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[糕点甜品] 美味又营养的灯笼果椰蓉蛋糕(Stachelbeerenkuchen mit Kokos-Bienenstich)

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发表于 2014-2-18 23:39 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 飞来一头猪 于 2015-11-27 11:37 编辑

先来扫盲一下:

德国这边有很多关于Stachelbeerenkuchen的制作配方,之前一直不知道Stachelbeere是什么东东,后来查了下资料才知道Stachelbeere学名鹅莓,又称醋栗,就是北方俗称的灯笼果,含有丰富的维生素,其维C的含量仅次于猕猴桃位居第二。老公告诉我他们在北方小时候经常吃,果子没有德国这边的这么大,比较酸。





德国这边超市我好像没有看到卖新鲜的,不过装在罐头瓶子里的见了不少,之前一直还在纳闷这是什么水果,原来就是灯笼果。装在罐头瓶子里的灯笼果一般都是加了糖的,不会很酸。



好吧,这么营养的水果就让我们做成蛋糕来试试吧!这次做的是灯笼果椰蓉蛋糕,虽然样子不怎么好看,但是味道绝对赞!过生日的时候带去给同事吃,第一个被抢光的就是它啦,味道非常不错哟!

制作配方:

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点评

你那不叫灯笼果,灯笼果是热带作物,只有海南岛有,你们北方没有的http://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%81%AF%E7%AC%BC%E6%9E%9C  发表于 2015-2-4 15:38

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发表于 2014-2-18 23:48 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-18 23:49 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-2-18 23:51 | 显示全部楼层
CHD 发表于 2014-2-18 22:48
别又是德语的    看不懂啊

不好意思,真的又是德语,请人帮忙翻译一下吧
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发表于 2014-2-18 23:53 | 显示全部楼层
飞来一头猪 发表于 2014-2-18 22:51
不好意思,真的又是德语,请人帮忙翻译一下吧

呵呵   看MM很会烤蛋糕   
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 楼主| 发表于 2014-2-18 23:56 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-18 23:57 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-19 00:17 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-19 00:28 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-19 00:41 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-2-19 00:47 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-19 00:51 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-19 12:38 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-19 13:29 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-19 21:28 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-19 21:53 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-20 03:05 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-20 13:41 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-21 09:44 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-21 09:47 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-21 10:17 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-2-21 14:33 | 显示全部楼层
疼爱 发表于 2014-2-21 08:47
看起来很好吃的样子~楼主真是心灵手巧

谢谢夸奖

不过这个蛋糕真的很好吃!
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发表于 2014-2-21 15:40 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-22 20:53 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-22 21:44 | 显示全部楼层
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发表于 2014-2-22 21:49 | 显示全部楼层
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