这里的姐妹们能说说怎么做好菜肉大馄饨吗?

ychuaye · 发表于 2014-5-25 20:58

uiaxm 发表于 2014-5-25 21:49
我们家乡那边吃大馄饨比较多,

绉纱馄饨, 北方饺子反而不太流行.

大馄饨皮子近年来都快赶上饺子了
我们江浙很常见可以当主食但我有荠菜恐惧症

uiaxm · 发表于 2014-5-25 21:02

ychuaye 发表于 2014-5-25 21:58
大馄饨皮子近年来都快赶上饺子了
我们江浙很常见可以当主食但我有荠菜恐惧症

啊

春天的时候,
多好吃啊

C6H12O6 · 发表于 2014-5-25 21:15

自己包点不就行了，馅也很好做的

最近在家菠菜汁和面做的蒸饺，也很好吃

uiaxm · 发表于 2014-5-25 21:51

C6H12O6 发表于 2014-5-25 22:15
自己包点不就行了，馅也很好做的

最近在家菠菜汁和面做的蒸饺，也很好吃

你这是饺子啊.

我感觉没有大馄饨好吃

svjn · 发表于 2014-5-25 22:09

C6H12O6 发表于 2014-5-25 22:15
自己包点不就行了，馅也很好做的

最近在家菠菜汁和面做的蒸饺，也很好吃

菠菜汁是冷冻的菠菜化的吗？我用它怎么面揉不光呢？

deutour · 发表于 2014-5-25 23:19

uiaxm 发表于 2014-5-25 21:27
馅是蔬菜啊, 只有一点肉啊.

你是江淮之间的吗?

江浙早上吃的是小馄饨好伐。大的也不常吃！或者灌汤小笼，烧卖，牛肉粉丝，豆浆，皮蛋瘦肉粥，嘉兴粽子什么的。

C6H12O6 · 发表于 2014-5-26 07:24

svjn 发表于 2014-5-25 23:09
菠菜汁是冷冻的菠菜化的吗？我用它怎么面揉不光呢？

是用鲜菠菜榨的汁啊，和水一样的

hunyinjiating · 发表于 2014-5-26 07:37

ingwer 发表于 2014-5-25 20:49
l来福给u姨你多少钱一个帖子啊，我好想知道啊。
来福如果你给我3欧一个帖子我会愿意帮你常常发一 ...

dc3 · 发表于 2014-5-26 08:35

ingwer 发表于 2014-5-25 20:49
l来福给u姨你多少钱一个帖子啊，我好想知道啊。
来福如果你给我3欧一个帖子我会愿意帮你常常发一 ...

不知道u姨发了又删掉的回复算不算呢？我也想知道

singingbird · 发表于 2014-5-26 09:24

用荨麻吧，反正德国到处都是。很清香

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