饮食南北差异伤不起啊

马有六甲

webcxc 发表于 2013-8-27 11:17
你们好和谐啊

是。这个我男人要记大功一件。

首先我很矫情，如果我吃不惯，我就不吃。有一次我公公夹了一块他烧的大骨头给我，我就摆在饭上面，一直到吃好饭啃掉，其他时候就吃吃青菜。然后我男人就偷偷去和他爸妈说我吃不惯味道重的，后来就变成额外给我炒个菜。

我家因为都是我做饭，我家男人被我带的口味很淡，虽然偶尔有红烧的味道重的他还是很高兴。

他一直有和他爸妈说，重油重盐对身体不好，吃了高血压，他爸妈也就顺着他，将就吃我做的。所以说他们脾气真是超好。

不过列，我就被我家男人带的，烧菜分量特别大。我妈来了天天叨叨我家盘子过大，每次她烧菜都用我家吃蛋糕的小盘子。哈哈。

明月寄相思

我家是广西的，也超爱熬汤的。
从小妈妈就经常熬骨头汤，哪怕什么都配菜都不放，就把大骨头熬出白白的浓汤，加点盐，也很美味。
蔬菜类的有 芥菜汤，蘑菇碎肉汤，南瓜苗汤，番茄鸡蛋汤，红薯叶汤等等，都很美味啊。

牛油果

webcxc 发表于 2013-8-27 11:16
我妈就快过来了，我lg怕我们吃得像中国一样。好多碗碟，作为洗碗工的他。很担心

幸福呀，你家有洗碗工老公！

明月寄相思

诺 发表于 2013-8-26 18:58
虽说各地的饮食文化是有点差异，但主要还是家庭的饮食习惯和对外地饮食的接受度。
我也是南方的，但我平常 ...

我也放胡萝卜，不过没有想过放马蹄。

牛油果

马有六甲 发表于 2013-8-27 10:47
我来和lz对着吐槽。

我男人家北方的。我家南方的。公公婆婆来我家，我尽量给他们做好吃的，想着刚来没多 ...

什么是大酱？

牛油果

wangdafa80 发表于 2013-8-27 10:35
北方人喝汤，不喝汤冬天没法过了，你婆婆代替不了北方人，谢谢。
北方人怕冷，你去过东北过冬以后，你也怕 ...

东北冬天是很冷，但也不用穿这么多吧？我去东北的一个城市，外面零下30，一上出租车零上25，热得够呛！

我一个冬天在东北穿的就一条牛仔裤，惊得东北的同事下巴都快掉了。不过后果就是，冷得我发烧都快得肺炎了。

明月寄相思

Basilikum 发表于 2013-8-26 19:55
烧汤盐都要最后放。
他们东北银真的很不会也不懂吃，很多南方的蔬菜居然连名字都没听到过。

南方的蔬菜种类应该比北方多啊，所以他们没有听过也正常啊。
就像德国的蔬菜能拿来炒的青菜真心不多。

明月寄相思

诺 发表于 2013-8-26 20:00
我家是煲好后再放。
但请客时，煲好后一般不放，等汤上桌后再让客人按自己口味放盐进自己的那碗汤里。

嫩是广东人吗？ 老火靓汤，典型的术语啊。

明月寄相思

suanlamifen 发表于 2013-8-26 20:29
我想你肯定吃喜欢铜骨头熬的米粥。

想念筒骨啊

明月寄相思

诺 发表于 2013-8-26 20:32
新鲜的马蹄很鲜甜。

想起了国内夏天的马蹄甘蔗一起煮水喝