焖面（新加了看图说话！）

nemo25 · 发表于 2005-5-9 18:49

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嘿嘿，今天没事想起来试试做了一个焖面，感觉还可以，就是不知道做的是不是正确，不过我是按照菜谱做的。

[ Last edited by niuniu800623 on 2005-6-25 at 19:15 ]

nemo25 · 发表于 2005-5-9 18:50

刚才的图没有贴上

nemo25 · 发表于 2005-5-9 18:51

还有一个配这吃的沙拉！！

开心妈妈 · 发表于 2005-5-9 19:00

是传说中的北方豆角焖面吗?

niuniu800623 · 发表于 2005-5-9 19:05

这个面是不是自己擀的啊？

Kassiopeia · 发表于 2005-5-9 19:15

Originally posted by niuniu800623 at 2005-5-9 19:05
这个面是不是自己擀的啊？

看着是

可惜图太小了看不清楚
焖面的确好吃～

viji · 发表于 2005-5-9 19:41

怎么做啊??

河马妈 · 发表于 2005-5-9 20:47

我也喜欢吃焖面，可是LG不喜欢吃，也不让我做！

飞天舞 · 发表于 2005-5-9 21:13

偶爱吃豆角焖面，百吃不厌啊！

Lucya · 发表于 2005-5-9 21:29

怎么做的？

nemo25 · 发表于 2005-5-9 22:14

我用手擀的面条，面要和的硬些，然后上屉大火蒸8分钟左右，就是7，8分熟，葱姜切丝，豆角切碎，肉我切的是丝，锅内放油，下葱姜，出香味下肉，加入酱油，醋，酒，炒一会，断生后下豆角，翻炒一会，添水，水要稍微的多一些。开锅后放盐，鸡精，将面条抖散铺在上面，盖锅盖，焖大约10分钟左右就好了。
我用的是蒸的面条，估计煮的也可以吧，蒸出来的时候要趁热将面条抖开。这样比较好。

niuniu800623 · 发表于 2005-5-10 00:14

哎，别看就这个豆角焖面，没想到还真麻烦啊!

亦弓 · 发表于 2005-5-10 04:25

搂主的沙拉也太大块了吧，怎么吃啊。:P

Tiffany · 发表于 2005-5-10 12:57

我好爱吃焖面阿。可是每次我觉得焖面吃多了会有腻的感觉

亲亲子怡 · 发表于 2005-5-10 13:29

让我想起焖饼来了，谗啊～～～～～～～～～

喵喵爱吃鱼 · 发表于 2005-5-10 16:08

就是图太小了。。。$抗议$

hmily · 发表于 2005-5-10 16:52

你真强!!!!!!

yayade · 发表于 2005-5-10 16:58

面看着还8错
不过这个沙拉:lol::lol:卖相差了些吧

ich · 发表于 2005-5-10 17:57

楼主真是厉害，自己擀面条再加上做的时间，真是不短呀！是哪里人？
C:\Documents and Settings\haojie\My Documents\My Pictures

Originally posted by nemo25 at 2005-5-9 22:14
我用手擀的面条，面要和的硬些，然后上屉大火蒸8分钟左右，就是7，8分熟，葱姜切丝，豆角切碎，肉我切的是丝，锅内放油，下葱姜，出香味下肉，加入酱油，醋，酒，炒一会，断生后下豆角，翻炒一会，添水，水要稍微 ...

nemo25 · 发表于 2005-5-10 19:27

salat是女朋友做的，说她做的不好，他还不愿意呢

晚熟的水果 · 发表于 2005-5-10 19:31

salat 不错亚，看上去就很有食欲，倒是楼主的焖面，图片拍的不是很清楚。
我倒是认为，每次吃焖面都会吃的很腻。

mineralwasser · 发表于 2005-5-10 19:36

是不是蒸面啊，晕。。。。。

nemo25 · 发表于 2005-5-10 20:50

Originally posted by ich at 2005-5-10 17:57
楼主真是厉害，自己擀面条再加上做的时间，真是不短呀！是哪里人？
C:\Documents and Settings\haojie\My Documents\My Pictures

其实挺快的，加一起用了30多分钟

nemo25 · 发表于 2005-5-10 20:55

Originally posted by mineralwasser at 2005-5-10 19:36
是不是蒸面啊，晕。。。。。

其实我也不知道这个到底叫什么，不过菜谱上面叫焖面，所以我也就叫焖面了

niuniu800623 · 发表于 2005-5-10 23:43

Originally posted by nemo25 at 2005-5-10 20:55

其实我也不知道这个到底叫什么，不过菜谱上面叫焖面，所以我也就叫焖面了

下次来我们家给我演示一把啊！！$欢迎$$欢迎$$欢迎$$欢迎$

chenzm · 发表于 2005-5-11 08:53

焖面、焖饼都是很不错的

ftketty · 发表于 2005-5-11 10:08

Originally posted by chenzm at 2005-5-11 08:53
焖面、焖饼都是很不错的

焖饼又是怎样的呀?

nemo25 · 发表于 2005-5-11 19:21

Originally posted by niuniu800623 at 2005-5-10 23:43

下次来我们家给我演示一把啊！！$欢迎$$欢迎$$欢迎$$欢迎$

行呀，没问题，你们家还有现成的面条机，会更省时间的$ok$$ok$$ok$

草莓果酱 · 发表于 2005-5-31 17:15

LZ告诉我怎么擀面吧~ 我连面都做不来,555

qq66 · 发表于 2005-5-31 17:38

Originally posted by 飞天舞 at 2005-5-9 21:13
偶爱吃豆角焖面，百吃不厌啊！

没错，跟我一样~~~

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