今天的芦笋大餐

Kassiopeia · 发表于 2005-5-12 09:35

这个根本不是德国菜
没看酱汁的名字吗？

一只翅膀 · 发表于 2005-5-12 10:48

做过一次。
只有德国人吃得不亦乐乎~
我又给中国人做了醋溜大白菜才皆大欢喜~汗一小下……

aipu · 发表于 2005-5-12 11:02

不过白Spargel产自德国的是上品。Spargel的Beilage可以是Schincken，Lachs，Kalbsteak，或者Pfannkuchen。加白葡萄酒最好

淼儿 · 发表于 2005-5-12 11:09

以前在外面吃饭的时候吃到德国人做的芦笋,一点都不喜欢.前天我BF做了一次,是做的酸辣口味的,吃起来还真不错,象武汉的藕带,结果都被我抢光了,嘻嘻,决定明天再去买

飞天舞 · 发表于 2005-5-12 19:33

呵呵，偶喜欢吃绿色的那种！

Bierchen · 发表于 2005-5-12 19:55

Originally posted by 淼儿 at 2005-5-12 12:09
以前在外面吃饭的时候吃到德国人做的芦笋,一点都不喜欢.前天我BF做了一次,是做的酸辣口味的,吃起来还真不错,象武汉的藕带,结果都被我抢光了,嘻嘻,决定明天再去买

怎么做的，很感兴趣！MM可以给各方子吗？最好有图片！

mibundcy · 发表于 2005-5-12 20:25

白的加那个调料会太腻，我是受不了啊
比较喜欢绿的，方便，不用削皮
而且清炒很好吃

karendlq · 发表于 2005-5-12 21:52

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Mond · 发表于 2005-5-12 21:59

我觉得白芦笋加荷兰汁很好吃啊！我还配了schinken和土豆，真是吃的不亦乐乎啊！:P
而且我觉得白色的spagel按照德国的做法比中国的做法好吃:)
明天接着做！:D

淼儿 · 发表于 2005-5-13 01:15

Originally posted by Bierchen at 2005-5-12 20:55

怎么做的，很感兴趣！MM可以给各方子吗？最好有图片！

行啊，我现在去问问他
现场直播
油烧热，爆蒜，爆出香味后加辣酱，（桂林辣酱）然后把SPAGEL倒进去，炒一下后点水闷一下，加少许糖，盐，醋，老抽，起锅加葱花。。。
上次没照相，下次做了再照相吧$瞧瞧$$瞧瞧$

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