饮食南北差异伤不起啊

grasmucke

march 发表于 2013-8-26 21:16
呵呵，微博上有人说，不爱吃茴香馅儿的人不是北京人。茴香馅饺子真的好吃。

我南方人，到北京上大学，从此爱上茴香馅的饺子/馅饼等等……

suanlamifen

Aquaspirit 发表于 2013-8-26 21:06
我们也会搬进村子里去啊，不过我会坚持进法兰城里采购食材的，为了吃，辛苦点不算啥。

这才是真正的吃货。

chezshen

himmelblau 发表于 2013-8-26 22:01
被你一说我好像也馋了。

不会发面的人表示做小笼包毫无压力。明天就动手。

里面的馅怎么做啊
想吃甜口的那种，无锡小龙，真想让我爸给我快递一扎过来。。。

chezshen

Aquaspirit 发表于 2013-8-26 22:00
法兰能买到，哈哈！猪筒子骨，牛筒子骨，还有羊骨头，都能买到。吼吼！我做火锅是用牛筒骨的。

什么店这么牛叉啊

wang12

chezshen 发表于 2013-8-26 20:47
武汉人早上也吃面啊，热干面，我不行早上吃这么干的，感觉跟吃中饭一样。。

当年和几个同事穷游去到武汉，其中一个特地带我们到他当年读书的地方吃热干面，两眼放光就是那个意思。。。

march

chocomoo 发表于 2013-8-26 21:35
茴香那个味道我也接受不了，就在德国超市买过一次茴香，炒熟，尝了一口就崩溃了。。。不过，如果逼我吃几 ...

普通超市里卖的茴香叶子那个味儿不对，包饺子的茴香不是那个味儿的。球茎茴香比较类似，但是还是不同。

beatrice2006

我婆婆也是这样做排骨的！不过她觉得我煲的排骨汤超好喝

chocomoo

march 发表于 2013-8-26 22:26
普通超市里卖的茴香叶子那个味儿不对，包饺子的茴香不是那个味儿的。球茎茴香比较类似，但是还是不同。

如果有机会再去北京就去尝尝正宗茴香馅的饺子，包子，馄饨

wang12

suanlamifen 发表于 2013-8-26 22:02
住在村子里又好吃的伤不起啊

mm去肉铺跟他订

suanlamifen

wang12 发表于 2013-8-26 21:29
mm去肉铺跟他订

谢谢，冬天来时就去。