借人气请教德国的鱼

迷你小懒猫 · 发表于 2014-8-6 14:56

一天没来, 智慧在民间啊。太科普了,我打算把几个帖子打印出来好好学习。

chocomoo · 发表于 2014-8-6 14:58

这帖子里集中了各种馋猫

chocomoo · 发表于 2014-8-6 14:58

我要不要上一张钓到的20kg的Heibutt呢？

Zauberwald · 发表于 2014-8-6 15:06

个人觉得整鱼forelle不错就是国内的鳟鱼

chocomoo · 发表于 2014-8-6 15:15

居然没人提lachs，白肉的淡水的，很鲜美

环保的猪头 · 发表于 2014-8-6 15:16

哇塞，这么博学的帖子，一定要踩爪留印！

QCheng1 · 发表于 2014-8-6 15:26

chocomoo 发表于 2014-8-6 16:15
居然没人提lachs，白肉的淡水的，很鲜美

我家吃得最多的就是LACHS，不过肉不是红的吗，怎么是白色的？

QCheng1 · 发表于 2014-8-6 15:27

Zauberwald 发表于 2014-8-6 16:06
个人觉得整鱼forelle不错就是国内的鳟鱼

整鱼的forelle我家也常吃。一般我是抹上佐料然后煎了吃。

chocomoo · 发表于 2014-8-6 15:29

QCheng1 发表于 2014-8-6 16:26
我家吃得最多的就是LACHS，不过肉不是红的吗，怎么是白色的？

lachs有淡水和海水两种，淡水的一般是白色的肉

QCheng1 · 发表于 2014-8-6 15:30

Pangasius以前我也买了做水煮鱼和鱼丸，后来看了电视上的报导以后再也不敢买了。

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