饮食南北差异伤不起啊

webcxc · 发表于 2013-8-27 08:11

中华小当家发表于 2013-8-26 18:12
我觉得你有一个不会烧饭的婆婆吧。。。和南北饮食差异关系不大。我们家全北方的，但是爱吃米饭炒菜，爱喝 ...

我倒是觉得她婆婆会做饭呢。她不是在做简单版的东北乱炖嘛。

只不过南方人说的补汤，刻意不用那些调料的。用了就变成菜，不是补汤了。

中华小当家 · 发表于 2013-8-27 08:14

webcxc 发表于 2013-8-27 09:11
我倒是觉得她婆婆会做饭呢。她不是在做简单版的东北乱炖嘛。

只不过南方人说的补汤，刻意不用那些调 ...

她婆婆是北京的，华北地区人民不会做东北乱炖的。看她婆婆做饭也就是个红烧排骨多水版。。。其实就是不会做饭。跟我妈一样，在家只负责吃= =~~ 什么都是爸爸做好的。我妈妈一辈子都不爱做饭，结婚前娘家做饭，结婚后我爸做，真幸福~~~

牛油果 · 发表于 2013-8-27 08:15

我来德国后一年吃的饺子，比起我20岁前吃过的饺子总和都多！

webcxc · 发表于 2013-8-27 08:25

中华小当家发表于 2013-8-27 09:14
她婆婆是北京的，华北地区人民不会做东北乱炖的。看她婆婆做饭也就是个红烧排骨多水版。。。其实就是不 ...

我是地理白痴。以为那就都是北边了。以前找菜谱找到过东北乱炖。感觉类似

红烧这个做法也是南北各异的。我以前刚开始自己做菜，网上找来红烧的菜谱总觉得味道不一样。后来才发现，我们家这边的红烧其实调料只是酱油黄酒糖而已。网上菜谱上那些调料才是让我觉得味道怪异的原因。

webcxc · 发表于 2013-8-27 08:26

牛油果发表于 2013-8-27 09:15
我来德国后一年吃的饺子，比起我20岁前吃过的饺子总和都多！

我来德国以后才开始吃辣。。。

webcxc · 发表于 2013-8-27 08:28

kanpxd_19 发表于 2013-8-26 18:43
一次吃过了茴香水饺，现在想起来还哈丝丝。。。。。。。。。。。。。

请问哈丝丝是个什么味道？

amanda2606 · 发表于 2013-8-27 08:30

别黑东北人啊。。。
只说明mm的婆婆不会做啊。。。
同情你老公

amanda2606 · 发表于 2013-8-27 08:30

我家北边的，没听说谁家还不喝汤的。。还从来没喝过，我晕。。。。。。。。。。。

staywind · 发表于 2013-8-27 08:59

中华小当家发表于 2013-8-26 18:12
我觉得你有一个不会烧饭的婆婆吧。。。和南北饮食差异关系不大。我们家全北方的，但是爱吃米饭炒菜，爱喝 ...

是不是你家祖上是南方人啊？？

小米家的牛牛 · 发表于 2013-8-27 09:11

说真的，我们家喝过骨头汤，但是其实很少很少，鸡汤从来没喝过，确实不怎么喝汤
去我老公他们家，每天上桌第一一件事儿喝汤，第二件事儿吃一大碗清水煮的除了齁咸啥味道没有的青菜
每天吃米饭，吃的我那个胃酸呀，后来我老公怕我吃不惯买了袋速冻饺子趁他家没人给我煮了，煮完了我翻箱倒柜发现他家连口陈醋都没有，饺子是甜的。。。而且很腻，实在吃不下倒掉了
饮食习惯不同肯定是有的，不过短时间在一块儿就适应一下吧，婆婆问我好不好吃我一向都说挺好吃的

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