臭豆腐

hh2 · 发表于 2014-8-7 14:13

医生的判断可能瞎掰，但这制作方法有可能是真的。以前看到过有经验的人说，这样制作的确实特别好吃。

qiao1qiao · 发表于 2014-8-7 14:42

你说用粪汁好吃你就用，就不能整干净点儿？！

jujuwjm · 发表于 2014-8-7 18:54

做豆腐的人自己不恶心吗？臭卤又不是什么昂贵的东西，为什么要整大粪呢？

和假鸡蛋一样让我不能理解！！

jujuwjm · 发表于 2014-8-7 18:57

因为听说有这事，这次回国的时候，和我妈路过臭豆腐柜台，我对我妈说说不要买，不卫生的，结果被卖臭豆腐的瞪起眼一顿臭骂：什么不卫生？！我的臭豆腐很卫生！！

linda345 · 发表于 2014-8-7 19:04

jujuwjm 发表于 2014-8-7 19:57
因为听说有这事，这次回国的时候，和我妈路过臭豆腐柜台，我对我妈说说不要买，不卫生的，结果被卖臭豆腐的 ...

我也白目过，路过臭头腐摊跟我妈说，这个好臭，惹别人老板说，臭豆腐就是臭的。

hh2 · 发表于 2014-8-7 19:36

反正奇奇怪怪东西少吃为好，别太多欲望老想着舌尖上。不过中国媒体上专家医生也真扯，“猜测”算不是诊断呀？“残留病菌经油炸后剩下大量内毒素”，残留病菌是微生物，油炸是摄氏150度以上高温，所以剩下大量神马毒素？怎么听怎么不靠谱

如果真有其事，怎么都能提供实验室数据的吧

鱼之乐 · 发表于 2014-8-7 22:48

以前听说日本流行了一段时间吃处女大便也没听有人出事，哈

月轮穿沼水无痕 · 发表于 2014-8-8 11:25

今年回家度假也吃了油炸臭豆腐，不是那么臭的，颜色是普通豆腐的白色，很好吃，跟很久以前第一次在上海吃的味道一样。

hh2 · 发表于 2014-8-8 14:44

月轮穿沼水无痕发表于 2014-8-8 12:25
今年回家度假也吃了油炸臭豆腐，不是那么臭的，颜色是普通豆腐的白色，很好吃，跟很久以前第一次在上海吃的 ...

好像各地有不同做法。这种应该是那种按正规处理发酵，就是黑糊糊的那种臭豆腐，所以可以冒充

3qtoall · 发表于 2014-8-8 17:07

这东西回国我一般只在大酒店吃。。。现在想想其实还是不安全，酒店只管烧，买豆腐还得从作坊买

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