2014中秋中式月饼超超懒人版伍仁

pipikaka · 发表于 2014-9-6 20:13

本帖最后由 pipikaka 于 2014-9-6 20:34 编辑

要想好看的就不要看了，我这个月饼是给懒人和什么工具都没有的人的。
材料: 两包Studentenfuttern, 最便宜那个就行。大概500克。拿锅炒香。

pipikaka · 发表于 2014-9-6 20:19

本帖最后由 pipikaka 于 2014-9-6 20:21 编辑

Studentenfuttern还真是伍仁呢，虽然不是我们要的伍仁，里面有点葡萄干炒香了很是好吃。
版主，我实在是很笨，没有搞清楚怎么在一个贴子里发很多图，只好一个贴子一个贴子地发。
那机器打碎。

pipikaka · 发表于 2014-9-6 20:23

然后是和面和包。面我就加了点水(哇塞我真是懒到哭)，但是如果想好吃可以加黄油和糖。

stillekunst · 发表于 2014-9-6 20:25

直播中？

pipikaka · 发表于 2014-9-6 20:26

哇塞我无语了，连图的顺序都不对，大家就凑合看吧。
然后跟没有模子咋办呢，找个杯子，直接压进去。倒出来就成型了。

pipikaka · 发表于 2014-9-6 20:26

stillekunst 发表于 2014-9-6 20:25
直播中？

是的，直播哈哈哈哈。

pipikaka · 发表于 2014-9-6 20:29

最后我刷了个鸡蛋在上面，免得皮干得那么快。
进烤箱，150度15分钟就行了。反正里面东西都能吃的，那层面不厚，很快就熟了。

pipikaka · 发表于 2014-9-6 20:33

我这个版本的伍仁是简单得不能再简单的。适合想吃点月饼，又什么工具都没有的，然后又懒如楼主的。

顺便，我去年的时候还拿Johannesbeere Saft在上面写字来着，今年因为刷了蛋没法写了。也拿出来让大家吐槽一下。

飞天舞 · 发表于 2014-9-6 21:23

同样超级懒人来顶一下！

AuOL · 发表于 2014-9-6 21:48

jujuwjm · 发表于 2014-9-6 21:54

那还不如直接用blaetterteig做呢，面都不用揉，出来还是分层的。。。

小鬼2140 · 发表于 2014-9-6 22:40

最喜欢懒人食谱楼主威武！

金叶子 · 发表于 2014-9-6 23:03

jujuwjm 发表于 2014-9-6 21:54
那还不如直接用blaetterteig做呢，面都不用揉，出来还是分层的。。。

vivian97 · 发表于 2014-9-6 23:20

jujuwjm 发表于 2014-9-6 21:54
那还不如直接用blaetterteig做呢，面都不用揉，出来还是分层的。。。

我个懒人就是这么干的。

pipikaka · 发表于 2014-9-7 08:39

jujuwjm 发表于 2014-9-6 21:54
那还不如直接用blaetterteig做呢，面都不用揉，出来还是分层的。。。

我不知道用那个怎么把皮弄成圆的，还有那个一张包不了几个。

鱼之乐 · 发表于 2014-9-7 09:02

pipikaka 发表于 2014-9-6 19:19
Studentenfuttern还真是伍仁呢，虽然不是我们要的伍仁，里面有点葡萄干炒香了很是好吃。
版主，我实在是很 ...

赞一个，好勤劳

jujuwjm · 发表于 2014-9-7 10:46

pipikaka 发表于 2014-9-7 08:39
我不知道用那个怎么把皮弄成圆的，还有那个一张包不了几个。

用杯子按成圆的，边角料揉起来再擀圆。。。。

pipikaka · 发表于 2014-9-7 11:46

小鬼2140 发表于 2014-9-6 22:40
最喜欢懒人食谱楼主威武！

又懒又好吃就只能想歪办法。

miffy.baby · 发表于 2014-9-8 13:32

degewo · 发表于 2014-9-8 20:48

成品有图吗？

看看123 · 发表于 2014-9-8 20:59

楼主真是融会贯通，深入浅出啊。精典，我一定要试试看

pipikaka · 发表于 2014-9-9 09:32

degewo 发表于 2014-9-8 20:48
成品有图吗？

倒数第二张就是成品，因为面粉里什么都没有加，所以烤出来是没有颜色的。而且因为我用了闪光，所以刷了蛋看起来也那么白。

pipikaka · 发表于 2014-9-9 09:34

看看123 发表于 2014-9-8 20:59
楼主真是融会贯通，深入浅出啊。精典，我一定要试试看

谢谢夸奖。你试试就用Blatterteig吧。我因为有一段时间老吃可松后来看到那种千层的皮就头疼。你如果喜欢就买Blatterteig,那个更简单。而且烤出来会更好看点。

pipikaka · 发表于 2014-9-9 09:38

degewo 发表于 2014-9-8 20:48
成品有图吗？

上面有号码8的那张就是成品。

shiroki · 发表于 2014-9-10 10:46

妈呀，lz太油菜花了

看看123 · 发表于 2014-9-10 10:52

pipikaka 发表于 2014-9-9 09:34
谢谢夸奖。你试试就用Blatterteig吧。我因为有一段时间老吃可松后来看到那种千层的皮就头疼。你如果喜欢 ...

是，我材料都买好了，就差动手了，买的就是blatterteig，
懒人终于楼主说动了

pipikaka · 发表于 2014-9-10 11:08

shiroki 发表于 2014-9-10 10:46
妈呀，lz太油菜花了

谢谢夸奖。

pipikaka · 发表于 2014-9-10 11:17

看看123 发表于 2014-9-10 10:52
是，我材料都买好了，就差动手了，买的就是blatterteig，
懒人终于楼主说动了

那太好了，做完了来分享一下你的胜利果实。

双响炮 · 发表于 2014-9-10 18:56

楼主威武哈哈

robobute · 发表于 2014-9-11 03:55

直播中是看得满头大汗，
过程中是吓的全身冒汗，
成品中是惊的牙齿打颤，
评论中是手艺值得赞叹。

机智过人，中西合并，给楼主按个赞。。。。。。

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