买到石灰，等了 40 天，皮蛋终于出来了。发现皮蛋有花纹哦。

jxpzlulu · 发表于 2015-3-26 10:31

楼主苏打的最后成功了么？

wawa1957316 · 发表于 2015-3-26 17:26

jxpzlulu 发表于 2015-3-26 07:31
楼主苏打的最后成功了么？

小苏打的蛋白不够

zhaochen1987 · 发表于 2015-3-27 00:01

好牛掰！好想念国内的皮蛋，就看到了版主的高能帖

immerHunger · 发表于 2015-4-8 22:36

这个实在是看的我目瞪口呆，太厉害了，膜拜了！

monicali · 发表于 2015-9-8 00:45

易趣买不到 mm帖子中的石灰了这可咋办T T 求指点

wawa1957316 · 发表于 2015-9-8 12:28

本帖最后由 wawa1957316 于 2015-9-8 09:30 编辑

[quote][url=forum.php?mod=redirect&goto=findpost&pid=36477250&ptid=1709311]monicali 鍙戣〃浜
怎么回复变上面的怪东西？
现在我要去上班，明天连着上早班，等有空找他家的包装盒，到时给你地址。

monicali · 发表于 2015-9-8 20:38

wawa1957316 发表于 2015-9-8 12:28
[quote]monicali 鍙戣〃浜
怎么回复变上面的怪东西？
现在我要去上班，明天连着上早班，等有空找他家的包 ...

好的谢谢mm

Meew · 发表于 2016-5-17 13:02

太厉害了

ladycoco · 发表于 2016-10-23 18:10

谢谢亲，赶紧准备去

dunkelsee · 发表于 2017-8-16 21:02

楼主好，第一次尝试的时候， 40天和10天的都成功了，但是之后的都是蛋白不成形，蛋黄虽然软但是可以，但是蛋白全成水状，请问是哪里的问题，谢谢

wawa1957316 · 发表于 2017-8-16 23:13

dunkelsee 发表于 2017-8-16 18:02
楼主好，第一次尝试的时候， 40天和10天的都成功了，但是之后的都是蛋白不成形，蛋黄虽然软但是可以， ...

可能是石灰的问题，我第二次做蛋白比第一次的软点。第三次就放多点石灰，蛋黄就太硬。石灰放久了。

wawa1957316 · 发表于 2017-8-20 17:30

dunkelsee 发表于 2017-8-16 18:02
楼主好，第一次尝试的时候， 40天和10天的都成功了，但是之后的都是蛋白不成形，蛋黄虽然软但是可以， ...

还没想到别的方法。等我行动自如，再试试。加上现在鸡蛋风波

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[味派荟萃] 买到石灰，等了 40 天，皮蛋终于出来了。发现皮蛋有花纹哦。

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