昨晚熬的骨头汤上浮油，被老公抹面包吃了。。

chezshen · 发表于 2013-12-3 22:26

ccyan0204 发表于 2013-12-3 20:18
翠华烤排骨，很好吃

啥是翠华

skadi80 · 发表于 2013-12-3 22:26

chocomoo 发表于 2013-12-3 21:22
不太过份多吃没关系的

我也这样觉得,所以有时候做菜会放点猪油,鹅油或鸭油的,香.

voni · 发表于 2013-12-3 22:27

karzi 发表于 2013-12-3 20:10
我喜欢炖汤的，加冬瓜，或者莲藕，炖汤的小排没肥肉不好吃，很柴

冬瓜排骨汤我的真爱啊，绵绵的冬瓜，清香的排骨～～～

voni · 发表于 2013-12-3 22:38

老谷发表于 2013-12-3 20:10
没错，过圣诞婆婆家都会烤鹅，每次都会分给我们一盒脂肪，我会拿来和蔬菜一起dünsten，即使没有肉，也觉 ...

我都不等油冷却，烤鸡腿或者鸭腿的油我直接就拿来烧青菜了

老谷 · 发表于 2013-12-3 23:01

断舍离发表于 2013-12-3 21:05
我也会留下那层油，凝结后放在保鲜盒里放冰箱，做菜的时候用一点很香。

那盒底上还有刀齿印，刮的也真够干净的，搞得我晚上的面条汤都没了油星，点了香油觉得也不如正宗的好吃。。

webcxc · 发表于 2013-12-3 23:12

skadi80 发表于 2013-12-3 22:02
猪油拌饭,猪油加酱油.
记得小时候挺爱吃的,可惜我妈不让多吃,说吃多了对身体健康不好,但这饭实在太香了. ...

嫩家乡哪里哦，怎么和我家那边好像啊

skadi80 · 发表于 2013-12-3 23:15

webcxc 发表于 2013-12-3 22:12
嫩家乡哪里哦，怎么和我家那边好像啊

广东的.

webcxc · 发表于 2013-12-3 23:18

skadi80 发表于 2013-12-3 23:15
广东的.

差得有点远。我是浙江的。

不过好吃的东西总是有人捧场的。

skadi80 · 发表于 2013-12-3 23:19

webcxc 发表于 2013-12-3 22:18
差得有点远。我是浙江的。

不过好吃的东西总是有人捧场的。

美食是不分地域的.

suanlamifen · 发表于 2013-12-4 00:40

karzi 发表于 2013-12-3 20:09
不算心理作用啦，那个跟熬出来的猪油很像的。如果你有时间，有心情去折腾，可以去买纯肥肉，然后切成不太 ...

油渣跟辣椒西红柿一起炒着吃。

我在焖鸭子的油里加油爆辣椒，装进瓶子搁冰箱，煮面条时放一小勺，嗯，口水啊、、、、、、

suanlamifen · 发表于 2013-12-4 00:43

老谷发表于 2013-12-3 20:10
没错，过圣诞婆婆家都会烤鹅，每次都会分给我们一盒脂肪，我会拿来和蔬菜一起dünsten，即使没有肉，也觉 ...

用来煮面条也好吃。

sweatmais · 发表于 2013-12-4 00:44

法式长面棒切片，烤金黄．．白猪油混香葱．．把油涂一点点在热烫的面包片上．撒一点盐．当ｖｏｒｓｐｅｉｓｅ，配上番茄牛肉汤．．我觉得还可以的呀。
如果能吃红烧肉类的，都不会觉得脂肪很难吃。白猪油加一点点在面条中，也很好吃的。

老谷 · 发表于 2013-12-4 00:59

偷油我还能容忍，整天偷喝我的料酒让我没辙。一瓶打开没做两次菜就没了。。说过他一次以后，人家可记住了，喝光了放瓶新的在原位。。以前还乖乖等到我打开才偷喝，现在自己都轻车熟路了

安家龙 · 发表于 2013-12-4 01:00

为啥你确认是被偷吃而不是被偷扔？

dodosai · 发表于 2013-12-4 01:13

老谷发表于 2013-12-3 23:59
偷油我还能容忍，整天偷喝我的料酒让我没辙。一瓶打开没做两次菜就没了。。说过他一次以后，人家可记住了， ...

奇葩。。。难道他真的觉得料酒这么好喝。。。？

老太爷2008 · 发表于 2013-12-4 10:26

chocomoo 发表于 2013-12-3 20:52
喜欢吃猪油的加点盐可以拌饭吃，抹面包应该也很香

你的体型一定很丰腴

义利 · 发表于 2013-12-4 10:39

老谷发表于 2013-12-3 20:23
你得买 fleischrippchen ，一般3欧到4欧左右一公斤的，那个肉多，还瘦，是正经的肉排骨。我第一次去肉店 ...

我去市场看见的都是3欧到4欧的肋排，那个不怎么肥，但是一欧左右的我还真是不知道是哪个位置。

义利 · 发表于 2013-12-4 10:40

老谷发表于 2013-12-3 20:25
你那能买到冬瓜谗死算了！我今年春天特地从国内带了冬瓜种子回来种，都没有出苗。。。

MM亚超一般有卖的。

义利 · 发表于 2013-12-4 10:47

sweatmais 发表于 2013-12-3 23:44
法式长面棒切片，烤金黄．．白猪油混香葱．．把油涂一点点在热烫的面包片上．撒一点盐．当ｖｏｒｓｐｅｉｓ ...

内说的这个我也很喜欢吃哇，那个法棒在很多超市都有冷鲜柜和冰柜卖的现成加好油的。有淡淡大蒜口味的还有芹菜神马其他口味的。

hunyinjiating · 发表于 2013-12-4 10:48

kanpxd_19 发表于 2013-12-3 20:36
一直买猪的肥肉来熬猪油，然后下馄饨吃，好吃啊啊啊

为什么我就受不了猪肉和猪油的那个味儿呢？？从小到大就不喜欢吃。我真羡慕你们能吃的。。。

chocomoo · 发表于 2013-12-4 11:17

老太爷2008 发表于 2013-12-4 10:26
你的体型一定很丰腴

老谷 · 发表于 2013-12-4 16:27

安家龙发表于 2013-12-4 00:00
为啥你确认是被偷吃而不是被偷扔？

保鲜盒的底面上还有刀齿印，恨不得刮的一点不剩。。

老谷 · 发表于 2013-12-4 16:35

dodosai 发表于 2013-12-4 00:13
奇葩。。。难道他真的觉得料酒这么好喝。。。？

其实就是黄酒，花雕，是我从附近城市认识的一对中国夫妻那买的，拿来当料酒。我不喜欢喝那些Likör ，太甜，啤酒怕发胖，sekt气太大，就偶尔喝个白葡萄酒。现在天冷了又觉得喝凉的胃受不了，就热了黄酒来喝，还健身，胃疼的毛病也改善了很多。他看我喝一次就跟着学，结果正经的Schnaps 都很少喝了。

老谷 · 发表于 2013-12-4 16:38

义利发表于 2013-12-4 09:39
我去市场看见的都是3欧到4欧的肋排，那个不怎么肥，但是一欧左右的我还真是不知道是哪个位置。

那种小排超市里都没卖的，要在Fleischerei 找，也不是每个店都有。不过我很少看到有德国人会买。

看看123 · 发表于 2013-12-4 17:43

德国肠胃就是好。听说这样吃一着凉容易犯恶心，跑肚

lilun · 发表于 2013-12-4 17:55

红茶C 发表于 2013-12-3 19:56
我也觉得德国人猪油也能抹面包实在是太强大了。。。

忘了去过哪个地方旅游了，那里的一种热门小吃也是猪油抹面包，叫做schmalz brötchen

老谷 · 发表于 2013-12-4 17:59

看看123 发表于 2013-12-4 16:43
德国肠胃就是好。听说这样吃一着凉容易犯恶心，跑肚

我同事就有一天三餐都吃 brotschnitte 的，早上配个煮蛋，中午加个苹果。天天如此。我服气死了。我胃不好都必须吃热的，棒子面粥或米粥，鸡蛋饼什么的，头天晚上做好，第二天上班时用微波一转就好。有时德国同事会问我吃的这么杂会不会拉肚子。。。

karzi · 发表于 2013-12-4 19:14

suanlamifen 发表于 2013-12-3 23:40
油渣跟辣椒西红柿一起炒着吃。
我在焖鸭子的油里加油爆辣椒，装进瓶子搁冰箱，煮面条时放一小 ...

我没试过，最近忙死了。每次到年关事情都很多，但都不是正经工作，什么开会啊，进修啊，聚会啊

蔚蓝的天空 · 发表于 2013-12-4 20:03

他们有个特色的Schmalz brot..

suanlamifen · 发表于 2013-12-4 20:25

karzi 发表于 2013-12-4 18:14
我没试过，最近忙死了。每次到年关事情都很多，但都不是正经工作，什么开会啊，进修啊，聚会啊

在哪都一样：年底各种忙。

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[八卦婚姻] 昨晚熬的骨头汤上浮油，被老公抹面包吃了。。

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