厂子比较熟悉，吃那个比较好。

成盒的酸奶糖和味道添加剂很重 ...

对，就是“老北京酸奶”的那种瓶的，固体的，一挖一个坑的。现在好像也不是真的瓷瓶，是把塑料杯印成青花瓷的图案，不过还是固体的。

沃尔玛也有小方片的奶酪，但当然没那么多品牌可选。

正午的月亮 · 发表于 2013-8-17 11:15

foxtail_lb 发表于 2013-8-17 07:50
你们那片有自己供应的瓷瓶的酸奶么？如果对厂子比较熟悉，吃那个比较好。

成盒的酸奶糖和味道添加剂很重 ...

自产的没有，以前还送奶来着，现在也没有了，大家都喝超市货，也可能我家那不讲究

奶酪只吃那个小的红色的babybei还是啥的那个，别的坚决不吃，酸奶就吃原味的一种牌子，也不知道他为啥对奶制品这么矫情，所以比较愁，而且我那个ka每次都勒令我必须保证奶制品的量，太郁闷了。
你说的豆腐和肉类我决定回去多供应了，嘿嘿。

正午的月亮 · 发表于 2013-8-17 11:17

liz_c_wang 发表于 2013-8-17 10:18
对，就是“老北京酸奶”的那种瓶的，固体的，一挖一个坑的。现在好像也不是真的瓷瓶，是把塑料杯印成青花 ...

你们这群大城市的娃，这不为难我这小地方的么，嗷嗷，
我家那只有两个新玛特算大型超市了，

魑魅魍魉 · 发表于 2013-8-17 11:19

国内买进口的常温奶也就是H-Milch还是很方便的，德国牌子的也有，也不算贵，一升一盒十块钱吧。

foxtail_lb · 发表于 2013-8-17 11:27

正午的月亮发表于 2013-8-17 12:15
自产的没有，以前还送奶来着，现在也没有了，大家都喝超市货，也可能我家那不讲究
奶酪只吃那 ...

那个红色的好像是硬的？是不是可以短时间常温储存的？带点回去？

不过要是中国口味的娃，回去好吃的一多，肯定不爱吃奶酪了～～

liz_c_wang · 发表于 2013-8-17 11:34

正午的月亮发表于 2013-8-17 11:17
你们这群大城市的娃，这不为难我这小地方的么，嗷嗷，
我家那只有两个新玛特算大型超市了，

去趟铁岭，齐活儿！

foxtail_lb · 发表于 2013-8-17 12:19

liz_c_wang 发表于 2013-8-17 11:18
对，就是“老北京酸奶”的那种瓶的，固体的，一挖一个坑的。现在好像也不是真的瓷瓶，是把塑料杯印成青花 ...

上次回去院里还买真正瓷瓶的。。。那是为数不多的一次俺脚得是回家的感觉。

正午的月亮 · 发表于 2013-8-17 22:39

魑魅魍魉发表于 2013-8-17 11:19
国内买进口的常温奶也就是H-Milch还是很方便的，德国牌子的也有，也不算贵，一升一盒十块钱吧。

哪里买啊，新玛特也有吗。

正午的月亮 · 发表于 2013-8-17 22:41

foxtail_lb 发表于 2013-8-17 11:27
那个红色的好像是硬的？是不是可以短时间常温储存的？带点回去？

不过要是中国口味的娃，回去好吃的一 ...

不是，还挺软的，他本来也就一次只能吃一个，我也没打算带奶酪，酸奶能做成最好了，能吃个150
他平时只有瓶子吃，估计回去吃完回来我就惨了。

正午的月亮 · 发表于 2013-8-17 22:42

foxtail_lb 发表于 2013-8-17 12:19
上次回去院里还买真正瓷瓶的。。。那是为数不多的一次俺脚得是回家的感觉。

嘿嘿，我每次吃雪糕，就特有感觉，还得那种便宜的，现在花头太多了。

march · 发表于 2013-8-17 22:54

liz_c_wang 发表于 2013-8-17 11:18
对，就是“老北京酸奶”的那种瓶的，固体的，一挖一个坑的。现在好像也不是真的瓷瓶，是把塑料杯印成青花 ...

瓷瓶还有的卖，但是超市里没有。可贵了，一瓶好像三四块呢

魑魅魍魉 · 发表于 2013-8-17 23:01

正午的月亮发表于 2013-8-17 23:39
哪里买啊，新玛特也有吗。

新玛特是啥，不知道哎。大点的超市肯定有，沃尔玛家乐福啥的，或者是专卖进口货的高端超市，不过城市不大的话这个估计没戏。
最简单的是网上买，比如我老爸超爱一号店，来自世界各地的进口牛奶轮番打折，看得我眼花缭乱，不得不感叹中国人民对本土奶制品是多么的不信任啊。

正午的月亮 · 发表于 2013-8-18 00:29

魑魅魍魉发表于 2013-8-17 23:01
新玛特是啥，不知道哎。大点的超市肯定有，沃尔玛家乐福啥的，或者是专卖进口货的高端超市，不过城市不大 ...

就是大点的超市
我记得有进口商品区来着，不过应该没有进口牛奶。
经你提醒跑去一号店看了，那个进口牛奶咋都是汉语啊，不是很了解进口食品哎。

foxtail_lb · 发表于 2013-8-18 06:37

正午的月亮发表于 2013-8-17 23:41
不是，还挺软的，他本来也就一次只能吃一个，我也没打算带奶酪，酸奶能做成最好了，能吃个150
他平时只 ...

淘宝个酸奶机？

回来嫩就大厨咯～～～～～～～～～～～

满架蔷薇一院香 · 发表于 2013-8-18 10:43

改喝豆浆吧？

正午的月亮 · 发表于 2013-8-18 12:06

foxtail_lb 发表于 2013-8-18 06:37
淘宝个酸奶机？

回来嫩就大厨咯～～～～～～～～～～～

酸奶机已经买好了，我准备整点奶粉试试，行就多买点奶粉带回去，不行再继续想办法

我懒的跟什么一样，平时全部给成品，不做的。汗。。。

正午的月亮 · 发表于 2013-8-18 12:08

满架蔷薇一院香发表于 2013-8-18 10:43
改喝豆浆吧？

男孩子不是不让那么频繁的喝豆浆么，他是一口奶都不喝，怎么也要找个替代品啊

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萍聚头条

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