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[食谱] 嬰幼兒餵養(含0歲初生嬰兒)

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发表于 2013-11-12 05:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 蘊承 于 2013-11-12 05:41 编辑
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: [& m# ~- v7 {  D; A. p嬰幼兒餵養(含0歲初生嬰兒)
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母乳餵養任何時候都是第一選擇(有人擔心哺乳會使身材走樣,其實不需擔心),如果沒有母乳或不足則可請中醫幫忙,實在不行才用粥水(加些葡萄糖)。, B( K9 M0 P% k
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如果沒母乳,可依照下法煮取粥水(不需奶粉和代奶粉):
/ @9 W4 J* Y+ Z: y! b材料:米 2 K. G: r6 D& o7 J3 v1 O; N. J
重量:150g - 500g(視孩子飲用粥水的量而定) " o0 O% }5 I; `9 H4 l
方法:熬粥2-3小時,取粥水,趁熱食用最佳(亦可存於冰箱,食用前用微波爐或其他方式加熱)
& _% m1 B% ]# d, ]5 R/ m飲用:粥水適量+葡萄糖適量,即可餵養孩子。根據孩子大小調節適當的稀稠度(幼時稀些,大時稠些) 8 @" O( ^1 }4 j2 V  s" d# t3 R

* b# t1 n  d& N" u$ z$ E  @& S嬰幼兒食物,原則是自然的食物,人類本應如此 ( }: j9 n/ C* R7 H0 s' D% X

5 P& v/ C& R4 y5 j) B' \4 W粥水甚富營養(安全廉宜,隨地取材),比牛奶(奶粉)和牛排都有益。理由很簡單(根據仿生學原理):牛只是吃草就如此強壯,而米是草的精華! 2 v5 F0 {. [, r4 `+ d1 _2 e
見過牛吃肉嗎?那麼牛肉和牛奶的營養又從何而來?不妨就此問題看看營養學者們的共識。賣乾衣機的商人一定反對別人在太陽底下晒衣服,說那不衛生,他們同樣痛恨別人在通風之處涼衣服,說那有礙觀瞻; 5 }" m6 I% a: N3 ^4 @1 _- T

! |- k7 `0 C2 U7 V隨著孩子的長大,可以適當增加胡蘿蔔泥(製作方法:削皮、煮爛成泥狀或加水稀釋成湯)、土豆泥和蘋果泥(製作方法同胡蘿蔔泥),以及軟的熟透的梨、番薯、蔬菜、肉湯等食物。再大些可增加牛油黃麵包、剁碎的魚肉、雞肉、動物肝臟、煮爛的青豆、碗豆、西蘭花、西紅柿等;
; P9 a  j; w6 F$ D" K如果你愛你的孩子,就別喂含人工添加劑的食物
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香精:如香蘭素,據說可使奶味更香,用以增加味覺,讓嬰幼兒喝上癮,使孩子容易對濃烈的味感形成依賴,影響食量及日後的口味偏好,對日常食物、蔬菜等清淡、有營養的食品不感興趣。長此以往,容易導致孩子膳食結構不合理,出現日漸消瘦,不愛吃飯,影響骨骼和大腦發育,更會損傷嬰兒的肝腎; 8 _: R% q, [' }- Z0 D/ k
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色素:人工合成色素過量使用後會含有毒性。所以最好選用帶天然色素的食品;
% G# f2 i* E6 v甜味劑:如糖精、甜蜜素和安賽蜜。除了口感因素外,高糖飲食會引起兒童肥胖。吃糖量多的孩子不僅容易生齲齒,患多動症和憂鬱症的比例也比較高; 8 ]6 R) E# x/ N0 i
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硝酸鹽:高鹽飲食對孩子也不好,它會增加孩子的腎臟負擔,並對孩子的心血管系統造成潛在的不良影響。如果孩子體內含鈉過多,毒素就較難排除。現在,歐美市場上不少專供兒童食用的食品除了注明不含食品添加劑外,還常特別注上不加糖、不加鹽;
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防腐劑:是為改善和保證食品在運輸、儲存時的防腐需要而加入食品中的天然或化學合成物質。如果在添加這些物質時嚴格按照國家頒布的標準執行,這些為改善食品品質而添加的物質,對人體不會構成危害。但如果情況相反,它就會成為人類健康的隱形殺手。一些經批准使用的防腐劑,如苯甲酸、
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山梨酸鉀和亞硝酸鹽等,也會在一定程度上抑制骨骼生長,危害腎臟、肝臟的健康;
) G4 V9 c& u1 h5 L2 M0 ~1 c! i人工合成的二十二碳六烯酸(DHA)和花生四烯酸(ARA):這兩種人工合成的物質對兒童健康有害,儘管它們還繼續被添加在所有品牌的嬰幼兒配方0 L! V1 j- c$ `2 n1 |; E) V( }: |
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奶粉中;
* {* w: |! b/ p洋奶粉全球最貴?其實錢不是主要問題,添加劑才是最大問題!其對人體的損害應引起我們足夠重視 : V! x4 W9 R8 {. t
有法律規定或科學根據,嬰兒一定要喝“嬰兒配方奶粉”嗎?沒有,只是自尋煩惱、自取其辱;
) t6 k! U$ Q  U* H$ I9 u. v一杯牛奶強壯了一個民族,也只是牛奶公司的廣告詞(畢竟牛奶只是為牛準備,對牛合適不一定對人合適);
; J3 \9 C2 p; Z3 U7 r不管有沒有人工合成的添加劑,任何一種嬰兒配方奶粉都無法代替母乳無與倫比的營養成分。母乳是最完美的純天然嬰兒食物,其中含有能夠提高免疫力和促進大腦發育的成分,其他任何東西都無法匹敵和代替。儘管很多天然配方奶粉可能看起來很接近母乳,但是,母乳哺育始終是為嬰兒提供營養的
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最好方式。
9 ~7 Y# g5 c& A! m奶粉之禁:帶多一罐奶粉就可被罰款50萬港元及監禁2年(香港從2013年3月1日開始限制奶粉離港。根據《2013年進出口(一般)(修訂)規例》,任何人士除非獲發出口許可證,否則不可從香港輸出供36個月以下嬰幼兒食用的配方奶粉。為容許作私人用途,年滿15歲的離港人士可攜帶淨重不超過逾1.8公斤(約兩罐)的配方奶粉)。
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