从国内买个压面机？？

天生小迷糊 · 发表于 2013-12-1 20:17

蔚蓝的天空发表于 2013-12-1 18:56
请问，熟黑芝麻哪里买的？

今年回国次数多了点，自己背的。

iloveheidelberg · 发表于 2013-12-2 11:47

chezshen 发表于 2013-11-28 13:28
我对吃面，一般，我经常做葱油饼，就是擀平的时候特别累。。。做做到没多久，时间都是浪费在擀皮子了，， ...

绞肉机面条机这边都有卖的阿

krap · 发表于 2013-12-2 12:15

我来汇报了，九阳面条机，用了两次了，做的是细面，第一次就是面粉和水，第二次加了一点盐和油，据说更筋道，我感觉差别不大。全自动很方便，面条没有亚超买的筋道.口感有点儿像方便面.应该和制作过程有关，因为面是压挤出来的。真正手工面是先揉面团再秆出来。口感有明显区别。

我家宝宝到是非常爱吃，一看到就疯狂

chinadillychu · 发表于 2013-12-2 13:26

krap 发表于 2013-12-2 11:15
我来汇报了，九阳面条机，用了两次了，做的是细面，第一次就是面粉和水，第二次加了一点盐和油，据说更筋道 ...

我也长草了。就是这个九阳的能做饺子皮和馄饨皮吗？我们家面条还行，但是都喜欢吃饺子和馄饨。

chinadillychu · 发表于 2013-12-2 13:46

chezshen 发表于 2013-11-29 12:05
看来还是买电动的，不费力气

我刚刚特地问了一下买家，那个九阳的能做各种面，但是不能做饺子皮和馄饨皮。太可惜了。

chezshen · 发表于 2013-12-2 13:49

chinadillychu 发表于 2013-12-2 12:46
我刚刚特地问了一下买家，那个九阳的能做各种面，但是不能做饺子皮和馄饨皮。太可惜了。

可以的吧。。你问的卖家？

krap · 发表于 2013-12-2 13:53

chinadillychu 发表于 2013-12-2 12:26
我也长草了。就是这个九阳的能做饺子皮和馄饨皮吗？我们家面条还行，但是都喜欢吃饺子和馄饨。

不行，只能做面条，各种粗细

krap · 发表于 2013-12-2 13:58

Asleep_Angel 发表于 2013-11-28 17:44
我买了一个九阳的自动面条机放好水和面出门接娃 15分钟出来了回家做锅就可以吃了很像国内买的手擀面

想问一下心得，MM用什么配方啊，我还没试过加鸡蛋的，不知道会不会劲道一点呢?

chinadillychu · 发表于 2013-12-2 14:20

chezshen 发表于 2013-12-2 12:49
可以的吧。。你问的卖家？

恩特地问了卖家说没这个功能。其实研究下来，就是九阳这个机器没有饺子皮的磨具。那个磨具是个横着的S型。其他全自动压面机，也不知道质量如何，也不敢下手。

krap · 发表于 2013-12-2 14:27

本帖最后由 krap 于 2013-12-2 13:28 编辑

chinadillychu 发表于 2013-12-2 13:20
恩特地问了卖家说没这个功能。其实研究下来，就是九阳这个机器没有饺子皮的磨具。那个磨具是个横着的S ...

我觉着，就算有这个功能也不一定好吃，因为它的面条是挤出来的，在机器里都不是面团,更像面喳。饺子皮还是得擀

wuwuhoho · 发表于 2013-12-2 15:07

德国不是很多的？

chezshen · 发表于 2013-12-2 15:15

krap 发表于 2013-12-2 13:27
我觉着，就算有这个功能也不一定好吃，因为它的面条是挤出来的，在机器里都不是面团,更像面喳。饺子皮 ...

难道你这个是和面然后压面条一起的？？我还以为就单纯的一个做面条的机器，不带和面功能的

Julianmama · 发表于 2013-12-2 15:43

没用过，是不是馄饨皮饺子皮都可以整出来？

chezshen · 发表于 2013-12-2 15:46

Julianmama 发表于 2013-12-2 14:43
没用过，是不是馄饨皮饺子皮都可以整出来？

还在捉摸，有的说可以，有的说不行

chinadillychu · 发表于 2013-12-2 16:03

chezshen 发表于 2013-12-2 14:15
难道你这个是和面然后压面条一起的？？我还以为就单纯的一个做面条的机器，不带和面功能的

我觉得这个妹妹说的这个机器只有压面。就是面粉和水进去直接压了。所以，这位MM说，即使能做饺子皮，也不一定好吃，应为没有揉面这部过程，饺子皮不一定有韧劲。

chezshen · 发表于 2013-12-2 16:05

chinadillychu 发表于 2013-12-2 15:03
我觉得这个妹妹说的这个机器只有压面。就是面粉和水进去直接压了。所以，这位MM说，即使能做饺子皮，也不 ...

型号不同？？

chinadillychu · 发表于 2013-12-2 16:11

chezshen 发表于 2013-12-2 15:05
型号不同？？

我也搞不懂啊。她也是九阳的。我问淘宝上的卖家，还有其他九阳的能做饺子皮吗，他说没有了。我自己搜，也没看到九阳的。其他牌子倒是有这个饺子皮功能。

chezshen · 发表于 2013-12-2 16:14

chinadillychu 发表于 2013-12-2 15:11
我也搞不懂啊。她也是九阳的。我问淘宝上的卖家，还有其他九阳的能做饺子皮吗，他说没有了。我自己搜，也 ...

那就买其他牌子的，本拉九阳也不是专门作这个出名的。。

krap · 发表于 2013-12-2 16:25

chezshen 发表于 2013-12-2 14:15
难道你这个是和面然后压面条一起的？？我还以为就单纯的一个做面条的机器，不带和面功能的

是的，干面粉，水，放进去，面条挤压出来，直接可以下了。

chezshen · 发表于 2013-12-2 16:26

krap 发表于 2013-12-2 15:25
是的，干面粉，水，放进去，面条挤压出来，直接可以下了。

真先进的

krap · 发表于 2013-12-2 16:41

本帖最后由 krap 于 2013-12-2 15:42 编辑

chezshen 发表于 2013-12-2 15:26
真先进的

适合我们这种即懒又没时间的家庭

缺点是面制作工艺不同导致不够劲道.
优点是简单方便，保证面条不含添加剂，宽面细面菠菜面，随便做

Asleep_Angel · 发表于 2013-12-2 21:13

krap 发表于 2013-12-2 12:58
想问一下心得，MM用什么配方啊，我还没试过加鸡蛋的，不知道会不会劲道一点呢?

我还没用过加鸡蛋呢就是按照他说明多少水多少面
总之诀窍就是尽量水先少些哪怕除了面觉得干在加些水都好
我觉得挺好用的打算给我妈也买一个呢

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