哈哈，终于用醋做豆腐成功了

花果园 · 发表于 2007-8-1 14:15

我昨天用5％的苹果醋不成，后来用含25％的做成功啦
谢谢$支持$ $支持$ $支持$

大嘟噜胖儿 · 发表于 2007-8-13 10:58

太牛了，这个一定要试试！$支持$ $支持$ $支持$

想象 · 发表于 2007-8-15 16:53

不知道用超市买的豆奶行不行啊？

熊貓就是我 · 发表于 2008-11-6 22:45

原帖由 wuhazel 于 4-5-2005 20:10 发表
我做出来的豆腐看起来和他差不多。就借用一下图了。但有一点，用醋混合后的豆浆颗粒比图中还小。反正不管什么样，只要有凝结颗粒出现，就可以了。然后等几分钟，将他倒到模子里就行了。

亚洲店的老板们都要很死 ...

麻煩。。。。。還是到亞市買。。。。。LZ別擔心。

cafefish · 发表于 2008-11-14 20:33

$支持$ $支持$

popo_1215 · 发表于 2008-12-15 12:39

我试过了,用柠檬汁效果也满好的.打豆浆可以用stabmixer.超好用,家电点都有卖.

wuhazel · 发表于 2009-3-9 23:05

我试过了,用柠檬汁效果也满好的.打豆浆可以用stabmixer.超好用,家电点都有卖.
popo_1215 发表于 2008-12-15 11:39

哇，厉害，看来德国藏龙卧虎的人才真多，我什么时候也用柠檬汁试试

OBER · 发表于 2009-3-10 00:02

真好！又从这学到一手，谢谢！
97# wuhazel

yoyoangel · 发表于 2009-3-13 13:57

记号

高个子逻辑 · 发表于 2009-3-17 13:29

强悍

hattiewang · 发表于 2009-7-30 13:37

谢谢楼主,佩服得五体投地啊~~~一定要试一下。

hattiewang · 发表于 2009-8-2 12:36

请问豆子和水是一比二是干豆还是浸泡好的豆子?
还有用豆浆机做的豆浆要把渣分离掉呢，还是一起做就可以。
谢谢

zbj1105 · 发表于 2010-9-9 12:38

回复 96# popo_1215

你好，柠檬汁是那种德国超市就有的，一个球一样的塑料品包装的那种吗？
你做豆腐的时候，柠檬汁的比例是怎么弄的？
谢谢

windhelen7788 · 发表于 2010-9-9 16:49

请问，一定要用那种纱布吗？哪里能弄到啊。。。我家有那种很薄的厨房用的手帕。。。可以代替吗?

clovelv · 发表于 2011-1-20 14:20

mark

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[味派荟萃] 哈哈，终于用醋做豆腐成功了