Kohlrabi一定要煮才能吃吗？

依然如此 · 发表于 2013-9-8 20:14

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如题，谢谢。

飞天奶猪123 · 发表于 2013-9-8 20:20

不必。
不客气

万年小妖 · 发表于 2013-9-8 20:21

生吃也可以，炒着吃可以，我家孩子都喜欢生吃，这边德国孩子都有这么吃的

依然如此 · 发表于 2013-9-8 20:24

万年小妖发表于 2013-9-8 21:21
生吃也可以，炒着吃可以，我家孩子都喜欢生吃，这边德国孩子都有这么吃的

生吃？就是削了皮直接吃？

万年小妖 · 发表于 2013-9-8 20:27

依然如此发表于 2013-9-8 21:24
生吃？就是削了皮直接吃？

对啊，削了皮，切片吃

jk1966415 · 发表于 2013-9-8 20:28

依然如此发表于 2013-9-8 21:24
生吃？就是削了皮直接吃？

是的！凉拌成酸甜的或者呛辣口味的都可以。

依然如此 · 发表于 2013-9-8 20:28

jk1966415 发表于 2013-9-8 21:28
是的！凉拌成酸甜的或者呛辣口味的都可以。

明白了，谢谢。

crocodileyang · 发表于 2013-9-8 20:35

从来没煮过呢。怎么个煮法？

蝴蝶的语言 · 发表于 2013-9-8 20:35

生吃可以...就是比较容易通气...楼主明白么?

浪里格朗 · 发表于 2013-9-8 21:00

crocodileyang 发表于 2013-9-8 21:35
从来没煮过呢。怎么个煮法？

我都是煮汤喝的

私房菜谱：Kohlrabi去皮切丝，香菇、黄花菜、粉丝泡软备用。热锅下麻油，炒香菇，再炒Kohlrabi，然后加水煮沸，放黄花菜、粉丝，最后加盐、味精，撒上香菜就可以了。

Kohlrabi煮汤有些许甜味，配合麻油的香味，这汤非常好喝

青蓝忘情水 · 发表于 2013-9-8 21:07

我同事都是当水果直接啃，所以要买嫩点的。凉拌也不错

crocodileyang · 发表于 2013-9-8 21:11

浪里格朗发表于 2013-9-8 22:00
我都是煮汤喝的

私房菜谱：Kohlrabi去皮切丝，香菇、黄花菜、粉丝泡软备用。热锅下麻油，炒香菇，再炒 ...

听起来不错，明天去买点回来煮汤喝。不过我没有黄花菜，应该也可以吧。

Fanny81 · 发表于 2013-9-8 21:13

我把它擦成丝和胡萝卜丝一起和面下油锅，炸萝卜丸子，超好吃。

浪里格朗 · 发表于 2013-9-8 21:15

crocodileyang 发表于 2013-9-8 22:11
听起来不错，明天去买点回来煮汤喝。不过我没有黄花菜，应该也可以吧。

试试吧！

其实我大多时候家里没香菜，所以也不放的

crocodileyang · 发表于 2013-9-8 21:16

浪里格朗发表于 2013-9-8 22:15
试试吧！

其实我大多时候家里没香菜，所以也不放的

香菜我家也没有，直接被我忽略了。。嗯，要试试。
我之前都是把那玩意凉拌成酸辣的了

浪里格朗 · 发表于 2013-9-8 21:19

crocodileyang 发表于 2013-9-8 22:16
香菜我家也没有，直接被我忽略了。。嗯，要试试。
我之前都是把那玩意凉拌成酸辣的了

好喝的话就给鼓鼓掌

cooljht · 发表于 2013-9-8 22:08

以前一直都凉拌成酸辣的，后来发现什么都不加啃起来好甜。。。。

就是买来就要吃，冰箱放两天吃起来就有股生味儿

小鬼2140 · 发表于 2013-9-9 12:31

擦丝和香菜拌很好吃
下火锅也放的有点冬瓜的赶脚
很喜欢的蔬菜

红茶C · 发表于 2013-9-9 13:41

生吃味道有点象国内的凉瓜，也叫地瓜

依然如此 · 发表于 2013-9-9 16:34

万年小妖发表于 2013-9-8 21:27
对啊，削了皮，切片吃

谢谢

l@kritz · 发表于 2013-9-9 19:07

可生可熟

依然如此 · 发表于 2013-9-9 21:20

谢谢

魔芋冰 · 发表于 2013-9-15 16:11

我家都是炒着吃

superjiji · 发表于 2013-9-15 18:58

一向是煮汤或者火锅~

Feiyang1999 · 发表于 2013-9-16 11:49

Kohlrabi 做汤，味道超级香，我经常用它来做排骨汤，丸子汤，太好喝了。

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