饮食南北差异伤不起啊

suanlamifen · 发表于 2013-8-26 20:42

诺发表于 2013-8-26 20:32
新鲜的马蹄很鲜甜。

马蹄也分2种，有一种的皮比较黑及后，我们叫铁马蹄，这种不好吃。
另一种是颜色比较浅，这种皮薄消渣好吃。

诺 · 发表于 2013-8-26 20:42

ding丁发表于 2013-8-26 20:35
想起妈妈做的马蹄煎饺，不是一般的好吃，想妈妈了，呜呜

我妈有时候会弄马蹄糕，小时候还挺喜欢吃的。

Aquaspirit · 发表于 2013-8-26 20:42

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suanlamifen · 发表于 2013-8-26 20:43

ding丁发表于 2013-8-26 20:35
想起妈妈做的马蹄煎饺，不是一般的好吃，想妈妈了，呜呜

马蹄蒸肉饼也好吃。

诺 · 发表于 2013-8-26 20:45

ding丁发表于 2013-8-26 20:37
看到亚超有卖冰冻的马蹄。

我有时候会买亚超冰冰的，但和新鲜的差很远。

诺 · 发表于 2013-8-26 20:46

suanlamifen 发表于 2013-8-26 20:37
不清楚，我们都这样叫的，一大根那节，家里的菜刀很难砍断的，基本上买的时候就吩咐帮砍断。
我们还喜欢 ...

我爸最喜欢的汤是筒骨煲黄豆。

suanlamifen · 发表于 2013-8-26 20:47

诺发表于 2013-8-26 20:36
以前和朋友去吃大排当，猪骨粥（筒骨）和椒盐鲜魷必点。
不过粥类，我最喜欢的是牛肉窝蛋粥。{ ...

我之前想个半天，就是想不起筒骨选那个字。

我还喜欢吃皮蛋粥，不过不敢吃太多，一年也就几次而已。
现在都忘了是什么味道了。

chezshen · 发表于 2013-8-26 20:47

himmelblau 发表于 2013-8-26 21:41
我是喜欢吃馄饨胜过饺子。

我都可以，饺子我喜欢生吃大蒜一起，也好吃

chezshen · 发表于 2013-8-26 20:47

诺发表于 2013-8-26 21:39
煲了几小时的汤料，其实没什么味道的，精华都在汤里了。

有道理啊，费火候啊就是

chezshen · 发表于 2013-8-26 20:48

chocomoo 发表于 2013-8-26 21:35
茴香那个味道我也接受不了，就在德国超市买过一次茴香，炒熟，尝了一口就崩溃了。。。不过，如果逼我吃几 ...

奶酪我也能接收，但是茴香，不行，

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