旅美作家-----吃中餐的都是贫下中农

weder

yuyingcao 发表于 2014-5-18 10:27
这个一直爱吃。听着滋滋肉声，洋葱吃起来也舒服。嘿嘿

主要是烧烤可以自己决定放什么调料，我喜欢吃只放盐或者糖的铁板烧，这样可以享受食材的原味，当然一般配香菇等提味的配料

西瓜蜜柚

那个蛋糕，哈哈哈我只能哈哈了

yuyingcao

weder 发表于 2014-5-18 10:42
主要是烧烤可以自己决定放什么调料，我喜欢吃只放盐或者糖的铁板烧，这样可以享受食材的原味，当然一般配 ...

吃来吃去，最后发现自己参考网络，自己做吃的，感觉老好。就是有时技术不行

yuyingcao

zeyu666 发表于 2014-5-18 10:28
拉低外嫁女水平

哈哈。我高嫁了。这是事实

yuyingcao

weder 发表于 2014-5-18 10:42
主要是烧烤可以自己决定放什么调料，我喜欢吃只放盐或者糖的铁板烧，这样可以享受食材的原味，当然一般配 ...

还喜欢自己弄火锅。调料酱多买几种，自己兑。肉丸自己做。。。。。反复实验。最后家人说，比外边好吃。嘿嘿

weder

yuyingcao 发表于 2014-5-18 11:45
吃来吃去，最后发现自己参考网络，自己做吃的，感觉老好。就是有时技术不行

我现在有个想法，德国的肚皮肉片，也就是那种长条的，能不能做米粉肉或者梅菜扣肉

yuyingcao

weder 发表于 2014-5-18 11:54
我现在有个想法，德国的肚皮肉片，也就是那种长条的，能不能做米粉肉或者梅菜扣肉

。扣肉做过。好吃。它还可以用不沾锅，切成薄片，把油部分弄出去，洛干吃

weder

yuyingcao 发表于 2014-5-18 11:49
还喜欢自己弄火锅。调料酱多买几种，自己兑。肉丸自己做。。。。。反复实验。最后家人说，比外边好吃。嘿 ...

我现在在实验茄子海鲜丸，用猪肉和泡购虾头油的茄子做，炸很香，但煮还没有找到把香味索在丸子里的好办法，蒸还可以

weder

yuyingcao 发表于 2014-5-18 12:20
。扣肉做过。好吃。它还可以用不沾锅，切成薄片，把油部分弄出去，洛干吃

那不就是培根么

yuyingcao

一般不喜欢炸的东西。你也可拿它做红烧狮子头