饮食南北差异伤不起啊

小混儿

别怪你婆婆了，自己都认识到南北差异了，如果婆婆那天想吃碗你做的打卤面，不要告诉我你不会和手杆面而下挂面吧。。。

jane-sun

嘿嘿很有意思。
我觉得这和每家的习惯有关吧。
我家北方，海边。我妈做饭，我妈吃鱼，海鲜。基本不怎么吃肉。她怎么做我们怎么吃呗。从小到大我在家还真就没吃过什么排骨汤啊 猪蹄汤啊，从来没有喝过大骨头汤。有时候吃点肉也是纯瘦肉，家里从来没吃过肥肉。（所以我感觉小时候瘦得跟棍儿似的，还缺钙）
来到德国大家一起做饭，什么口味都吃，第一次喝到那种炖的白白的猪蹄汤啊，还有那种肥而不腻的回锅肉啊，觉得好好吃！
然后打电话跟我妈说我吃的什么，她一脸鄙视的样子嘿嘿！

公鸡毛和鸭子毛

诺 发表于 2013-8-26 20:52
其实粥品我都喜欢，但这里面最喜欢的是牛肉窝蛋。

想念原来吃过的皮蛋瘦肉粥, 还有肠粉. 自己做的总是和原来吃的味道不一样.

牛油果

webcxc 发表于 2013-8-27 09:26
我来德国以后才开始吃辣。。。

可能跟天气有关哦，德国比起中国南方冷很多，吃点辣，身体不难受。我是到了德国后，在大冬天的时候可以吃点点红烧肉里的肥肉，以前是一吃肥肉就会吐的。

牛油果

中华小当家 发表于 2013-8-27 09:14
她婆婆是北京的， 华北地区人民不会做东北乱炖的。 看她婆婆做饭也就是个红烧排骨多水版。。。其实就是不 ...

你妈妈福气呀！

牛油果

诺 发表于 2013-8-26 21:39
煲了几小时的汤料，其实没什么味道的，精华都在汤里了。

是哦，所以一般来说，汤渣我们不怎么吃的，就喝汤。

我煮一些汤给我老公喝，把汤渣撇下，他还抱怨说，怎么木有干货？就清汤？

webcxc

牛油果 发表于 2013-8-27 10:16
可能跟天气有关哦，德国比起中国南方冷很多，吃点辣，身体不难受。我是到了德国后，在大冬天的时候可以吃 ...

不是啦，我刚来的时候是洗碗公主。跟来跟去吃，不会做只能抢洗碗。自然也不敢要求人家聚餐特别做我的口味。所以有什么吃什么，结果吃了很多辣。

牛油果

南北饮食差异，最逗的一次是，一个老乡带女友来我家玩，他跟我呼天抢地地抱怨，他女朋友居然给他炖海带排骨汤，他吃了生平头一次咸海带，他做出欲呕吐状，而我当天正好给我老公煲了海带绿豆糖水，我老公打死不吃，说甜的海带他肯定不要吃，我忒郁闷。我老公和他女友立刻找到共鸣，我对我老乡深表同情。

不过我家是咸甜海带都吃，一个糖水，一个煲汤，都挺好吃的。

牛油果

webcxc 发表于 2013-8-27 10:25
不是啦，我刚来的时候是洗碗公主。跟来跟去吃，不会做只能抢洗碗。自然也不敢要求人家聚餐特别做我的口味 ...

哇～～～你好勤劳，一般人都特别讨厌洗碗，什么炒菜切菜都大有人做，洗碗几乎个个不愿意的。

而且你还不挑食，难得！

wangdafa80

北方人喝汤，不喝汤冬天没法过了，你婆婆代替不了北方人，谢谢。
北方人怕冷，你去过东北过冬以后，你也怕冷了，没经历过就没发言权，谢谢。
只能说你有个不会做饭的婆婆。