请教懂红酒的同学看下这个酒

siufai · 发表于 2014-4-16 19:23

本帖最后由 siufai 于 2014-4-16 20:55 编辑

应该属于中级酒庄的酒，但是因为是82丰收年的，所以很感兴趣。30年挥发了大概2厘米，瓶口处发白霉了已经。weinkeller的老板开价70，不知各位懂酒帝如何评论，购买是否合适？多谢

Year: 1982
Wine: Grand cru classé
Producer: Chateau Belgrave
Country: France
Region: Haut-Médoc
Variety(-ies): Cabernet Sauvignon, Merlot
Petit Verdot, Cabernet Franc

Size: 0,75 l
Closure: natural cork
Alcohol: 12 vol.%
Taste: dry
Colour: red
Group:IV

吃花生的大灰狼 · 发表于 2014-4-16 20:26

本帖最后由吃花生的大灰狼于 2014-4-16 21:41 编辑

楼主这瓶酒很不错，是波尔多地区上美度区的列级名庄的酒。

波尔多的酒很容易认，拿破仑三世时期就引入了评级制度。你看酒标就很清楚。

你从Grand Cru Classe（列级酒庄）就可以看出来（注意不是Grand Cru，一定要有这个Classe！）。另外，这个不是中级酒庄（Cru Bourgeois），要比中级酒庄强的多，列级名庄就那么60个左右，但中级酒庄差不多有4，5百个。

如果我没搞错的话，这个是列级酒庄里的第五级（Fifth Growths或Cinquiemes Crus）。虽然不是大名鼎鼎的五大酒庄（Premier Grand Cru Classe）。但也是很不错了。

出产区是波尔多地区最好的上美度区Haut medoc，在波尔多南部，是非常著名的葡萄酒产区。那几个最顶级的酒庄基本上都是这个地区的

手边没有年份表，不知道82年是大年还是小年。楼主可以在网上搜索一下。

denny781118 · 发表于 2014-4-16 19:43

Grand Cru是高档货，不过最近十几年Grand Cru也用烂了，所以不能光看标签，还是得喝才知道。

moudy · 发表于 2014-4-16 19:27

干！

playadiggi · 发表于 2014-4-16 19:37

haut médoc 不错，还是在城堡里面灌装的。不赖

kevenlee · 发表于 2014-4-16 19:42

playadiggi 发表于 2014-4-16 20:37
haut médoc 不错，还是在城堡里面灌装的。不赖

请教城堡里面灌装的是什么意思呢？

kevenlee · 发表于 2014-4-16 19:43

请教一下，30年挥发了2cm和瓶口处发霉说明了什么问题呢？

siufai · 发表于 2014-4-16 19:49

kevenlee 发表于 2014-4-16 20:43
请教一下，30年挥发了2cm和瓶口处发霉说明了什么问题呢？

瓶口处的霉很容易中和清洗掉，仔细保养一下可以还原的

BellaChu0718 · 发表于 2014-4-16 19:49

denny781118 发表于 2014-4-16 19:43
Grand Cru是高档货，不过最近十几年Grand Cru也用烂了，所以不能光看标签，还是得喝才知道。

是的。还得看是什么产区的才可以。

BellaChu0718 · 发表于 2014-4-16 19:50

主要楼主看想买是为了什么。。

kevenlee · 发表于 2014-4-16 19:52

siufai 发表于 2014-4-16 20:49
瓶口处的霉很容易中和清洗掉，仔细保养一下可以还原的

那请问挥发2cm说明什么问题呢？好还是不好呢？

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