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萍聚头条

楼主: 天使问号

[话题] 做P民伤不起啊。

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发表于 2013-11-16 15:17 | 显示全部楼层
天使问号 发表于 2013-11-16 14:14
上方子  豆豉的味道我不是很喜欢。

豆豉蒜茸 油炒过,然后和排骨腌,然后加入酒,糖 盐,酱油,,我今天没腌多久,来不及,直接放盘子里蒸了15,20分钟就能吃,很香,我今天把豆豉切碎了,下次知道了,不用切碎,直接和蒜末炒就行了。我朋友家作的时豆豉蒜茸蒸鸡,我今天改了排骨
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发表于 2013-11-16 15:17 | 显示全部楼层
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发表于 2013-11-16 15:18 | 显示全部楼层
chocomoo 发表于 2013-11-16 14:14
有双薪不错了。。。

必须啊,要不年底的日子咋混啊,别说我了,德国人没那年底双薪,估计能跳起来
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 楼主| 发表于 2013-11-16 15:18 | 显示全部楼层
chezshen 发表于 2013-11-16 14:17
豆豉蒜茸 油炒过,然后和排骨腌,然后加入酒,糖 盐,酱油,,我今天没腌多久,来不及,直接放盘子里蒸了 ...

豆豉亚超买的吗?只放蒜蓉不知道什么味道。
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发表于 2013-11-16 15:20 | 显示全部楼层
天使问号 发表于 2013-11-16 14:18
豆豉亚超买的吗?只放蒜蓉不知道什么味道。

是的,我以前还作辣椒蒜茸蒸排骨,就是李锦记那种辣椒酱,然后自己切入蒜末和姜末,然后和排骨腌一下,蒸,也好吃的,这是法国的时候湖南妹子教我的
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 楼主| 发表于 2013-11-16 15:22 | 显示全部楼层
chezshen 发表于 2013-11-16 14:20
是的,我以前还作辣椒蒜茸蒸排骨,就是李锦记那种辣椒酱,然后自己切入蒜末和姜末,然后和排骨腌一下,蒸 ...

家里没有姜了。郁闷。老公还在加班。不知道下班有没有力气带我去超市。
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发表于 2013-11-16 15:22 | 显示全部楼层
天使问号 发表于 2013-11-16 14:16
对,现在KAUFLANGD买也方便。就是调馅是问题。你有什么好方子吗?

我要么青菜肉末,要么开洋虾仁榨菜肉末,后者比较象无锡小吃店那种味道了。人家弄得比较嫩。。我妈就说是我们这里肉馅不好,肥肉太少的缘故,说下次来要带个绞肉机,自己绞肉末
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发表于 2013-11-16 15:23 | 显示全部楼层
天使问号 发表于 2013-11-16 14:22
家里没有姜了。郁闷。老公还在加班。不知道下班有没有力气带我去超市。

下周试试看好了,没姜,直接上蒜末也可以,我也不太放姜,因为我不爱吃姜。。
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 楼主| 发表于 2013-11-16 15:23 | 显示全部楼层
chezshen 发表于 2013-11-16 14:22
我要么青菜肉末,要么开洋虾仁榨菜肉末,后者比较象无锡小吃店那种味道了。人家弄得比较嫩。。我妈就说是 ...

昨天我倒是买青菜了。青菜出水多吗?
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发表于 2013-11-16 15:26 | 显示全部楼层
天使问号 发表于 2013-11-16 14:23
昨天我倒是买青菜了。青菜出水多吗?

多的,我先过水的,为了去掉点青菜的青子气味道。然后切末,挤水就好了。
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发表于 2013-11-16 15:28 | 显示全部楼层
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发表于 2013-11-16 15:29 | 显示全部楼层
karzi 发表于 2013-11-16 15:18
必须啊,要不年底的日子咋混啊,别说我了,德国人没那年底双薪,估计能跳起来

圣诞节全靠它了
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发表于 2013-11-16 15:30 | 显示全部楼层
chezshen 发表于 2013-11-16 15:22
我要么青菜肉末,要么开洋虾仁榨菜肉末,后者比较象无锡小吃店那种味道了。人家弄得比较嫩。。我妈就说是 ...

这边有绞肉机卖的啊
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发表于 2013-11-16 15:32 | 显示全部楼层

一般双薪就是考虑的圣诞节,还有补交的电费暖气费啥的。我们双薪分两份。一大半是年底,还有三分之一是3月,这样算下来交的税还少些
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 楼主| 发表于 2013-11-16 15:35 | 显示全部楼层
chezshen 发表于 2013-11-16 14:26
多的,我先过水的,为了去掉点青菜的青子气味道。然后切末,挤水就好了。

饿了 去找饼干吃了。
真的是一点饿都忍不了啊。
你是这样吗?
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发表于 2013-11-16 15:35 | 显示全部楼层
karzi 发表于 2013-11-16 15:32
一般双薪就是考虑的圣诞节,还有补交的电费暖气费啥的。我们双薪分两份。一大半是年底,还有三分之一是3 ...

分开发是好,省下的税够你给儿子买圣诞礼物的了
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 楼主| 发表于 2013-11-16 15:36 | 显示全部楼层
karzi 发表于 2013-11-16 14:32
一般双薪就是考虑的圣诞节,还有补交的电费暖气费啥的。我们双薪分两份。一大半是年底,还有三分之一是3 ...

等暖气费的日子是多么的心惊胆战。
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发表于 2013-11-16 15:38 | 显示全部楼层
chocomoo 发表于 2013-11-16 14:35
分开发是好,省下的税够你给儿子买圣诞礼物的了

3月的钱差不多能补交nebenkosten了
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发表于 2013-11-16 15:39 | 显示全部楼层
天使问号 发表于 2013-11-16 14:36
等暖气费的日子是多么的心惊胆战。

确实,我觉得我没怎么用,去年还是要补交
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发表于 2013-11-16 15:39 | 显示全部楼层
天使问号 发表于 2013-11-16 14:35
饿了 去找饼干吃了。
真的是一点饿都忍不了啊。
你是这样吗?

木,我就想吃甜食,刚才问冰箱有冰激淋之类的吃没。。。
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 楼主| 发表于 2013-11-16 15:42 | 显示全部楼层
chezshen 发表于 2013-11-16 14:39
木,我就想吃甜食,刚才问冰箱有冰激淋之类的吃没。。。

我好想好好。最近喜欢喝橘子汁。白开水太淡。
对冰淇淋感觉一般。
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发表于 2013-11-16 15:43 | 显示全部楼层
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发表于 2013-11-16 15:44 | 显示全部楼层
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发表于 2013-11-16 15:44 | 显示全部楼层
天使问号 发表于 2013-11-16 14:42
我好想好好。最近喜欢喝橘子汁。白开水太淡。
对冰淇淋感觉一般。

我都和绿茶,至少嘴巴清爽,,喝了2个月了快
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 楼主| 发表于 2013-11-16 15:49 | 显示全部楼层
chezshen 发表于 2013-11-16 14:44
我都和绿茶,至少嘴巴清爽,,喝了2个月了快

我对茶类太敏感。喝了睡不着。
怀孕可以喝绿茶?
现在最喜欢的橘子汁被老公说就是香精兑糖。可是真好喝。
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发表于 2013-11-16 15:54 | 显示全部楼层
天使问号 发表于 2013-11-16 14:49
我对茶类太敏感。喝了睡不着。
怀孕可以喝绿茶?
现在最喜欢的橘子汁被老公说就是香精兑糖。可是真好喝 ...

不会,可以喝,不太浓的就行,少放点。。喝了嘴巴里舒服,然后继续吃甜的,
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 楼主| 发表于 2013-11-16 16:01 | 显示全部楼层
chezshen 发表于 2013-11-16 14:54
不会,可以喝,不太浓的就行,少放点。。喝了嘴巴里舒服,然后继续吃甜的,

我现在很怕糖啊。你小心点呀。
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发表于 2013-11-16 16:26 | 显示全部楼层
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发表于 2013-11-16 18:12 | 显示全部楼层
chezshen 发表于 2013-11-16 14:06
比饺子快,至少不用擀皮

馄饨是亚超的冰冻皮吧,这个解冻了包肉陷,能再次雪藏起来么?
另外要是一次做很多饺子要雪藏的,你们都是煮了后就雪藏还是生饺子雪藏?
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