深秋秀辣椒

janejjjj · 发表于 2013-11-4 09:56

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已值深秋了，季节交替，花园里收拾的工作不少！借着周末收拾的机会给我的辣椒们拍了照。来，小秀一下吧！

janejjjj · 发表于 2013-11-4 10:00

种辣椒的地点不是很理想，是在楼间的空地，阳光较少，估计晴天日照可能只有3小时左右！
加上今年春天阴天多，不给力，所以我的朝天椒到现在为止都没有一个变红的！

janejjjj · 发表于 2013-11-4 10:03

线椒长势还不错，虽然也是同样比较阴的地方，不过我相信如果阳光多会更好！
这种线椒有一股辣的清香，嗯，真的很好吃！

janejjjj · 发表于 2013-11-4 10:05

记下来这位大块头就是麻辣椒了，比这边买的那种肉椒薄，有微微的辣味，猪肉炒这种青椒大爱啊！

janejjjj · 发表于 2013-11-4 10:08

接下来的是会变色的小辣椒，其实很多人都养在室内花盆里观赏把吃（不是把玩，呵呵！）。
我也给种花园里了，结果到现在为止都还没有变色！温度不够啊怎么办？挖出来，准备搬到屋里让他们接着长。。

janejjjj · 发表于 2013-11-4 10:10

周末摘下来的青椒们。。。大部分按xixi公主说的方法给直接冷冻了！漫长的冬天就要到来，接下来的日子里让我来慢慢享用吧！

bigbigbang · 发表于 2013-11-4 10:11

janejjjj 发表于 2013-11-4 10:08
接下来的是会变色的小辣椒，其实很多人都养在室内花盆里观赏把吃（不是把玩，呵呵！）。
我也给种花园里了 ...

看着挺可爱的，这辣椒怎么变色啊

janejjjj · 发表于 2013-11-4 10:20

科普来了。。。

1）我家买了一盆变色辣椒，它几乎是一天一变色，这是为什么？

这个是因为在长大的其间会产生很多化学物质，少的时间是一种，多了会变成另一种，就像是叶子在生长过程中会从淡绿到深绿到黄一样。

谈起辣椒人们并不陌生，它的颜色大多数人都认为只有青色和红色两种,，然而在鄱阳县城茶山刘先生家庭院匀却见到了种植的辣椒却是变色，从青到黄、黄变红又变紫。让人觉得好神奇。

　据刘先生介绍，这种辣椒是四年前从德国引进的，在德国也只有青色和红色两种颜色，但味道十分鲜美。刘先生将这些种子播撒在家中庭院里,，没想到结出的辣椒全部朝天，个头偏小，且会变色，周期一个月，吃起来来不辣但味道鲜美，而且这个辣椒颜色好多种，是花的。

　　这种辣椒产量高，一株可同时生长十几个辣椒，颜色从青色变成黄色，再从黄色变成红色，最后又变成紫色，辣椒在绿叶的衬托下非常好看，于是他每年把它栽进花盆做盆景，这种好看又好吃的变色辣椒引来了不少市民观赏和称奇。

　　辣椒为什么会变色呢，记者从农业部门有关技术人员了解到，主要是植物色素原因，因气候、土质等导致的变异，不仅让颜色会改变，而且味道也会发生变化。

CYYR · 发表于 2013-11-4 10:56

shiroki · 发表于 2013-11-4 11:00

看看能不能用镜子反射一些阳光亚。另外罩个塑料膜保保温，现在这个温度有点难咯

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萍聚头条

[拈花惹草] 深秋秀辣椒

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