昨晚熬的骨头汤上浮油，被老公抹面包吃了。。

skadi80 · 发表于 2013-12-3 21:02

chocomoo 发表于 2013-12-3 20:52
喜欢吃猪油的加点盐可以拌饭吃，抹面包应该也很香

猪油拌饭,猪油加酱油.
记得小时候挺爱吃的,可惜我妈不让多吃,说吃多了对身体健康不好,但这饭实在太香了.

断舍离 · 发表于 2013-12-3 21:05

我也会留下那层油，凝结后放在保鲜盒里放冰箱，做菜的时候用一点很香。

chocomoo · 发表于 2013-12-3 21:08

skadi80 发表于 2013-12-3 22:02
猪油拌饭,猪油加酱油.
记得小时候挺爱吃的,可惜我妈不让多吃,说吃多了对身体健康不好,但这饭实在太香了. ...

酱油炒饭就是用猪油做的，特别特别香，都快失传了

skadi80 · 发表于 2013-12-3 21:10

chocomoo 发表于 2013-12-3 21:08
酱油炒饭就是用猪油做的，特别特别香，都快失传了

是挺香的,但很多人觉得不健康,所以都不怎么吃了.
PS:炒蛋时,在鸡蛋液里加点猪油拌均,炒出来的蛋会更松软.

chocomoo · 发表于 2013-12-3 21:13

skadi80 发表于 2013-12-3 22:10
是挺香的,但很多人觉得不健康,所以都不怎么吃了.
PS:炒蛋时,在鸡蛋液里加点猪油拌均,炒出来的蛋会更松软 ...

那猪油得是流质的吧，固体的化不开对吧

skadi80 · 发表于 2013-12-3 21:16

本帖最后由 skadi80 于 2013-12-3 21:18 编辑

chocomoo 发表于 2013-12-3 21:13
那猪油得是流质的吧，固体的化不开对吧

是要流质的,不过这个容易解决,用小碗装着,然后放到热水里搅一下就化掉了,又或许直接微波炉转一下也行.

chocomoo · 发表于 2013-12-3 21:18

skadi80 发表于 2013-12-3 22:16
是要流质的,不过这个容易解决,用小碗装着,然后放到热水里搅一下就化掉了,又或许直接微皮炉转一下也行.

嗯，下次试试看

skadi80 · 发表于 2013-12-3 21:21

chocomoo 发表于 2013-12-3 21:18
嗯，下次试试看

做糯米鸡时,也可以在熟了的糯米里加点猪油,这样蒸出来的糯米鸡更香.

其实猪油的用处真的很广,就是对身体健康不太好这点不好.

chocomoo · 发表于 2013-12-3 21:22

skadi80 发表于 2013-12-3 22:21
做糯米鸡时,也可以在熟了的糯米里加点猪油,这样蒸出来的糯米鸡更香.
其实猪油的用处真的很广, ...

不太过份多吃没关系的

voni · 发表于 2013-12-3 21:23

超市里有卖的，就是用来抹面包的，不过从来没试过，想着就腻的慌

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

萍聚头条