哈哈，终于用醋做豆腐成功了

wuhazel · 发表于 2005-5-8 10:49

我反正感觉不错，矮的那个我昨天打了花椒面，高的那个，老公作他的草莓奶。其实，这两样加起来，在国内也要两百多，所以正好他家打折，就买了。

大头 · 发表于 2005-5-8 21:43

我知道熟石膏在亚洲店就有卖的，因为我经常去买酒饼丸，就是做甜酒的，那个熟石膏就摆在旁边卖，看来又可以试验新东西了

mailfen · 发表于 2005-5-9 00:01

我的天啊～～～楼主真不是一般强！
超爱吃豆腐，可是爸爸一直不让我多吃，先不说国内制作豆腐的过程中的种种卫生问题，点豆腐的石膏多吃本身就对身体不好～～～～不过现在好了，一定要学着做！！！！！

瞌睡的铃铛 · 发表于 2005-5-9 15:31

谢谢楼主啦哈，明天就去看看。

仙人邱 · 发表于 2005-5-20 21:03

啊~~厉害~~~连豆腐都能自己做了啊,佩服佩服啊~~~

笨笨猫 · 发表于 2005-5-21 00:30

要是不倒在纱布里，直接在碗里凝固的话是不是就会成为豆花啊？

sabrina8680 · 发表于 2005-5-21 09:47

德国有买黄豆的吗?我现在的黄豆还是从国内带来的呢,想想要是从国内弄黄豆过来做豆腐还不如直接去买,要是德国有黄豆就好了

幻影夜行者 · 发表于 2005-5-21 22:42

太~~~~~~~~~~太~~~~~~~~~~~太~~~~~~~~~~~牛了！！！
佩服的五体投地~~~~~~~

笨笨猫 · 发表于 2005-5-21 23:48

Originally posted by sabrina8680 at 2005-5-21 09:47
德国有买黄豆的吗?我现在的黄豆还是从国内带来的呢,想想要是从国内弄黄豆过来做豆腐还不如直接去买,要是德国有黄豆就好了

有的有的，亚洲店就有，而且不贵:lol::lol:

gujiguji · 发表于 2005-7-12 16:30

想请教柏林那里又熟石膏买啊:(:(

飘雪 · 发表于 2005-7-12 17:50

这里真是强人辈出啊！佩服得五体投地！

脸盆中的糖糖 · 发表于 2005-7-13 20:30

支持~楼主太强了

yanhaohao · 发表于 2005-7-13 21:05

真的比咸蛋超人还强！！！！！！！！！！！！！！！！！

刘小庆 · 发表于 2005-7-13 22:13

原帖由飘雪于 2005-7-12 17:50 发表
这里真是强人辈出啊！佩服得五体投地！

我也会做!!
$不服$

vermissyou · 发表于 2005-7-24 12:53

这么好的帖子不能沉的哦
嘻嘻
改天也试试

心情人 · 发表于 2005-7-24 13:28

是啊,应该置顶啊!!

xingxing01 · 发表于 2005-7-24 14:24

要去试试

开心妈妈 · 发表于 2005-7-24 14:30

太棒啦～～～～～～～～～～

琛琛宝 · 发表于 2005-7-24 19:20

同时问一下，又黄豆到成品，产出率是多少，是否有人纪录过。谢谢！

漂亮的露露 · 发表于 2005-7-24 20:50

德国白醋叫什么？谢谢。

和中国白醋有什么不同？

thearalia · 发表于 2005-7-25 00:27

强！。。。。。。。。。。。。。

franzisca · 发表于 2005-7-25 01:23

原帖由大头于 2005-5-8 21:43 发表
我知道熟石膏在亚洲店就有卖的，因为我经常去买酒饼丸，就是做甜酒的，那个熟石膏就摆在旁边卖，看来又可以试验新东西了

请问，熟石膏的包装上德语名称是什么？
还有，酒饼丸可以做酒酿吗？

pingpingdandan · 发表于 2006-5-10 17:01

好贴，顶起来

slian · 发表于 2006-5-10 18:34

这次回国特地带了个豆浆机，哈哈，可以去试试喽，明天就去买白醋！

lchappy · 发表于 2007-7-30 23:59

好贴.可是现在才看见.不知道什么时候,rossmann再有豆浆机卖.楼主还能给个德文名字啊.

卡尔·马克思 · 发表于 2007-7-31 07:38

:( :(

没机器！

Lining · 发表于 2007-7-31 09:05

:o 太强了

HUOXINGYU · 发表于 2007-7-31 14:05

小时候就是这么做豆腐的，只不过那个盒子大多了而已

wawa1957316 · 发表于 2007-7-31 14:57

原帖由 wuhazel 于 2005-5-4 18:35 发表
今天终于试了用醋做豆腐。第一次怕不起作用，醋放多了，虽然成了形，但有些酸，而且都是渣状的东西，所以很老。第二次只用一点醋，还加水稀释，将煮好的豆浆倒进去，马上就看到有凝固体，但和豆腐脑不一样，不要 ...

做咸豆浆就是放醋的。

lchappy · 发表于 2007-7-31 16:34

原帖由 卡尔·马克思 于 2007-7-31 07:38 发表
:( :(

没机器！

不知道是不是这个。
http://www.rossmann.de/servlets/ ... SID%5d=3a9284eewl6c

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