从国内买个压面机？？

chezshen

dodosai 发表于 2013-11-28 13:45
可以啊，我家的压面机，切面自带的有两个，一个是细面，一个是粗面。还能配其他形状面条的配件。
但是龙 ...

你这个市德国买的，就是做面条，做面皮是吧，还能干啥。。。我妈说买个多功能的，我很好奇，这玩意 除了做面条面皮，还能干啥

dodosai

chezshen 发表于 2013-11-28 13:47
你这个市德国买的，就是做面条，做面皮是吧，还能干啥。。。我妈说买个多功能的，我很好奇，这玩意 除了 ...

就是面片，和各种面条啊，有的配件还能做意大利饺子的。。。
我不知道你妈妈说的是哪种啊，国内有全自动的。九阳就有，但是不能做面皮，只能做面条。。。

chezshen

dodosai 发表于 2013-11-28 13:52
就是面片，和各种面条啊，有的配件还能做意大利饺子的。。。
我不知道你妈妈说的是哪种啊，国内有全自动 ...

我要做面皮，不想再擀皮，葱油饼做起来就擀皮麻烦。。。

dodosai

chezshen 发表于 2013-11-28 13:56
我要做面皮，不想再擀皮，葱油饼做起来就擀皮麻烦。。。

但压面机出来的面皮是宽的长条状的，嫩要有心理准备。。。

chezshen

dodosai 发表于 2013-11-28 13:59
但压面机出来的面皮是宽的长条状的，嫩要有心理准备。。。

我搓成圆饼放进去，出来还是长的？？

dodosai

chezshen 发表于 2013-11-28 14:00
我搓成圆饼放进去，出来还是长的？？

小圆饼或许可以吧，但一般都会沿着按压方向更多的伸展的，而且那机器就那么宽。。。
大不了折叠折叠做方形和长方形的葱油饼吧。。。
哦，做馄饨皮还是很方便的。。。

chezshen

dodosai 发表于 2013-11-28 14:05
小圆饼或许可以吧，但一般都会沿着按压方向更多的伸展的，而且那机器就那么宽。。。
大不了折叠折叠做方 ...

恩，明白了。。。馄饨皮，也好的，上次我妈自己擀得，累得半死。。。

baimichelle

chezshen 发表于 2013-11-28 14:09
恩，明白了。。。馄饨皮，也好的，上次我妈自己擀得，累得半死。。。

你妈肯定是个讲究的美食家。。。。。。

chezshen

baimichelle 发表于 2013-11-28 14:47
你妈肯定是个讲究的美食家。。。。。。

天，，那也叫美食家。。。。她比较执著。。。和挑剔。。。。

stijlisis

dodosai 发表于 2013-11-28 13:39
什么样的压面机啊，要是金属的手摇的那种，德国就有啊，也不贵。

是啊 见过别人家有的

觉得老人家主要就是信不过德国吧