萍聚社区-德国热线-德国实用信息网

 找回密码
 注册

微信登录

微信扫一扫,快速登录

萍聚头条

楼主: zimmer28

[家务琐事] 饮食南北差异伤不起啊

[复制链接]
发表于 2013-8-27 21:44 | 显示全部楼层
小米家的牛牛 发表于 2013-8-27 21:22
哎,我们家,一个星期瓶子陈醋,出了偶尔吃米饭米饭里面不放醋,基本上能想到的东西都放醋。
我老公也是 ...

据说陈醋减脂美容,好处很多。但是味道我实在受不了。
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
发表于 2013-8-27 21:50 | 显示全部楼层
终于注册了 发表于 2013-8-27 22:44
据说陈醋减脂美容,好处很多。但是味道我实在受不了。

为虾米呀,我吃干炒牛和都放醋,我老公对我无语啦,哈哈
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
发表于 2013-8-27 21:51 | 显示全部楼层
终于注册了 发表于 2013-8-27 22:44
据说陈醋减脂美容,好处很多。但是味道我实在受不了。

我就是喜欢醋味。。。但是减脂功能有没有就不好说了,至少不适用于我
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
头像被屏蔽

TA的专栏

发表于 2013-8-27 21:51 | 显示全部楼层
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
发表于 2013-8-27 22:24 | 显示全部楼层
Don't_speak 发表于 2013-8-27 20:47
猪鬃用德语怎么说的啊?
想象不出.
我家都是lg搞厨房以外的卫生.倒从来没说过我掉头发.

schweineborsten
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
发表于 2013-8-27 22:35 | 显示全部楼层
zhangfuguier 发表于 2013-8-27 21:15
好亲切,呵呵,锅包肉是我童年的最爱,现在回国也得必须吃几顿。你喜欢甜的还是酸的?我喜欢酸的:)

甜的啊,然后拿那个汁拌饭吃
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
发表于 2013-8-27 22:38 | 显示全部楼层
Aquaspirit 发表于 2013-8-27 22:51
我也喜欢醋。吃凉面一定放醋,爱做糖醋排骨,糖醋鱼,酸辣粉

同爱!!几乎面类都放醋,吃馅肯定得有醋,做菜除了酸甜,酸辣的,其他也点点儿醋,觉得提味
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
发表于 2013-8-27 22:53 | 显示全部楼层
Aquaspirit 发表于 2013-8-27 21:06
其实牛肉比羊肉还燥些,羊肉属温补。

有时候买到牛骨的,我会加些南北杏,核桃肉,山药煲汤.这汤不燥.
但有时候在冬天时也会用牛肉,红枣,枸杞,当参炖汤(要隔水炖而不是煲),这道汤就有点燥,但在冬天喝一两次对身体挺好.
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
发表于 2013-8-27 23:01 | 显示全部楼层
Aquaspirit 发表于 2013-8-27 22:06
其实牛肉比羊肉还燥些,羊肉属温补。

悟空妈,你越来越迷人了。
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
发表于 2013-8-28 06:15 | 显示全部楼层

主要是俺很少做复杂的饭菜,缺少经验。其实扣肉不难做,要先把整块肉煮熟透,捞出沥干水,然后用类似勾子的东西在皮上戳出一个个小洞,抹点酱油,然后放到油锅里炸,把皮炸成焦黄色,然后拿出来放到冷水里浸泡,把皮泡软,再切片上笼蒸就可以。

油炸是最关键的步骤,家庭做的话,没那么大的油锅,所以一般是放油锅后先翻几下,然后盖上盖子,因油遇到皮会起很大反应,比如会把油炸飞出来,盖盖子就是放热油四处飞,但如果盖子不够重,就要用力压住盖子,俺做的时候也这样做了,但听到里面的爆炸声感到害怕,手一松,油就飞出来了, 到处都是,当时十分担心起火,又不敢靠近灶台去关火。。。
Die von den Nutzern eingestellten Information und Meinungen sind nicht eigene Informationen und Meinungen der DOLC GmbH.
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登录

本版积分规则

手机版|Archiver|AGB|Impressum|Datenschutzerklärung|萍聚社区-德国热线-德国实用信息网

GMT+1, 2025-2-11 14:21 , Processed in 0.071212 second(s), 13 queries , MemCached On.

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2023 Discuz! Team.

快速回复 返回顶部 返回列表