现做豆浆。

danru · 发表于 2014-2-12 14:19

shaar 发表于 2014-2-12 12:59
那我改天去无印良品看看就卖一种日本无纺布不知道是不是你说的那种哈

不知道德国有没有一种专门是用来隔水槽的一种袋子。那种就是无织布。在日本很好用。用来隔食物的。
不到。2欧元 30－50个。很好用。我就用这个隔的。

shaar · 发表于 2014-2-12 18:04

danru 发表于 2014-2-12 13:19
不知道德国有没有一种专门是用来隔水槽的一种袋子。那种就是无织布。在日本很好用。用来隔食物的。
...

ok谢谢~我先找找没有再请在日本的朋友帮带

danru · 发表于 2014-2-12 20:09

shaar 发表于 2014-2-12 17:04
ok谢谢~我先找找没有再请在日本的朋友帮带

看到帖子里有mm卖这个。借用下图片。你可以买这个。然后放纱布铺平。把搅拌好的豆浆到上去。那么样就省事了。直接可以那起纱布把豆渣倒回搅拌机再重复搅拌。

大好河山 · 发表于 2014-2-13 09:52

厉害

shaar · 发表于 2014-2-13 11:12

danru 发表于 2014-2-12 19:09
看到帖子里有mm卖这个。借用下图片。你可以买这个。然后放纱布铺平。把搅拌好的豆浆到上去。那么样就 ...

好滴~多谢多谢~~~好有心！！

飞雪 · 发表于 2014-2-13 21:53

未央未果发表于 2014-2-11 14:46
嗯嗯，有的，就在卖一包包的各种米类的边上，各种干豆类都有的。在烘培柜附近有soja的干豆筋卖的，，很好 ...

求干豆筋的德语名，哪个超市卖啊

未央未果 · 发表于 2014-2-13 22:46

飞雪发表于 2014-2-13 20:53
求干豆筋的德语名，哪个超市卖啊

就叫soja，kauflande销售

liushals21 · 发表于 2014-2-14 11:16

之前用豆浆机，豆浆机坏了之后就用的跟楼主一样的做法做的，不过没有纱布过滤，就用那个漏勺过滤下。请教下楼主，豆浆要煮多久才算好啊？而且我煮的时候扑的好厉害，是要一直开小火煮吗？

danru · 发表于 2014-2-14 12:28

liushals21 发表于 2014-2-14 10:16
之前用豆浆机，豆浆机坏了之后就用的跟楼主一样的做法做的，不过没有纱布过滤，就用那个漏勺过滤下。请教下 ...

不用啊。看着火。豆浆煮沸就ok啦。下次喝再热一下。不用煮沸。或者微波炉加热就可以呀。
漏斗搁渣也可以啊。不过就是当豆浆冷了之后。会很多豆渣沉底了。不介意就无所谓了。

liushals21 · 发表于 2014-2-14 13:46

danru 发表于 2014-2-14 11:28
不用啊。看着火。豆浆煮沸就ok啦。下次喝再热一下。不用煮沸。或者微波炉加热就可以呀。
漏斗搁渣也可以 ...

不是看网上说豆浆有什么假沸吗？第一沸其实没煮熟，要多煮会什么的？我没有经验啊。我就是觉得它扑的到处都是很烦心，不过新鲜的豆浆真心比超市那个好喝多了，加点花生更香

danru · 发表于 2014-2-14 13:49

liushals21 发表于 2014-2-14 12:46
不是看网上说豆浆有什么假沸吗？第一沸其实没煮熟，要多煮会什么的？我没有经验啊。我就是觉得它扑的到处 ...

弄得到处脏不拉及的我也烦。什么假沸真沸的。我个人是喝了死不了。哈哈。我一直都是一煮沸了就关火。

liushals21 · 发表于 2014-2-14 13:50

danru 发表于 2014-2-14 12:49
弄得到处脏不拉及的我也烦。什么假沸真沸的。我个人是喝了死不了。哈哈。我一直都是一煮沸了就关火。

哈哈，好，那我也这样好了

danru · 发表于 2014-2-14 14:13

liushals21 发表于 2014-2-14 12:50
哈哈，好，那我也这样好了

其实你要是担心。特别要给孩子喝的话。你可以大火煮沸了。然后端走锅。就马上冷下来了。
这里的电炉，关小火还是那么大的温度。直接关火。看着锅。沸腾就端走。哈哈。土办法啊。
要不就是关到 1档火。等炉低温点再把锅放上去。让豆浆再滚多1分钟就可以了。

liushals21 · 发表于 2014-2-14 14:17

danru 发表于 2014-2-14 13:13
其实你要是担心。特别要给孩子喝的话。你可以大火煮沸了。然后端走锅。就马上冷下来了。
这里的电炉 ...

恩，好，谢谢你

鸡蛋炒肘子 · 发表于 2014-2-14 14:40

我之前做了两三次豆腐和豆腐脑（豆花），怎么就没想起来直接喝豆浆呢？？！唉，看来牛奶喝多了

danru · 发表于 2014-2-14 14:57

鸡蛋炒肘子发表于 2014-2-14 13:40
我之前做了两三次豆腐和豆腐脑（豆花），怎么就没想起来直接喝豆浆呢？？！唉，看来牛奶喝多了

我不会做豆腐和豆花耶。怎么做？南方人喜欢甜的豆花。。哈哈。教我教我

鸡蛋炒肘子 · 发表于 2014-2-14 15:01

danru 发表于 2014-2-14 13:57
我不会做豆腐和豆花耶。怎么做？南方人喜欢甜的豆花。。哈哈。教我教我

那个需要点豆腐的试剂，葡萄糖内脂，石膏等，如果实在木有，醋也可以，mm可以去搜教学视频，大把大把的

danru · 发表于 2014-2-14 15:11

鸡蛋炒肘子发表于 2014-2-14 14:01
那个需要点豆腐的试剂，葡萄糖内脂，石膏等，如果实在木有，醋也可以，mm可以去搜教学视频，大把大把的

汗。。。不做了。没那个时间去找这些东西。还是喝豆浆可以了。。。嘿嘿。。谢谢啊

鸡蛋炒肘子 · 发表于 2014-2-14 15:16

danru 发表于 2014-2-14 14:11
汗。。。不做了。没那个时间去找这些东西。还是喝豆浆可以了。。。嘿嘿。。谢谢啊

danru · 发表于 2014-3-18 20:50

发现之前推荐搁豆渣的图片没有了。上个新的图片
。

Manlott · 发表于 2014-8-12 23:30

Manlott · 发表于 2014-8-12 23:30

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