昨晚熬的骨头汤上浮油，被老公抹面包吃了。。

kanpxd_19 · 发表于 2013-12-3 20:36

一直买猪的肥肉来熬猪油，然后下馄饨吃，好吃啊啊啊

xiaoduo · 发表于 2013-12-3 20:38

老谷发表于 2013-12-3 20:36
没吃是你运气了。别跟我似的，都没问问里面有什么就拿来吃。不过你吃的真的好健康。等我哪天下定决心减肥 ...

我爱吃饼干蛋糕什么的，已经很多油了，不吃speck纯属矫情，就是接受不了，呵呵

老谷 · 发表于 2013-12-3 20:38

skadi80 发表于 2013-12-3 20:33
其实也挺多德国人吃排骨的,夏天的时候,我们这城市好几家BIERGARTEN有卖烤排骨,其中一家经常要排队N久才买 ...

用肉排骨做效果很好，自己在家特可以腌制，比如用蜂蜜和酱油，蜜汁排骨，烧烤或做锡纸排骨都是上选。

天使问号 · 发表于 2013-12-3 20:40

口味的确重啊。我都趁冻着直接扔掉。

ingwer · 发表于 2013-12-3 20:42

老谷发表于 2013-12-3 20:32
我说牙好，羡慕吧~

我这穷山僻壤没有亚超，估计最近的亚超在距离90公里以外的Dresden

我这里去亚超开车就5分钟

Antje · 发表于 2013-12-3 20:44

chezshen 发表于 2013-12-3 20:04
猪油类似么？？

是的，但是因为不是炸出来的，所以味道不一样。我觉得方一点点在汤里味道挺好的，特别是那种很寡淡的蔬菜加一点这种动物脂肪，会很有滋味。

Antje · 发表于 2013-12-3 20:46

老谷发表于 2013-12-3 20:10
没错，过圣诞婆婆家都会烤鹅，每次都会分给我们一盒脂肪，我会拿来和蔬菜一起dünsten，即使没有肉，也觉 ...

是的，这个说起来在德国还算是比较有讲究，喜欢美食的家庭会用也会做这些，好多家庭自己烤鹅的机会也少，这样吃的也少，要吃动物脂肪的时候大部分都是放的黄油，但黄油毕竟是牛奶里面出来的，味道完全不一样。你这样做我也喜欢吃。再放点蒜在上面，味道特别清香。

老谷 · 发表于 2013-12-3 20:49

ingwer 发表于 2013-12-3 20:42
我这里去亚超开车就5分钟

所以我只能自给自足啦，油菜自己种，香菜自己种，韭菜，木耳菜，打飞的回来时我都带好多菜种子。

chocomoo · 发表于 2013-12-3 20:52

喜欢吃猪油的加点盐可以拌饭吃，抹面包应该也很香

pfundt · 发表于 2013-12-3 20:59

同扔掉的冒个泡，不敢吃，觉得恶心啊，那么多肥油，想想要是进肚子里多难出来啊。每次都扔掉

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