跟姐妹打算卖盒饭

noheart1020 · 发表于 2014-2-20 13:28

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本帖最后由 noheart1020 于 2014-2-20 14:03 编辑

跟一个好朋友打算给德国公司员工供应午餐，大家天花乱坠的说说吧，意见，建议，价格，菜肴，任何方面，

目前想到的菜肴是白切鸡卤牛肉这些容易做简单美味的，也谢谢大家提供一些类似的菜肴建议

Antje · 发表于 2014-2-20 19:24

支持lz！创业总是会有很多人说不的，也会有很多人持怀疑的态度。但真正成功的时候又会有很多人说，为什么我当时没想到做这个呢？

如果你：
有一定的关系网，或者至少有不错的宣传渠道；有好的做饭的手艺，做出口味出色的菜；而且能够大批的保温运到配送地点；配送范围内写字楼白领很多而且公司有餐桌之类的专门吃饭的地方（这个很重要！），那你马上放手去做！

最后一点很重要，你比较的地方5到7欧如果还提供了餐桌，那你就得好好考察一下了。我也坐过6年办公室，中午出去吃饭，一半是吃饭，一半是和同事换个地方坐一下。不想坐在办公室了。最后那份工作有餐厅，但食堂很差，所以还是出去吃的。如果你的客户在公司没有可以坐下来吃饭的地方，那你就只能做夏季的生意了。

砖头哥 · 发表于 2014-2-20 15:35

5jet 发表于 2014-2-20 14:26
中餐绝对好吃，可能需要照着德国人的口味稍微调整下

呵呵....嫩这太主观些了....

砖头哥 · 发表于 2014-2-20 15:32

天天让德国佬吃这个，还不如枪毙他们算了...

德国佬偶尔吃一两次还差不多....怎么可能天天吃你的盒饭呢...他们不是中国人，没法所有人都在天天吃的情况下，突然改变了自己的饮食习惯....这就好比你让多数中国人天天吃西餐，他也得有个休息休息改吃中餐的时候。

这市场真心不大...

果果vivi · 发表于 2014-2-20 13:31

西红柿炒鸡蛋。。。。。。哈哈哈哈

yugongtian · 发表于 2014-2-20 13:36

办好许可证了?

stateflow · 发表于 2014-2-20 13:37

我也有这个想法

狼崽 · 发表于 2014-2-20 14:12

首先你们得是合法的个体户，或者公司，然后要办许可证

Aquaspirit · 发表于 2014-2-20 14:14

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

supernett · 发表于 2014-2-20 14:25

我也有同事跟我说他要是我的话就在我们公司旁边开个快餐店稳赚不赔但只是说说而已

island_xd · 发表于 2014-2-20 14:27

预祝成功，有市场

浮光 · 发表于 2014-2-20 14:29

我认识的周围的德国同事可省钱了，基本上每天都是带饭的，连公司的食堂都不去。只有大头儿会隔三差五出去买点吃的。还有就是午休时间短，好多人不愿意在吃饭上浪费时间。

chezshen · 发表于 2014-2-20 14:34

德国人天天吃中餐行么，还是需要中西餐换着

mixmas · 发表于 2014-2-20 14:38

想法有点过于简单了啊

Aquaspirit · 发表于 2014-2-20 14:40

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

appleappleapple · 发表于 2014-2-20 14:44

不知道就是许可证好办不。如果能办下来，可以提供新鲜的米饭套餐，pasta套餐，只要新鲜又好吃，5到7欧应该就可以了。
我老公他们公司附近的饭店大概在6到10欧中间（中午），很多亚洲混合风味的餐馆，韩国饭和泰国饭好像和越南饭一样受欢迎。吃寿司什么的大家就去正式饭店了。
我觉得这个方法可行，就是要找个有经验的师傅，看怎样能做的好看又好吃。

noheart1020 · 发表于 2014-2-20 14:46

Aquaspirit 发表于 2014-2-20 13:14
意见，建议，价格，菜肴，任何方面

这个我们问了，刚开始的小个体户是不需要办任何证件的，当然是不允许在自己家里操作的，需要借一个餐馆的平台，这些都好解决

noheart1020 · 发表于 2014-2-20 14:47

supernett 发表于 2014-2-20 13:25
我也有同事跟我说他要是我的话就在我们公司旁边开个快餐店稳赚不赔但只是说说而已

开个店投资太大，没有那么多启动资金

noheart1020 · 发表于 2014-2-20 14:48

chezshen 发表于 2014-2-20 13:34
德国人天天吃中餐行么，还是需要中西餐换着

嗯，我们也没有想好到底怎么安排菜单，每天就一道菜。

noheart1020 · 发表于 2014-2-20 14:48

浮光发表于 2014-2-20 13:29
我认识的周围的德国同事可省钱了，基本上每天都是带饭的，连公司的食堂都不去。只有大头儿会隔三差五出去买 ...

noheart1020 · 发表于 2014-2-20 14:48

island_xd 发表于 2014-2-20 13:27
预祝成功，有市场

island_xd · 发表于 2014-2-20 14:50

noheart1020 发表于 2014-2-20 13:48

有人在某大区撤退了，你们可以顺便包抄过去看看

noheart1020 · 发表于 2014-2-20 14:50

appleappleapple 发表于 2014-2-20 13:44
不知道就是许可证好办不。如果能办下来，可以提供新鲜的米饭套餐，pasta套餐，只要新鲜又好吃，5到7欧应该 ...

我们就两个家庭主妇找点事情做，可能还没有想那么多，刚开始每天有30份订单已经很开心了！如果真有发展后面才考虑色，目前就考虑香味

noheart1020 · 发表于 2014-2-20 14:58

island_xd 发表于 2014-2-20 13:50
有人在某大区撤退了，你们可以顺便包抄过去看看

noheart1020 · 发表于 2014-2-20 15:04

mixmas 发表于 2014-2-20 13:38
想法有点过于简单了啊

想法都是简单的啊，难度是操作的时候才会遇到的

fall · 发表于 2014-2-20 15:10

我只想说，白切鸡卤牛肉这两个你确定德国人能接受吗？
我做过一次给德国人吃，他们说，他们不吃冷的鸡肉和牛肉，然后就尝了一口全剩下了

Darkpriest · 发表于 2014-2-20 15:10

我建议得有一荤一素

noheart1020 · 发表于 2014-2-20 15:16

fall 发表于 2014-2-20 14:10
我只想说，白切鸡卤牛肉这两个你确定德国人能接受吗？
我做过一次给德国人吃，他们说，他们不吃冷的鸡肉 ...

他们Salat里面的鸡肉不都是冷的吗?

noheart1020 · 发表于 2014-2-20 15:17

Darkpriest 发表于 2014-2-20 14:10
我建议得有一荤一素

素的就是点缀一下

5jet · 发表于 2014-2-20 15:26

中餐绝对好吃，可能需要照着德国人的口味稍微调整下

ithillad · 发表于 2014-2-20 15:31

浮光发表于 2014-2-20 14:29
我认识的周围的德国同事可省钱了，基本上每天都是带饭的，连公司的食堂都不去。只有大头儿会隔三差五出去买 ...

我们部门的正好相反，连愿意去食堂的都不多，绝大部分都到外面吃，只有一两个女同事会带水果蔬菜当午餐

duden · 发表于 2014-2-20 15:32

我在一个工业区一家泰国餐馆叫了一份炒面5,5欧元，我的天，咸死了，还找不到位子，都是来吃中午饭的人。
那种中餐外卖德国人很少买，一般都是叫PIZZA等。然后就是意大利餐那种当面做的热菜也很受欢迎。

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