饺子~~~~~~~~又上酱肉包啦！！呼呼~~~~

niuniu800623

又是半夜来上图片。各位，可别骂我啊？我实在是现在才有时间的！！
今天吃的饺子，呵呵，LG最喜欢了！有点特别的是，今天做的是鱼肉馅的饺子。:lol::lol::lol:为什莫是鱼肉馅的呢？
主要是因为，昨天想实验鱼丸，可是失败了！！剩了好多的鱼肉糜，不能浪费，所以今天干脆包了饺子！没想到还很好吃呢！！
大家也可以试试啊。省事。还不用加菜！
还作了好多的合子，还好吧，LG包的！

方法：
将鱼肉打成糜，加两个蛋清，再加油，盐，味精，胡椒粉，葱姜，调匀即可！

又上大白包子啦！哈哈。这两天吃面食吃上了瘾。过两天要减肥啦！
今天做了两种馅，大部分是酱肉包，还有几个油菜香菇包！
这个酱肉包还是第一次做，问了几个朋友都说没有吃过，味道还不错！
做法，请参考天蝎公主mm这个帖，写的十分详细。https://www.dolc.de/forum/viewthr ... ge=1&highlight=

[ Last edited by niuniu800623 on 2005-5-8 at 20:26 ]

titata

沙发～～～～～～～～娃哈哈～～～～抢到鸟～～～

niuniu800623

再来点就饺子的小菜！

柠檬酸

好厉害。竟然有鱼肉饺子！合子也好漂亮啊！

titata

我还没吃过鱼肉馅的饺子呢～～～～５５５其实什么馅的都好吃啊～～～～
下面那个饺子的款式很有趣啊，喜欢^_^改天我们也学着包一下～～～～

sxfzu

鱼肉馅真的好吃吗？下次试试看

niuniu800623

最后剩下了面，做的超级好吃的葱油饼！！好酥啊。。。一咬都掉渣的！哈哈
:lol::lol::lol::lol::lol:里面加了葱花，还有香肠丁！！

做法：
面团，将面团擀成大的面饼。在上面均匀洒上盐，油，我用的是猪油，这个猪油比较酥哈！！还可以洒葱花，芝麻，香肠粒什莫的。然后卷起来。再切成小块，擀成薄的小饼。
油锅加热，倒一点油，煎面饼，每面煎几分钟就ok啦！！简单把？？

[ Last edited by niuniu800623 on 2005-5-8 at 20:42 ]

niuniu800623

Originally posted by titata at 2005-5-8 01:08
我还没吃过鱼肉馅的饺子呢～～～～５５５其实什么馅的都好吃啊～～～～
下面那个饺子的款式很有趣啊，喜欢^_^改天我们也学着包一下～～～～

哎，其实真是不好意思啊。其实呢，是因为馅不够了，所以只好包合子了！$失败$$失败$$失败$$失败$
面多了，就又做了葱油饼！哈哈哈哈

titata

Originally posted by niuniu800623 at 2005-5-8 01:10
最后剩下了面，做的超级好吃的葱油饼！！好酥啊。。。一咬都掉渣的！哈哈
:lol::lol::lol::lol::lol:里面加了葱花，还有香肠丁！！

:mad::mad::mad:受不了了！！好想吃这个啊，我正饿的慌:mad:
ＭＭ还说酥的掉渣，我的口水就哗啦啦了。。。。

bettzhang

偶像mm，你为什莫一定要如此残忍！！！！！！！！！！！

bettzhang

本来发誓以后晚上六点以后不吃饭的！！！
结果，四点钟吃了蒸蛋拌饭，六点钟一朋友打电话，说昨天在餐馆吃得如何好。饿死了，马上炖了半只乡巴佬鸡，吃了一大碗。发誓今晚再也不吃任何其他的食物了，现在看到这个帖子，把乡巴佬鸡从冰箱里掏了出来捞了几块做鸡块粉丝堡。马上就可以吃了。。唉！！！！我这减肥的计划什么时候才能实现啊！！

这个偶像啊……唉！太不厚道了……

ilovewilliam

好饿啊，在减肥，所以只能流口水。。。。。。。。。。。。。。

niuniu800623

Originally posted by bettzhang at 2005-5-8 01:40
本来发誓以后晚上六点以后不吃饭的！！！
结果，四点钟吃了蒸蛋拌饭，六点钟一朋友打电话，说昨天在餐馆吃得如何好。饿死了，马上炖了半只乡巴佬鸡，吃了一大碗。发誓今晚再也不吃任何其他的食物了，现在看到这个 ...

mm啊你不要总是叫我偶像啊！！我都不好意思啊！！
刚才出去玩了，12点多才回来啊！
然后也吃了一顿夜宵！！哈哈，不过，还有一段时间才睡呢，还好啦~~
我对你作的这个鸡肉煲很有兴趣 啊！！怎莫作的啊？？还有，那个乡巴佬鸡，是什莫dd啊？

niuniu800623

Originally posted by ilovewilliam at 2005-5-8 02:15
好饿啊，在减肥，所以只能流口水。。。。。。。。。。。。。。

饿，就吃吧！！哈哈哈:lol::lol::lol:不要委屈自己啊！

bettzhang

乡巴佬鸡因为用的德国的鸡，味道就不行啦……跟家里的味道不能比啊。

其实很简单啦，鸡切块用热水抄一遍，晾干。然后葱姜蒜辣椒下油炒香，放鸡肉进去，翻炒，陆续加入调料，一直翻炒到鸡都差不多熟了，然后加入很少的开水，收汁一样的感觉。放青椒大蒜进去（我用的大葱，唉！米办法……）这时候电炉子的火就可以关了，余热可以把汁刚好弄到比较浓。
粉丝堡就更简单了，我捞了点鸡，还有鸡汤，加水放在砂锅里，开始炖，陆续放进粉丝和青菜，起来就好啦！放好多辣椒油……嘻嘻！好吃……

我不能不叫你偶像啊！你太强了啊！！！我发誓我第一次看到你那个油条帖子就已经暗暗地把你称为偶像啦！！！！崇拜死你啦！！！

angelinatan_cn

Originally posted by niuniu800623 at 2005-5-8 01:02
又是半夜来上图片。各位，可别骂我啊？我实在是现在才有时间的！！
今天吃的饺子，呵呵，LG最喜欢了！有点特别的是，今天做的是鱼肉馅的饺子。:lol::lol::lol:为什莫是鱼肉馅的呢？
主要是因为，昨天想实验鱼丸 ...

巧，我也包了菠菜三文鱼饺。 但是不是想做鱼丸，就是想吃鱼肉饺。我是参照这个一口饺来做的
材料：  
鮭魚 200公克
蛋黃 1個
蔥花 2大匙
薑末 1/2大匙
菠菜餃子皮(小) 25?

小米饭

Originally posted by niuniu800623 at 2005-5-8 01:02
又是半夜来上图片。各位，可别骂我啊？我实在是现在才有时间的！！
今天吃的饺子，呵呵，LG最喜欢了！有点特别的是，今天做的是鱼肉馅的饺子。:lol::lol::lol:为什莫是鱼肉馅的呢？
主要是因为，昨天想实验鱼丸 ...

keai ....................

Mond

唉，太残忍了！这一大清早的就被馋的口水长流了～～～～

celeste

好强阿~~~一定很好吃.......

niuniu800623

[quote]Originally posted by angelinatan_cn at 2005-5-8 06:21


巧，我也包了菠菜三文鱼饺。 但是不是想做鱼丸，就是想吃鱼肉饺。我是参照这个一口饺来做的
材料：  
鮭魚 200公克
蛋黃 1個
蔥花 2大匙
薑末 1/2大匙
菠菜餃子皮(小) 25?

angelinatan_cn

Originally posted by niuniu800623 at 2005-5-8 13:09

JJ这个饺子怎莫是沾番茄杀酱吃的呢？这还是第一次听说，我们一般都是沾醋吃的啊！

那是辣椒酱。。。如果是用醋的话，我都要放蒜。。。有客人，味太重，不好

河马妈

鱼肉的不怕里面有刺吗？刺怎么处理啊？还有，MM用的是哪种鱼肉呢？

niuniu800623

Originally posted by 河马妈 at 2005-5-8 15:19
鱼肉的不怕里面有刺吗？刺怎么处理啊？还有，MM用的是哪种鱼肉呢？

我用的就是那种在哪个超市都有卖的袋装的鱼条，那种鱼没有刺的，好像是3,29 1kg，很划算的！！

亲亲子怡

来顶妞妞喽
那个带装的有刺啊，只不过是少嘛，上次我还被扎了~~~笨哦

whitia

Originally posted by niuniu800623 at 2005-5-8 01:10
最后剩下了面，做的超级好吃的葱油饼！！好酥啊。。。一咬都掉渣的！哈哈
:lol::lol::lol::lol::lol:里面加了葱花，还有香肠丁！！

这个要做得酥有什么诀窍吗?
$辛苦$$辛苦$

whitia

Originally posted by niuniu800623 at 2005-5-8 01:02
又是半夜来上图片。各位，可别骂我啊？我实在是现在才有时间的！！
今天吃的饺子，呵呵，LG最喜欢了！有点特别的是，今天做的是鱼肉馅的饺子。:lol::lol::lol:为什莫是鱼肉馅的呢？
主要是因为，昨天想实验鱼丸 ...

这酱肉包的馅是要先做熟吗?

ssaa

那个花边的饺子好神奇阿！
怎莫包的涅？？？

athena_hu

要楼主的方子！！！！

船儿

想要酱肉包子的馅的方子，先谢谢楼主了。
馅做的很好吃的样子。

nuoya

两个JJ做地都很棒艾~~喜欢饺子ING~~