烙锅贴了！

九金 · 发表于 2005-6-2 23:23

听说朋友自己种的韭菜丰收了，便去打劫，趁新鲜赶制我的最爱－三鲜锅贴。陷里除了韭菜，还放了虾仁和鸡蛋。

[ Last edited by 蓝黛 on 2005-6-2 at 23:31 ]

niuniu800623 · 发表于 2005-6-2 23:25

$辛苦$$辛苦$$辛苦$$辛苦$真是不错啊，要是加上粉丝就更好吃了，哈哈！

九金 · 发表于 2005-6-2 23:27

再配一碗酸辣汤。我的酸辣汤才是正宗的呦，德国中餐馆里通红的那种酸辣汤实际上是越南风味的。

pydxj · 发表于 2005-6-2 23:36

怎么都这么会做饭呀~~~~~~~~~~
我只有看的份~~~~~

彩虹小鱼 · 发表于 2005-6-2 23:43

天!真好看,就是尝不到啊,谗死了~~~

彩虹小鱼 · 发表于 2005-6-2 23:45

天!真好看,就是尝不到啊,谗死了~~~

九金 · 发表于 2005-6-2 23:56

知道你是馋妞一个，也犯不上反复磨叨呀！

Olivia · 发表于 2005-6-3 00:24

给个酸辣汤的方子吧，最爱呀。。

envy · 发表于 2005-6-3 00:34

对对，这种才是正宗的，在国内吃的都是这种～～

shinecl · 发表于 2005-6-3 00:46

嗯，还记得你过年做的菜，发现你真的很棒哦

九金 · 发表于 2005-6-3 01:48

那是当然了，牛皮不是吹的，泰山不是堆的，可惜我现在是有闲情却没功夫烧饭，否则呀，热线第一厨娘非我莫属了，和和。。。

小米饭 · 发表于 2005-6-3 02:02

Originally posted by niuniu800623 at 2005-6-2 23:25
$辛苦$$辛苦$$辛苦$$辛苦$真是不错啊，要是加上粉丝就更好吃了，哈哈！

哈喇子流一地

太平儿 · 发表于 2005-6-3 02:27

韭菜鸡蛋，真鲜啊！

cocoww · 发表于 2005-6-3 10:53

现在德国的韭菜还能吃吗？要是能我马上再去摘点儿！

九金 · 发表于 2005-6-3 11:27

德国的野韭菜现在不能吃了，太老。我这个是朋友从国内带来的种子阳台上种出来的，味道别提多鲜美了！

Daniel_key · 发表于 2005-6-3 12:01

好大的锅贴啊，像韭菜盒子的说~~~馋死人了$支持$$支持$$支持$

doggie0122 · 发表于 2005-6-3 12:16

lz mm,韭菜自己怎么种啊？

酸红豆 · 发表于 2005-6-3 12:55

我也在penny买了韭菜种子，现在已经发芽了，胜利就要来临～挖哈哈哈哈哈。。。。。。

dieterdi · 发表于 2005-6-3 12:57

我也自己种了韭菜和香菜，香菜种的挺健康的，可是韭菜长的也太细了，不知道是不是因为是第一茬的原因。。。。。。

whitia · 发表于 2005-6-3 13:14

羡慕有韭菜吃的

子非鱼 · 发表于 2005-6-3 13:35

这个应该叫煎饺，锅贴两边是开口的吧$加油$

wwwwong · 发表于 2005-6-3 14:39

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schneiderei · 发表于 2005-6-3 16:48

Originally posted by 蓝黛 at 2005-6-3 01:48
那是当然了，牛皮不是吹的，泰山不是堆的，可惜我现在是有闲情却没功夫烧饭，否则呀，热线第一厨娘非我莫属了，和和。。。

好可爱，好幽默的JJ啊！支持你！

梅雪 · 发表于 2005-6-3 17:01

jms都是在什么地方买的种子啊？

mlj_lilie · 发表于 2005-6-3 17:14

喜欢呢。。。。。。。。。。。。

yiln · 发表于 2005-6-3 18:43

请问韭菜怎么种呀?

Daniel_key · 发表于 2005-6-3 21:11

Originally posted by dieterdi at 2005-6-3 12:57
我也自己种了韭菜和香菜，香菜种的挺健康的，可是韭菜长的也太细了，不知道是不是因为是第一茬的原因。。。。。。

厉害啊，为啥我种的香菜全死光光了？郁闷死了$失败$$失败$$失败$

九金 · 发表于 2005-6-4 00:03

Originally posted by wwwwong at 2005-6-3 14:39
这叫韭菜合子，哪里叫锅贴啊。锅贴是中间开口的，名字都叫错了，还敢出来卖弄？
人家要方子都不理，嘿嘿。

呵呵，不是卖弄是不愿独乐乐而已，管它锅贴还是合子，能引出哈喇子就是美食（有点邓爷爷猫论的遗风吧）。
你要什么方子了？有个MM要酸辣汤的方，不妨这里回一下：
正宗酸辣汤的作法是，肉汤或鸡汤撇去浮油只留清汤，也就是所说的靓汤，将胡萝卜、香菇、木耳、玉兰片、豆腐统统切成方丁放到汤里烧开，加胡椒粉、柠檬汁或白醋、盐，玉米淀粉勾芡，出锅前打入一只鸡蛋，撒葱花香菜入碗既可。此汤开胃爽口营养丰富，且易于操作。

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