深秋秀辣椒

浮云:$ · 发表于 2013-11-4 16:59

janejjjj 发表于 2013-11-4 14:43
是的，很爽口！做泡椒更好，可惜不会做呢！

泡椒偶也木做过，找了个网上的方子，要不嫩辛苦点儿，先拿来做做实验？

janejjjj · 发表于 2013-11-4 18:04

浮云:$ 发表于 2013-11-4 16:59
泡椒偶也木做过，找了个网上的方子，要不嫩辛苦点儿，先拿来做做实验？
http://www.xinshipu.c ...

谢谢浮云mm,我乐意做试验，但是看了你给的方子好像只能用新鲜的辣椒做，
已经速冻的好像不能用的，是吧?

不然买点而萝卜什么的一起泡得了，嘻嘻！

浮云:$ · 发表于 2013-11-4 18:12

本帖最后由浮云:$ 于 2013-11-4 22:24 编辑

janejjjj 发表于 2013-11-4 18:04
谢谢浮云mm,我乐意做试验，但是看了你给的方子好像只能用新鲜的辣椒做，
已经速冻的好像不能用的，是吧? ...

表客气啦~偶感觉速冻的跟新鲜的差别不太大，这样吧，偶等下准备用冻辣椒按以下这个方子做牛肉辣椒酱，做好后给嫩实验报告好不~~
http://www.xinshipu.com/%E7%BA%A ... %E9%85%B1-10658.htm
除了泡椒，这边还有很多做辣椒酱的食谱，希望有嫩需要滴~
http://www.xinshipu.com/%E5%81%9 ... %E6%A4%92%E9%85%B1/

lefthand · 发表于 2013-11-4 20:14

辣椒长得真好哇，而且坚持了这么久，明年我也种线椒和那个麻辣椒

janejjjj · 发表于 2013-11-5 08:45

浮云:$ 发表于 2013-11-4 18:12
表客气啦~偶感觉速冻的跟新鲜的差别不太大，这样吧，偶等下准备用冻辣椒按以下这个方子做牛肉辣椒酱， ...

好啊，好啊，等嫩的报告！

我感觉周末又有事情做了，呵呵！就试验嫩推荐的方子好了

janejjjj · 发表于 2013-11-5 08:46

lefthand 发表于 2013-11-4 20:14
辣椒长得真好哇，而且坚持了这么久，明年我也种线椒和那个麻辣椒

谢谢！嗯，我感觉比德国的辣椒好吃多了！

浮云:$ · 发表于 2013-11-5 09:34

janejjjj 发表于 2013-11-5 08:45
好啊，好啊，等嫩的报告！

我感觉周末又有事情做了，呵呵！就试验嫩推荐的方子好了

实验报告来啦：昨天按着牛肉辣椒酱的方子试做了一下，配料根据自己的口味做了下调整，总体来说效果还不错，一大瓶的辣椒酱昨晚就干掉了三分之一。速冻辣椒的口味与新鲜辣椒相比，木有太大的差别，但是化冻后会变软，不确定是不是适合做泡椒，但是做成辣椒酱还是蛮好吃滴~

may2940 · 发表于 2013-11-5 12:55

喜欢种辣椒，省事还收成好

janejjjj · 发表于 2013-11-5 18:12

浮云:$ 发表于 2013-11-5 09:34
实验报告来啦：昨天按着牛肉辣椒酱的方子试做了一下，配料根据自己的口味做了下调整，总体来说效果还不错 ...

嫩的实验报告来的也太快了！效率真高！
嗯，吃辣椒酱的效率也够高的。。。怎么吃的啊?

janejjjj · 发表于 2013-11-5 18:13

may2940 发表于 2013-11-5 12:55
喜欢种辣椒，省事还收成好

嗯，还真是，除了浇水好像没有怎么管过！

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