国外的美食真的那么差吗？

Amatista · 发表于 2014-6-5 13:07

陶瓷虾发表于 2014-6-5 13:03
中国第九大菜系食堂菜的黑暗盆菜系列
辣椒炒月饼

谢谢
我今天算长见识了

得意的笑 · 发表于 2014-6-5 14:11

舌尖迷一个

我怎么从来不知道舌尖拿老外菜说事儿。
全世界到处都有美食，包括印度，埃塞俄比亚赞比亚之类的穷地方。
跟地域没关系

小米小岩 · 发表于 2014-6-5 17:35

celinecy 发表于 2014-6-3 22:34
国外当然是有美食的，哪怕是德国这样的国家也有一两样比较讲究的好东西，英国除外哈。只是说讲究程度大多不 ...

用调料压味这种事儿这边人也常干啊，不新鲜的猪肉切条给你腌个gyros，不新鲜的带骨猪颈给你弄个烟熏，太常见了。。。

小米小岩 · 发表于 2014-6-5 17:39

匿名者发表于 2014-6-3 22:47
西餐一些肉菜都比较大块地煎，煮，到吃的时候才用餐刀切着吃。

我觉得他们的蔬菜这么生冷的吃，有个最大的弊端。。。
万一菜没洗干净。。。你会看到活体的虫子影响食欲。。。
呃。。。这比看到菜里有煮死的虫子杀伤力大多了

JB2010 · 发表于 2014-8-6 05:11

德国好吃的太多了，只不过没有像法国菜，意大利菜做的市场营销多而已。

janettony · 发表于 2014-8-6 09:43

utopia2014 发表于 2014-6-4 14:56
我觉得意大利美食和中餐旗鼓相当吧，有很多很好吃的美食，韩餐我觉得也很好吃

这个同意，我嫂子意大利人，也很会做饭，在她那儿吃过无数地道的意大利菜，不管是煎炸煮烤，都很美味，让我这个吃了几十年川菜的人无可挑剔。而且她做菜也很考究，很多调料都是自己从意大利带过来的。

schatzlan · 发表于 2014-8-6 10:25

迷你小懒猫发表于 2014-6-3 21:01
大多数嘲笑国外菜的是没出过国，或者在国外也只吃中餐的人。很多国人觉得外国菜就是肉和土豆，偏见太重。法 ...

法国，意大利，西班牙菜都各有好吃之处。重要是挑对餐厅

Darkpriest · 发表于 2014-8-6 10:46

JB2010 发表于 2014-8-6 05:11
德国好吃的太多了，只不过没有像法国菜，意大利菜做的市场营销多而已。

我无法忍受的更多是午饭。。特别怀念在国内的时候随便吃碗面，吃个炒饭都很满足的时候。。。

theseus · 发表于 2014-8-6 11:27

国内人认为的外国菜，大多是简餐级别的，最多煎个牛排，甚至很多不过是快餐，就像中餐弄个包子下个面条炒个番茄炒蛋，那是没什么好吃的。
但欧洲也有欧洲的美食，其他国家的就算了，法餐意大利餐还是有一定水准的。
而且花不花时间也和做菜是否精致有关，不管中国菜外国菜，要是对吃的方面比较粗糙不计较，都能很快弄好。

Amatista · 发表于 2014-8-6 11:35

上次公司周年庆，可以带家属的。午餐是Buffet，我家属吃了两盘，肉方面拿的都是烤牛排。每次就一小块。我是第二次拿的牛排，我吃着觉得几乎没什么味道，就加了点盐和胡椒。于是跟家属说，我觉得还是我前一天自己腌的猪排味道更好。结果家属瞪了眼睛说，当然是这个牛排好吃啊。牛排只要盐和胡椒，这样才吃得出原汁原味啊。

但我真的觉得那天的牛排淡而无味。。。

月轮穿沼水无痕 · 发表于 2014-8-6 13:42

德国菜味道过分单调。喜欢意大利的菜，味调多样，分量适合。也喜欢西班牙andalusien的一道平民菜，有点类似中国的乱炖，清淡咸香。还有西班牙的jamon。吃过葡萄牙菜馆里的一道vorspeise，是schinken包了李子干入烤箱里烤的，味道惊艳啊！韩国的石锅拌饭我也喜欢的很。

幽雨听弦 · 发表于 2014-8-6 13:47

西班牙的tapas很不错啊，各种各样的，式样多，有的还挺好吃的。上次吃了一个培根裹着桃子然后烤一下，看上去一般，不过一吃居然还挺不错~我吃了五份这个

另外日本的寿司我觉得也还行，当然鱼是不是新鲜起了决定作用~~

Aquaspirit · 发表于 2014-8-6 13:50

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cosimo · 发表于 2014-8-6 14:02

还有口味问题吧！法国大餐再好吃，吃久了都不行。但顿顿中国美食没问题。

odoori · 发表于 2014-9-30 23:12

从德国转战法国厨艺学校的飘过...
法餐做起来真的挺复杂的, 第一节课学的就是各种切丝切丁的刀法. 丢掉半根胡萝卜就为了剩下的部分能切出完美的小方块来熬汤我会随便说么? 各种削蘑菇的方法看着也是醉了...

中国人觉得"西餐"一词就能涵盖所有外国的菜系, 就像外国人觉得wok就是中餐一样.
既然已经在国外了可以试着多了解各国的美食是吧?

陌生人的影子 · 发表于 2014-10-1 21:56

对于像我这种喜欢吃蔬菜的人来说，欧洲的食物实在让我无力吐槽。蔬菜种类就很有限，调料和做法就更不想说了，当然，不是所有都不好吃，只是普遍来讲。法餐……上次去还真是，到了最后我实在受不了了，去超市买了罐辣椒酱，每次吃饭都带上

R211 · 发表于 2014-10-1 22:54

月轮穿沼水无痕发表于 2014-8-6 13:42
德国菜味道过分单调。喜欢意大利的菜，味调多样，分量适合。也喜欢西班牙andalusien的一道平民菜，有点类似 ...

刚从安达鲁西亚回来，那里的美食还是很赞的，而且便宜得没道理

月轮穿沼水无痕 · 发表于 2014-10-2 13:02

R211 发表于 2014-10-1 22:54
刚从安达鲁西亚回来，那里的美食还是很赞的，而且便宜得没道理

嗯嗯，我也非常喜欢那里。如果有可能，将来去那里养老啦

深知我心 · 发表于 2014-10-2 13:56

可能不能经常吃中餐，我的味觉变得比较宽容了吧。

你不常吃中餐，所以你爱吃西餐不等于别人也不常吃，也爱吃，bitte！

R211 · 发表于 2014-10-2 14:17

月轮穿沼水无痕发表于 2014-10-2 13:02
嗯嗯，我也非常喜欢那里。如果有可能，将来去那里养老啦

你会西班牙语？我们语言不通肯定少了很多乐趣。不过那里真很适合养老

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Aquaspirit Aquaspirit 当前离线积分 0 窥视卡雷达卡头像被屏蔽 TA的专栏	发表于 2014-8-6 13:50 \| 显示全部楼层全德超低价！Bpost比利时包裹极速体验；代收转寄免费仓储；EMS阳光清关安全可靠。提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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